Як укрити виноград на зиму: основні правила та рекомендації
Виноград досить теплолюбний, чутливий до морозу, тому різке похолодання може стати причиною загибелі кущів. Найчастіше в сильний мороз уражаються ділянки молодої порослі, що веде до меншого врожаю на наступний рік і навіть до повної його відсутності. У цій статті ми детально відповімо на питання наших читачів про те, як укрити виноград на зиму. Також ми торкнемося теми забезпечення правильного догляду за лозою в осінній період.Навіщо вкривають виноград на зиму?
Всі досвідчені садівники рекомендують ховати виноград на зиму від морозу, споруджуючи укриття для захисту від завалів снігу, поривів холодного вітру і морозу. Мета такої роботи – додатковий захист від впливу складних кліматичних умов, які бувають в Підмосков'ї, на Уралі.Найчастіше початківці виноградарі і дачники відчувають сумніви з приводу необхідності процедури укриття кущів в осінній період. Адже є інший вихід заощадити час і нерви – посадка сортів винограду, яким не страшний сніг і мороз.Але при великому зниженні температури кущі майже напевно будуть пошкоджені, і виноград навіть може загинути. Відмова від захисту можливий лише, якщо є непохитна впевненість у майбутній теплій зимі.
Терміни укриття кущів
Виноградарі рекомендують почати створювати захисний шар для лози в середині осені. В цей час знімають урожай, йде підготовка до зимівлі. Важко позначити чітко дату, коли саме потрібно починати проводити цю процедуру по догляду за кущами.Терміни укриття залежать від сорту рослини і ступеня його перенесення температури нижче 0 ° С. Досвідчені городники не рекомендують ховати лозу до першого морозу, вичікуючи до кінця жовтня – початку листопада. Невелике зниження температури (до -5 ° С) загартовує культуру, діє позитивно на її розвиток.Якщо лоза міцна, на ній немає пошкоджень, то цілком ймовірно, що вона впорається з похолоданням. Якщо до кінця жовтня зберігається тепла погода, то в будь-якому випадку в цей час вже потрібно підготувати насипу для захисту. Оптимальний варіант – завчасна захист, щоб при раптовому сильному морозі рослини перебували під прикриттям.Укриття винограду на зиму проводять після обрізки кущів. Необхідно уважно відстежувати, щоб температура повітря не впала нижче -12 ° С. Якщо її показники менше, це може стати причиною загибелі всієї лози.Підготовка чагарнику до зимових холодів
Підготовка виноградника до зими включає такі етапи, як:
- зняття чагарнику зі шпалери;
- обрізка;
- прибирання обрізків лози і залишків рослинної маси;
- обробка куща купоросом, препаратами ДНОК, нитрафеном або іншими спецзасобами;
- рясний полив;
- закладка під кущем приманок для гризунів при необхідності.
Знезараження укривного матеріалу
Всі ткані матеріали після їх зняття в весняний період слід просушити і провести обробку розчинами препаратів для захисту від грибка. Потім їх складають у сухому місці. Уважно подбайте про те, щоб волога не потрапила на них.До осені рекомендується провести заготівлю пучків трав, які є інсектицидами, для захисту матеріалу від шкідників (пижма, календули, полину, чорнобривців та ін.). Стебла цих рослин можна покласти в солому, опале листя. Можна також використовувати дуст або поставити приманки з отрутою від гризунів.Як укрити виноград на зиму – основні способи
Як укрити виноград на зиму? Розрізняють 2 способи: сухий (його можна використовувати кілька років) і вологий.Перший має на увазі конструювання спец, які можна застосовувати довгі роки. За ступенем захисту серед них розрізняють напів- і повне укриття, а також підгортання.Другий спосіб укриття винограду на зиму має на увазі застосування підручних засобів (снігових заметів, землі, гілля, соломи та ін.), При цьому перешкод для проникнення води до чагарників немає.Околоштамбовое прікапиваніе (підгортання)
Такий метод хороший на практиці для захисту молодої лози винограду стійких до морозу сортів. Восени обрізку кущів не виробляють, а пов'язують лозу в пучок, пригинають до землі, укладаючи на дріт або листи фанери і завалюють нею штамб, щоб утворився шар землі. Її беруть при цьому з міжрядь, укриття роблять таким чином, щоб повністю покрити головку куща винограду і нижню частину штамба.Горбок повинен мати діаметр не менш 300 мм, висоту – від 100 до 250 мм, в залежності від віку чагарнику і розмірів його кореневої системи.
Полуукритіе
Полуукритіе винограду застосовують в південних областях з теплою зимою. Цей метод включає укриття частини куща (внизу) землею, верхню частину накривають тканиною, плівкою, сіном, агроволокном і ін. Товщина «костюма» зверху не повинна бути більше 50 міліметрів.Повний укриття
Повний укриття – поширений метод, актуальний в областях з холодною зимою, оскільки може забезпечити надійний захист лози від морозу. Як вкривати виноград на зиму, використовуючи цей метод?Гілки знімають зі шпалер, видаляють листя і інші освіти, які виконали свою функцію і не несуть користі (процес дефолиации) і обрізають гілки. Після цього лозу збирають в пучок, а потім притискають до землі.В областях з великим об'ємом снігу добре використовувати його в якості утеплювача, не проводячи інших укриттів.Максимум уваги приділіть саджанців, що не загартовані і тому найбільше схильні до замерзання і загибелі.Самий елементарний спосіб, який є найбільш трудомістким, – укриття винограду на зиму землею. Уздовж рослин слід викопати рів (по осі або в сторонці), укласти в нього лозу і насипати зверху шар грунту (0,15 – 0,50 м, в залежності від особливостей клімату і сорти винограду).Грунт слід брати між рядами, але необхідно спостерігати, щоб переміщаючи її, ви не оголили коріння. Щоб навесні полегшити викопування лози, місце укриття необхідно позначити кілочками.Переваги цього методу: простота, надійність.Цей метод популярний в південних областях, з піщаними, пухкими і легкими видами грунту. У північних регіонах, хоча там зима суворіша, укриття грунтом не поширене. Через безліч опадів взимку і восени лоза стає мокрою, а потім промерзає в грунті, а в весняний період, оскільки грунт прогрівається повільно, відкрити кущі рано не представляється можливим.Там, де зима сувора, краще робити укриття з декількох шарів, укладаючи на шар грунту товщиною 15 сантиметрів шар соломи або опалого сухого листя, а зверху – ще 1 шар грунту товщиною 15 сантиметрів.Сухе укриття (руберойд, шифер, коробки)
Застосування щитів з деревини. Під виноградну лозу кладуть плівку, вкриваючи його шаром з листя. Встановлюють фанерні листи таким чином, щоб конструкція набула вигляду 2-хскатной даху. Місця з'єднання фанери накривають листами руберойду і закидають шаром землі, щоб уберегти виноград від затікання води і протягу. Цей метод ефективний для захисту від морозу. Коли настане весна, не поспішайте знімати з кущів вибудуване спорудження на випадок виникнення останніх заморозків. Потрібно лише відкрити торці конструкції, щоб до рослини надходив свіже повітря.Ознайомитися з відео, в якому продемонстровано, як проводиться укриття, ви можете на нашому сайті.застосування плівки
Над чагарниками ставлять дротові дуги, встромляючи їх в грунт і не закріплюючи, а зверху накривають плівкою. По краях її присипають землею, залишаючи з одного боку щілину для доступу повітря. При настанні холодів її надійно закривають.Якщо не передбачається надто морозна зима, цей спосіб може продемонструвати високу ефективність.Переваги цього способу: доступність, низька ціна матеріалу, простота у використанні. Недоліків трохи, але про них варто згадати: якщо в зимовий період кущ торкається до плівці, є ризик ушкоджень; також висока ймовірність парникового ефекту під час відлиги, що запустить різноманітні процеси в рослинах, зробивши їх уразливими до гнилі і заморозків. Щоб зменшити ризик виникнення недоліків, краще вибрати светоотражающую непрозору плівку.Для збільшення ступеня захисту лози від морозу для укриття винограду на зиму багато рекомендують взяти склотканина. Вона щільніше плівки, пропускає повітря, що благотворно впливає на лозу.
Відкриття винограду навесні
Навесні виноградні лози звільняють від укриттів, прибираючи утеплюють щити, руберойд, мати, плівку, очищаючи від землі. Чагарники на півдні Росії зазвичай відкривають в перший тиждень квітня, в областях середньої смуги і в Поволжі – в останній тиждень квітня або перший тиждень травня, в областях, розташованих на північ від, – ще пізніше.Корисні поради садівників
- Кущ не повинен стосуватися ґрунту після укриття.
- При окучивании важливо не пошкодити кореневу систему винограду.
- Особливу увагу зверніть на молоді саджанці і однорічні рослини. Їм потрібен максимум захисту від морозу.