Як правильно обрізати часник для зберігання на зиму?
Обрізка бадилля часнику – Для зберігання часнику у пучках потрібно залишити стебло завдовжки 10-15 см. – Зовсім короткий пеньок (2-3 см) зручний, якщо головки часнику зберігатимуться у картонній коробці, підвісній сітці або у скляній банці.
Що робити з часником після його викопування?
Викопаний часник рекомендується залишити на грядці підсушитись на кілька годин. За цей час бадилля трохи підв'яне, а налиплий бруд підсохне і легко відокремиться від головок сама або відлущиться механічним способом (руками).
Як почистити зимовий часник?
Як прибирати часник Копають лопатою або вилами (я віддаю перевагу вилам — так цибулини менше ушкоджуються), розкладають на просушування. Обтрушують з головок і коріння зайвий грунт, листя залишають. У ясну погоду ми сушимо часник прямо на гряді близько 5 діб. У вологу – під навісом або в приміщенні, що добре провітрюється.
Коли обрізати листя часнику?
У їжу вживають і зелені листя часнику, їх обрізаютьколи вони виростають до 10-12 см. Обрізання листя дає можливість голівці часнику розвиватися краще, адже всі сили рослини йдуть не на зріст листя, а формування великої цибулини. Поширений шкідник посівів часнику – цибулева муха.
Чи потрібно обрізати часник перед посадкою?
Перед посадкою зубки часнику: сортують за розміром і видаляють дрібні, хворі (з тріщинами на донці) та мають неправильну форму (з двома вершинками, здвоєні).
Чим годувати часник щоб він був великим?
Як другий підживлення для часнику – через половину місяця після першої – використовуються нітроамофоску або азофоску. У травні, на стадії формування головки, овоч удобрюють суперфосфат. Можна з'єднати його із сульфатом калію. Якщо робити підживлення правильно, то можна отримати багатий урожай часнику.
Що можна зробити із часником?
Часник маринують і квас, сушать і заморожують; а ще з часнику готують соуси, приправи, желе і навіть варення. … Та й використовувати для них часто можна часник, Який почав псуватися і довго у свіжому вигляді вже зберегтися не зможе, навіть якщо умови для його зберігання будуть ідеальними.
Як довго потрібно сушити часник?
у добре провітрюваному прохолодному приміщенні розкладають головки в один шар і залишають до повного просушування. Щоправда, така сушіння триває 1-2 місяці.