Найчастіше, щоб зробити з м'яти заготівлі, господині сушать її, при цьому листя втрачає яскравий колір, зникає вся краса цієї ароматної рослини. Але ж м'яту можна заморозити! Та ще так, що у склянці з напоєм важко буде відрізнити її від свіжозібраної.
Чи можна заморозити м'яту та мелісу?
Листя м'яти можна дрібно нарізати чи залишити цілими. Форму (можна, можливо використовувати форму для кубиків льоду або невелику силіконову) наповнюємо листочками м'яти і заливаємо холодною кип'яченою водою. Чекаємо, коли вода охолоне до кімнатної температури та прибираємо у морозилку.
Як краще заготовити м'яту?
Заморожування
- Спосіб № 1. Для цього чисті, сухі листочки потрібно розкласти в один шар на обробну дошку або будь-яку іншу рівну поверхню відповідного розміру та поставити в морозилку. …
- Спосіб №2. Нарізати м'яту тонко соломкою, скласти у формочки для льоду, залити водою та заморозити. …
- Спосіб №3.
May 23, 2021
Як зберегти на зиму м'яту?
1:135:42Suggested clip 50 secondsЯк зберегти М'ЯТУ на зиму? Найкращі способи! – YouTubeYouTubeStart of suggested clipEnd of suggested clip
Що можна зробити зі свіжою м'ятою?
Листя свіжою м'яти чудово доповнять салат або холодні закуски. Головне — дотримуватися технології приготування. Так, наприклад, до салатів з лимонно-оцтовою або гірчично-лимонною заправкою можна додати неповну жменю свіжих листочків. Якщо листя велике, подрібніть їх попередньо руками.
Чи можна заморожувати м'яту для чаю?
Заморожування м'яти у кубиках льоду дозволить зберегти всі її якості. Вона точно не почорніє, не поламається, листя не потріскає від низької температури. А в напоях листя буде точнісінько як свіжі. Для такого способу заморозки знадобиться контейнер для приготування кубиків льоду та питна вода.
Як правильно зберігати м'яту для мохіто?
Щоб м'ята довше залишалася свіжою та смачною, її необхідно правильно зберігати. Для цього пучки ставлять у воду або поміщають у холодильник. Для більш тривалого зберігання застосовують заморожування або сушіння сировини.
Як правильно сушити м'яту на зиму?
Сушим м'яту Правильно Зібрані пучки необхідно підвісити в провітрюваному, критому приміщенні, добре підійде балкон або веранда. Якщо ви сушите окремо листя, без стебел, їх потрібно розкласти тонким шаром на папері, і іноді перевертати. Зберігати краще у кімнаті.