Базилік також відомий під народними назвами Реган, Рейхан, Райхон, Реан і запашні волошки.
Яка різниця між базиліком та орегано?
– Чим орегано відрізняється від базиліка? — Обидва вони з підродини ясноткових, але на цьому схожість закінчується. Орегано з роду материнки, а базилік з роду базиліка. Орегано різкіше і сміливіше базиліка, її простіше сплутати з майораном
Чому базилік називається базиліком?
Родова назва базиліка (ocimum) походить від грецького osme – запах, а видова назва базиліка basilicum – від грецького basilikos – царський. Араби цю спецію називають raihan, і в Росії базилік нерідко носить ім'я "рейган" або "райхон" (ароматний). В Індії його називають Тулсі.
Як називається фіолетовий базилік?
У Росії ж найчастіше продається грузинський фіолетовий базилік — за смаком він трохи грубіший за зелений. … латиною базилік називається Ocimum basilicum: родова назва базиліка (ocimum) – похідне від грецького osme (запах), а видове (basilicum) перегукується з грецьким basilikos (царський).
Як називають Реган?
Зелень базиліка має дуже приємний пряний запах запашного перцю зі злегка охолодженим солонуватим смаком. Ця культура – одна з найдавніших прянощів національних кухонь Закавказзя та Середньої Азії, де його називають рейхан, реган, реан, райхон, що означає «запашний».
Що таке Реґан?
Реган (базилик) – одна з найдавніших прянощів національних кухонь Закавказзя та Середньої Азії.
Чим можна замінити орегано?
чебрець або чебрець – пряність, що часто зустрічається і широко вживана, також чудово підійде для наших цілей; суміш кінзи та кропу – чого вже простіше, ці трави, мабуть, не переводяться на будь-якій кухні; щіпка сухого кмину також чудово підійде для ролі замінника орегано.
Чому називається базиліка?
Базилика (базиліка; грец. βασιλική – «Будинок базилевса, царський будинок») – тип будови прямокутного плану. У розвиненій формі християнська базиліка зазвичай складається з непарного числа (1, 3 чи 5) різних за висотою нефів.
Який смак базилік?
На смак базилік гіркуватий, з солодкуватим присмаком, а запахом схожий на мускатний горіх. Його листя і квіти використовують традиційні національні кухні Греції, Франції, Італії, Азії та країн Закавказзя. У сушеному вигляді базилік використовується як спеція, що надає страві особливої пікантності, аромату та смак.