У період плодоношення збір проводять 2 рази на тиждень, у період масового плодоношення – через 1-2 дні. Прибирають огірки акуратно, не перевертаючи і не пересуваючи батоги, робити це краще рано-вранці, поки плоди не втратили тургор.
Коли зривати огірки вранці чи ввечері?
Збір плодів краще проводити у першій половині дня. Діяти слід акуратно, не смикаючи за батоги і чіпаючи плоди лише за потребою (інакше стирається захисний восковий наліт, яким їх дбайливо забезпечила сама природа). Огірки можна знімати як із плодоніжками, так і без них.
Як правильно вибрати огірки?
Вибираючи плоди, зверніть увагу, щоб вони не були млявими, надто великими та вигнутими. Колір має бути рівним, зеленим (або темно-зеленим залежно від сорту). Черешок повинен бути трохи світлішим і при натисканні твердим. Перевірте також хрусткість, а також наявність своєрідного «огіркового» аромату.
Як правильно збирати огірки?
Прибирають огірки акуратно, не перевертаючи і не пересуваючи батоги, робити це краще рано-вранці, поки плоди не втратили тургор. Під час збирання врожаю зривають не тільки всі гарні плоди, а й перерослі, неправильної форми.
Коли закінчується сезон огірків?
У відкритому ґрунті огірки здатні плодоносити до трьох місяців, практично до настання перших осінніх заморозків. Проте найчастіше збирання врожаю закінчується у середині серпня.
Як правильно вибрати огірки для засолювання?
Для засолювання та консервування краще всього підійдуть сорти зі шкіркою темно-зеленого кольору. Перезрілі та жовті огірки краще не брати, тому що шкірка і насіння у них будуть дуже грубими та твердими. Залежно від сорту, шипи у огірків можуть бути білими чи чорними.
Які огірки мають бути?
Вибирайте плоди без пом'ятостей, тріщин, подряпин та плям. При натисканні на огірок він повинен бути пружним. Звертайте увагу на горбики плода, вони теж усі повинні бути одного розміру, кольору та обов'язково без дефектів. За розміром/формою огірки можуть бути різними: великими, вигнутими, овальними, маленькими та круглими.
Чому огірки змінюють форму?
Найчастіше рослинам не вистачає калію, тому що його запаси у ґрунті до середини літа зазвичай сильно виснажуються. … При дефіциті калію огірки набувають жовтуватого відтінку і форму, що трохи нагадує грушу (стоншаються у плодоніжки і потовщуються знизу).