Основний вітамін, присутній у квашеній капусті – вітамін З відомий антиоксидант. Також продукт містить вітаміни групи В (В1, В2, В5, В6, В9), К, U та РР, макро-і мікроелементи представляють калій, кальцій, цинк, селен, залізо, йод, фосфор та натрій.
Скільки вітамінів у квашеній капусті?
Квашена капуста містить велику кількість вітамінів A, B та C, а також пектин, кальцій, калій, магній, цинк.
Що входить у квашену капусту?
Інгредієнти Квашена капуста
| капуста білокачанна | 10000.0 (грам) |
|---|---|
| морква | 750.0 (грам) |
| сіль кухонна | 200.0 (грам) |
| журавлина | 100.0 (грам) |
| брусниця | 50.0 (грам) |
Чим корисна квашена капуста для чоловіків?
Чим корисна для чоловіки Вважається, що регулярне вживання капусти знижує ризик простатиту та інших захворювань передміхурової залози, а також ризик ранніх інсультів та інфарктів. А квашена капуста добре знімає похмільний синдром.
Що буде, якщо кожен день їсти квашену капусту?
Загалом досить часто вживання квашеної капусти оздоровлює. Продукт багатий на вітамін А, кальцій, марганець, калій, органічні кислоти. Їхні властивості знижують згубний вплив вільних радикалів, які руйнують клітини організму, «окислюючи» їх. Також покращується здоров'я шкіри та зір.
Чи можна їсти квашену капусту?
"Але при цьому, якщо є стійка ремісія та людини мало що непокоїть, тоді квашену капусту можна вживати, оскільки це продукт ферментований. У ході її приготування відбувається ферментація, і цей продукт легше засвоюється, ніж, наприклад, звичайний салат зі свіжої капусти", – уточнює Наталя Круглова.
Як квашена капуста діє на кишечник?
Що міститься в квашеної капусті клітковина сприяє травленню та покращує мікрофлору кишкового тракту. … Вона активно наповнює кишечник величезною кількістю корисних бактерій, що захищають наш організм від патогенної мікрофлори, кандидозної, вірусної та грибкової інфекції.
Кому не можна їсти квашену капусту?
Кому не можна їсти квашену капусту
- Людям із захворюваннями шлунково-кишкового тракту: гастритами, виразкою, гастродуоденітами, синдромом подразненого кишечника, виразковим колітом.
- Людям із нирковою недостатністю
- Матерям, що годують – це може викликати у малюка проблеми з животиком
- Людям із гіпертонією