Коли обривати листя капусти?
Пухкий качан Щоб позбутися цієї пухкості, приблизно за місяць до збирання врожаю у капусти обрізають нижні листя. Після видалення рослина перестає витрачати поживні речовини з їхньої зростання, а спрямовує в більш потрібне місце – до самого кочану.
Чому не можна обривати листя капусти?
Обриваючи зелені листя, що знаходяться біля самої землі, садівники, навпаки, знижують урожай, адже вони позбавляють культуру частини запасних поживних речовин. Крім того, при обламуванні виділяється клітинний сік, що приваблює комах. Через мікроранки в овоч потрапляють шкідники та збудники хвороб.
Як обривати листя капусти для голубців?
Рецепт приготування капусти для голубців З капусти зняти верхні пошкоджені листя. Навколо качана зробити глибокі надрізи щоб відокремити основу листа від качана. Різати слід лише підстави листочків углиб. У качан капусти встромити ніж або вилку для зручності.
Чи можна обривати листя у цвітної капусти?
Врожай капусти безпосередньо залежить від кількості листя у розетці. При видаленні нижніх листя рослина недоотримує значну частину поживних речовин, формується пухкий качан і надовго затримується дозрівання врожаю. Висновок: обламувати криючі листя у будь-яких видів капуста не доцільно.
Які захворювання у капусти?
Хвороби капусти у період вегетації
- Чорна ніжка капусти …
- Альтернаріоз капусти …
- Пероноспороз капусти або хибна борошниста роса.
- Мучниста роса капусти …
- Фомоз капусти (суха гнилизна) …
- Фузаріоз капусти …
- Судинний бактеріоз капусти …
- Слизовий бактеріоз або мокра бактеріальна гнилизна капусти
Чим краще годувати капусту?
Кольорову капусту і брокколі вперше потрібно підгодувати через тиждень після висадки розсади азотним добривом, наприклад, півлітра рідкого коров'яку на 10 літрів води. Другий та третій раз – комплексним добривом, всі види капусти підгодовують через 20 днів після попереднього підживлення.
Чи можна заморожувати листя капусти для голубців?
Капусту також можна заморозити цілу або у вигляді напівфабрикатів, наприклад, листя для приготування голубців. … Далі потрібно дочекатися повного охолодження капусти, загорнути у харчову плівку та помістити в морозильну камеру.