Покладіть ягоди в друшляк або спеціальне сито, призначене для миття фруктів. Наповніть таз холодною водою та опустіть туди малину одну хвилину. Потім поміняйте воду та повторіть процедуру. Промиті ягоди розкладіть на кухонному рушнику і добре висушіть.28-Jun-2018
Чи потрібно мити покупну малину?
Овочі, фрукти та ягоди, які ми їмо у свіжому вигляді, попередньо потрібно ретельно вимити. Але з цього правила є винятки, які їх назвала в інтерв'ю радіо Sputnik агроном Єлизавета Тихонова. За її словами, це стосується таких ніжних ягід як суниці та малина.
Як правильно помити малину перед заморожуванням?
Пам'ятайте, що потрібно ретельно перебрати малину перед заморозкою – видалити листочки та зіпсовані ягоди. А от мити її не варто, інакше малина розмокне та втратить форму. Ягоди перебрати, очистити, викласти в неглибокі піддони так, щоб малина розмістилася в один шар.
Як правильно мити малину?
Може стати в нагоді наступний лайфкак: залити малину прохолодною водою і залишити ненадовго. Так вся «живність» випливе, а ягода залишиться чистою. Потім воду потрібно злити, розсипати ягоди одним шаром на паперові чи звичайні чисті рушники та дати їм підсохнути.
Як обробити малину перед вживанням?
Я раджу покласти ягоди в друшляк і занурити його у воду. Після цього викласти ягоди на рушник і просушити. Таким чином, малина залишиться цілою та неушкодженою».
Чи потрібно мити малину перед варенням?
Ті, хто малину не миє, парують: «Не обов'язково мити ягоду під струменем води, можна вибрати більш щадний спосіб». Наприклад, завантажити малину у друшляк і акуратно опустити її у воду. … – Тим більше якщо йдеться про термічну обробку ягоди, варіння варення.
Як помити малину?
Покладіть ягоди в друшляк або спеціальне сито, призначене для миття фруктів. Наповніть таз холодною водою та опустіть туди малину одну хвилину. Потім поміняйте воду та повторіть процедуру. Промиті ягоди розкладіть на кухонному рушнику і добре висушіть.
Як заморозити малину з цукром у контейнері?
На дно сухого контейнера насипаємо невелику кількість цукру, зверху викладаємо ягоди, потім знову цукор і т. д. Щільно прикриваємо контейнер кришкою та прибираємо в морозильну камеру на зберігання. Для заморозки "сирого малинового варення" у вигляді пюре цілком підійдуть і ягоди, що злегка перестигли.