Для цього її розігрівають до температури 45-50 градусів. Зелень або коріння поміщають у духовку, і сушать при відкритих дверцятах близько 5 – 6 годин. Щоб заощадити час, зелену масу подрібнюють і викладають на деко тонким шаром. У такому вигляді петрушка може повністю просохнути буквально за 1,5 – 2 години.
Як сушити зелень у електричній духовці?
1:142:43Suggested clip 60 secondsСушка зелені в духовці – YouTubeYouTubeStart of suggested clipEnd of suggested clip
Як правильно сушити петрушку на зиму?
Промиту траву або подрібнюють, або поділяють на листочки, кореневища ріжуть пластинками. Якщо такого апарата у вас немає, можна скористатися духовкою. Петрушку тонко розподілити на деку, поставити в прогріту духову шафу з температурою 60 градусів і сушити до готовності при відкритих дверцятах.
Скільки часу сушити петрушку у сушарці?
Вимите (слідувало рецепту тільки в цьому) листя обсушило в першій сушарці, де центрифужка допомогла прибрати всю воду, а потім нарвала тонкими смужками і відправила в сушарку для овочів. Температуру встановила 45 градусів, за 3 години зелень була готова.
Як сушити кріп у електричній духовці?
Деко застелити пекарським папером, викласти поверх підсушений кріп. І поставити в духовку на 40С на 2:00. Після, якщо кріп ще не підсушився, збільшити температуру до 70С. Обов'язково тримати стулку духовки відкритий.
Чи можна сушити зелень на сонці?
На сонце зелень сушити не варто – вона втратить колір і буде сильно кришитися. … Готовність сушеної зелені визначають зазвичай навпомацки: при стиску вона повинна розсипатися, але не кришитися в потерть. Сушену зелень можна розтерти на порошок і зберігати в герметичних ємностях у темному місці.
Як сушити зелень, щоб зберегти колір?
Ще один спосіб сушіння кропу, якщо ви хочете зберегти зелень цілком. Необхідно зв'язати кріп пучками, і на нитці підвісити його в темному місці, що провітрюється, до готовності. Так гілочки (стебла) залишаться цілими. Пам'ятаємо, що на сонці ми не сушимо пучки, ховаємо їх там де темно, і є вентиляція!
Як висушити листя петрушки?
Для цього її розігрівають до температури 45-50 градусів. Зелень або коріння поміщають в духовку і сушать при відкритих дверцятах близько 5 – 6 годин. Щоб заощадити час, зелену масу подрібнюють і викладають на деко тонким шаром. У такому вигляді петрушка може повністю просохнути за 1,5 – 2 години.