Найкраще зберігати перечні запаси спеціально обладнаних стелажах, піднятих над землею. Болгарська перець слід укласти в картонні коробки чи дерев'яні ящики, дно застелити папером. Плоди акуратно викладають шарами (не більше 2-3 шарів), пересипаючи їх сухим піском або тирсою.06-Oct-2020
Як правильно зберігати солодкий перець?
Головна умова при зберіганні болгарської перцю – це вологість повітря близько 80-90% і температура 0…+2°С. Тому холодильник або утеплений балкон теж згодяться. Я обертаю кожен плід щільним папером, складаю в ящик і зберігаю таким чином близько 4 місяців.
Як зберігати перці після збирання?
Після збору врожаю перці потрібно протягом місяця витримати при температурі від 9 до 11 градусів Цельсія (на балконі, у коморі чи підпіллі). За цей час плоди дозрівають, і їхнє забарвлення стає яскравим.
Як зберегти перець халапеньо?
Щоб максимально збільшити термін зберігання консервованих перців халапеньо після розтину, поставте у холодильник у скляну або пластикову тару. Як довго зберігаються консервовані перці халапеньо в холодильнику? Консервовані перці халапеньо, які постійно охолоджені, зберігатимуться протягом 1-2 місяців.
Як зробити так, щоб перець почервонів?
Досить розкласти плоди в теплому місці, покласти там же один стиглий перець чи яблуко, та перці почнуть червоніти.
Як зберігати у морозилці солодкий перець?
Найпростіше заморозити перці, а потім начиняти вже заморожені овочі.
- Викладіть очищені перці в один шар на покритий пергаментом лист і помістіть в морозилку. Залишіть на 24-48 годин.
- Коли перчики повністю затвердіють, акуратно складіть їх пірамідкою, один в інший, і запакуйте в пакети.
Як зберегти перець до Нового року?
Найкраще зберігати перечні запаси спеціально обладнаних стелажах, піднятих над землею. Болгарська перець слід укласти в картонні коробки чи дерев'яні ящики, дно застелити папером. Плоди акуратно викладають шарами (не більше 2-3 шарів), пересипаючи їх сухим піском або тирсою.
Як зберігати сушений болгарський перець?
Зберігання сухого болгарського перцю Зберігати сухий перець можна й у банку, але бажано на кришці зробити кілька отворів. Якщо у вас немає лляного мішечка, то зберігати сушений болгарський перець можна і поліетиленовому мішку, але щільно зав'язувати його потрібно. Непогано виконати в стінках мішка кілька отворів.