Як зривати обліпиху?
Берете інструмент і просто зрізаєте ягоди на розстелений брезент або поліетилен. Витискання соку обліпихи прямо з гілок. Підставляєте чисту ємність і, міцно стиснувши, проводите рукою в чистій гумовій рукавичці від основи до кінця гілки, куди і стікатиме весь сік з ягід.
Як збирати заморожену обліпиху?
Після сильного заморожування не рекомендується варити варення або виготовляти з ягід сік. Можна, можливо збирати ягоди після першого заморожування. Для цього необхідно розстелити під обліпихою покривало, кінець палиці обмотати тканиною, щоб менше травмувати ягоди та збивати їх із куща. Підморожені ягоди патимуть на покривало.
Як зібрати м'яку обліпиху?
Найпростіше зібрати обліпиху гілками, потім скласти в морозильник. За добу ягоди замерзнуть і легко відокремлюватися, якщо за ними провести рукою. Зрізання гілок не вважається варварським способом за дотримання правил. Для роботи використовують секатор або садові ножиці.
Коли збирають обліпиху у Сибіру?
в середній смузі Росії, включаючи Підмосков'я – наприкінці серпня – на початку вересня; в Сибіру, На Уралі, в Ленінградській області – в останніх числах вересня; на півдні перші ягоди готові до збору вже на початок серпня; як правило, у південних регіонах морозів не чекають, збирають урожай у міру потреби.
Скільки коштує 1 кг обліпихи?
Обліпиха ягоди свіжі, свіжозаморожені На гілках-250 руб/кг. Є розібрана -500 руб/кг. Є сушена обліпиха. 1 кг-3500.
Як в домашніх умовах зробити масло обліпихи?
Укласти перемелені ягоди у скляний або керамічний посуд, залити нагрітим олією, перемішати і поставити в затемнене місце за нормальної кімнатної температури на 2 дні. За цей час зверху утворюється щільний темно-жовтогарячий шар – це і є масло обліпихи.
Чим краще збирати обліпиху?
Деякі садівники збирають обліпиху пилососом, до якого прикріплений чистий мішок. Якщо ягоди міцно тримаються на гілці, краї трубки можна трохи заточити. Ще одним пристосуванням є рукавичка-гребінь. Її виготовлення дещо трудомістке, а переваги та недоліки аналогічні рогатці та «кобре».
Як визначити що обліпиха стигла?
Вибирайте яскраво-жовту стиглу обліпиху, але не м'яту. Плоди повинні бути сухими, не склеєними, щільними на дотик. Використати обліпиху у свіжому вигляді можна нетривалий час (довше вона зберігається на гілочках у прохолодному місці).