Фото і опис гриба Гімнопіл Юнони

Гімнопіл юнони виділяється серед інших видів грибів своєю красою. Відноситься до сімейства Строфаріевих, причому його вважають неотруйним грибом, хоча через гіркоти м'якоті відносять до неїстівних. В недалекому минулому його визначали як галюциногенний.

опис

Якщо говорити про зовнішній вигляд Гімнопіле юнони, то він має схожість зі їстівної чешуйчатка, гриб має сухий або слизової капелюшком, кольору жовто-охряного, що має досить товсті пластини. Зростає зазвичай на листяних деревах, перевагу віддає івам, але зустрічається і на соснах.

Ще одна назва – Гімнопіл видатний. Латинське ім'я гриба – Gymnopilus junonius.

капелюшок

Має жовтий колір, часто доходить до оранжевого. Досягає 15 см. По зовнішній стороні покрита численними, добре прикріпленими лусочками. Старіючи, набуває напівкулясту форму, перетворюється в зовсім плоску, причому в значній мірі з хвилястими краями. При цьому пластини гриба змінюють забарвлення на іржаво-коричневе.

Пластини – приросли зубцями, часті, широкі. Молоді гриби мають жовтий колір і покриті павутинним частим покривалом, у міру дозрівання темніють, набувають жовто-коричневий.

Гіменофор

Гіменофор складається з пластинок. Спори розташовуються на що знаходиться нагорі ніжки пленчатая кільці, мають темне забарвлення. Спори є дрібні частинки, іржаві за кольором.

м'якоть

М'якоть – тверда, щільна, білувата, може бути також жовтої або бурою, на смак гірка. Має невиразний запах мигдалю.

ніжка

Ніжка має волокнисту покриття, потовщена в підставі. За формою ніжка гриба є кореневидної. Довжина ніжки від 3 до 10 см, в діаметрі близько 1 см. Має жовте, волокнисто-плівчасте, що звисає кільце.

Час і місце плодоношення

Цей гриб знаходять з середини літа і практично до кінця осені. Виростає він в змішаних лісах, але може зустрітися і в листяному лісі. Найлегше, його можна знайти під дубом, де грунт особливо сприятлива для його зростання.

Багато грибники відносять його до руйнівникам відмерлої деревини, хоча зустрічається він і на живих деревах. Виростає зазвичай невеликими густими групами, одиночки трапляються вкрай рідко.

Поширений практично на всій Російській території, за винятком морозних північних місць.

Гімнопіл видатний їстівний чи ні?

Цей гриб можна було б віднести до умовно-їстівних, але через гіркого смаку м'якоті чи хто захоче його вживати в їжу.

галюциногенні властивості

Гриб Гімнопіле юнони володіє певними галюциногенні властивості, тому не рекомендується його застосовувати в їжу, навіть після спеціальної обробки. Але з визначенням галюциногенних компонентів, токсинів досі є неясності.

Схожість з іншими грибами

Любителі і професіонали грибники добре знають Гімнопіл видатний, вони легко відрізняють його від інших схожих двійників. Найбільша подібність має чешуйчатка трав'яна (Phaeolepiota aurea) – поверхня її капелюшки і ніжки мають порошково-зернистий вид, зростає на грунті.

Гімнопіл здатний проникати – один з представників сімейства, неїстівний. Діаметр капелюшка досягає 8 см. Вона спочатку округла, а після визрівання приймає плоский вид. Колір капелюшка часто коричнево-рудий. Зазвичай вона суха, може набувати жирність. М'якоть пружна. Ніжка досягає висоти 7 см. Колір збігається з забарвленням капелюшки. Виростають гімнопіли проникаючі в основному на мертвих деревах, перевагу віддають сосен. Ростуть з початку серпня до кінця листопада. У лісі трапляються порівняно часто.

До цих грибів можна віднести наступне: по-перше – це опеньки, але вони відрізняються забарвленням капелюшки; по-друге, деякі грибники визначають схожість з печерицями темно-червоними.

Бажано уважно розглядати фотографії грибів двійників, це допоможе в розпізнанні сьогодення. Рекомендується ходити в ліс з досвідченою людиною, яка могла б показати і розповісти більше, ніж ви самі зможете почерпнути при вивченні літератури і фотографій.

Цікаві факти

• Проведені дослідження виявили, що ДНК грибів максимально близькі до людських.

ДОВІДКА! Гриби ростуть швидко протягом 3-6 днів, а їх термін життя – 10-14 днів.

• Гриби є збалансований склад практично всіх цінних інгредієнтів. Це білки, жири, а також вітаміни. Гриби є низькокалорійним продуктом харчування. Необхідно відзначити зміст в них 18 амінокислот, що діють сприятливо на організм. Корисність також полягає в містяться мікроелементи – калій, медій та інші.
• Все це сприятливо позначається на роботі серцево-судинної системи, сприяє поліпшенню обміну речовин, виробленню гормонів.
• Є, звичайно, і деякі недоліки в них, як в продуктах харчування, але це окрема тема.
• Гриби несуть істотну роль в круговорот природи – допомагають розкладати органіку до мінеральних речовин, які можуть згодом засвоюються рослинами.
• Гриби, що ростуть на грунті істотно поліпшують її родючий шар.
• До теперішнього часу відомо і вивчено близько 100 видів їстівних, вживається набагато менше.
• Є також особливі – цвілеві гриби для отримання антибіотиків. Ці препарати використовуються для лікування великої кількості захворювань, деякі до цього вважалися невиліковними.
• Дріжджі – це не що інше, як особливий вид грибів. Спеціальні дріжджі застосовують для приготування продуктів бродіння – це можуть бути і кисломолочні продукти, а також сирі, і багато іншого.
• З деякими паразитують грибами, шкідливими для здоров'я людини, доводиться боротися. Також є шкідливими гриби-руйнівники деревини, існують гриби, що викликають хвороби у злакових, а також захворювання тварин і людей.

висновок

Збираючи гриби, необхідно проявляти максимум пильності, адже від неї може залежати ваше життя і ваших близьких. Взяти собі за правило – не збирати зіпсовані і невідомі гриби, оскільки ними можна смертельно отруїтися.

Вирушаючи до лісу, необхідно заздалегідь визначитися зі збором яких грибів ви будете мати справу.З'ясувати, які з них є в ваших місцях, саме в цей час. А також бажано вперше піти в ліс з досвідченим грибником.

Будьте гранично пильні! Не беріть незнайомі гриби.