ТОП-5 продуктів, в яких є багато корисного колагену

На жаль, з віком вироблення колагену значно знижується. Однак поповнити його запаси в організмі можна, регулярно вживаючи в їжу особливі страви. Що ж це за продукти з колагеном і в чому їх користь – давайте розбиратися по порядку.

Колаген – особлива речовина, що міститься в тканинах нашого організму. Його властивості по-справжньому унікальні. І справа тут не тільки в його здатності боротися з проявами перших ознак старіння. Це білок бере участь у багатьох обмінних процесах. Він допомагає нам худнути, робить м'язи і тканини пружними, підвищує витривалість організму і сприяє його більш швидкому відновленню після перенесених травм.

Найпопулярніші продукти з колагеном

Регулярне вживання цих продуктів допоможе вам уповільнити процеси старіння, зміцнить м'язи і суглоби. Їх можна вживати як дорослим, так і дітям, проте найбільшу користь дані продукти принесуть людям похилого віку.

кісткові бульйони

Кісткові бульйони – це джерела, особливо багаті колагеном. Наприклад, зварений на яловичих кістках бульйон буде корисний людям, що мають проблеми з в'ялістю шкіри і схильним до утворення ранніх мімічних зморшок.

Що стосується бульйону з індички, то його найкраще вживати літнім людям, так як він дозволяє відновити тканини і нормалізувати еластичність суглобів. Щоб отримати ефект від вживання цієї страви, готувати його краще всього щодня.

У звичайних курячих яйцях також чимало корисного колагену. Основний його зміст доводиться на жовток. Крім того, до складу яєць входить сірка, яка сприяє природному виробленню білка.

У рибі міститься набагато менше колагену, ніж в м'ясі і яйцях, проте виключати її з раціону не варто. Найбільшу цінність в даному випадку мають тунець і лосось. Важливо відзначити, що найбільше колагену міститься в шкірі риби, тому найрозумніше варити з неї міцні бульйони.

Регулярне вживання даного продукту сприяє поверненню пружності шкіри і зняття різних запалень.

Найвідоміший джерело колагену. Процентний вміст білка в ньому перевищує 90%. Завдяки цьому щоденне вживання желатину робить позитивний вплив на шкіру, волосся, нігті і внутрішні органи людини.

На основі даного продукту можна готувати різні десерти, закуски і навіть основні страви. Продукт можна вживати як дорослим, так і дітям.

Соя є джерелом рослинного колагену. Це відмінний варіант для тих, хто дотримується різних дієт і систем харчування, а також захоплюється сироїдство і вегетаріанством.

висновок

Важливо розуміти, що в руйнуванні колагену винен не тільки вік. У більшості випадків ми провокуємо даний процес самостійно. В першу чергу, для підтримки природного балансу білка в організмі необхідно відмовитися від шкідливих звичок і відрегулювати режим харчування.

Будьте красиві і пам'ятайте про те, що турбота про здоров'я – найважливіший аспект нашого життя.