Сайт про сад, дачі і кімнатних рослинах.
Посадка і вирощування овочів і фруктів, догляд за садом, будівництво і ремонт дачі – все своїми руками.
Азіміна трехлопастная (фото) посадка і догляд. сорти
ВИРОЩУВАННЯ азіміни трилопатевий – ПОСАДКА І ДОГЛЯД
азіміна трехлопастная – відносно нова плодова культура, однак багато садівників пробують її вирощувати, причому не тільки на Кубані, в Ростові-на-Дону, Волгограді, але і в більш суворих умовах, адже азіміна здатна витримувати морози за ЗОР. Наприклад, наш автор Е.А. Васін вирощує азіміни в Тульській. Вирощуванням і селекцією азіміни в Оренбурзі займався Н.А. Ляшенко.
В даний час головним спеціалістом по цій культурі можна вважати Фелікса Костянтиновича Іваненко (м.Сочі), який вже вивів кілька сортів з великими і смачними плодами, високою врожайністю і продовжує займатися селекцією азіміни. Йому слово.
З настанням осені в садах Чорноморського узбережжя природа і дбайливі руки садівників накривають дивовижну скатертину-самобранку субтропічних плодів. Поряд з виноградом, пізніми сортами яблуні і груші дозрівають плоди інжиру, унаби, граната, фейхоа, хурми. Серед багатої осінньої плодової аалітри благодатного південного краю в садах можна зустріти і витончені невеликі дерева з тонкими гілками, спадають під вагою незвичайних великих плодів, зібраних в грона і нагадують невеликі бананчики. Це азіміна трехлопастная (Asimina triloba), яку нерідко називають листопадним бананом, а на її батьківщині, в Північній Америці, – бананом Небраски і американської паупал.
Вона являє собою дерево висотою до 8-10 м з пірамідальною кроною. Густо-розташовані багаторічні гілки – сірі, гладкі, тонкі, ламкі, однорічні пагони – буро-коричневі, гладкі. Листя великі, довжиною 10-36 см, шириною 4-16 см. При розтиранні видають характерний різкий запах.
ВСЕ ЩО ПОТРІБНО ДЛЯ ЦІЄЇ СТАТТІ ЗНАХОДИТЬСЯ ТУТ >>>
ЦВІТІННЯ азіміни починається до розпускання бруньок. Квітки пазухи, бокаловидной форми. Діаметр віночка 2-5 см, пелюстки довжиною 1,5-3 см, світло-бордові на початку цвітіння, набувають темно-бордову або майже чорне забарвлення до кінця цвітіння.
У квіток азіміни сильно виражена протогінія (коли готовність жіночих органів до запилення настає раніше, ніж чоловічих, розкриття пиляків відбувається вже після закінчення жіночої фази), що в значній мірі виключає самозапилення. Запилення в основному здійснюється мухами, а також жуками-мертвоїди. У той же час іноді можливо і самозапилення у деяких форм при частковому накладенні жіночої і чоловічої фаз цвітіння.
ПЛОДИ азіміни являють собою великі багатосім'яні ягоди довжиною 5-17 см (масою від 25 г до 450-500 г), зібрані в грона по 2-11 шт. Шкірочка плодів гладка, тонка, ніжна, покрита восковим нальотом. У незрілих плодів азіміни колір шкірки світло-зелений, м'якоть щільна. У міру дозрівання забарвлення змінюється на жовтувато-зелене, переходячи у деяких сортів в яскраво-жовту. М'якоть зрілих плодів кремообразная, ароматна, з прісно-солодким, іноді злегка гіркуватим смаком. Її забарвлення може варіюватися від майже білої, що властиво зазвичай пізньостиглі сортів і гібридів, до яскраво-жовтою або помаранчевою, характерною для більшості ранньостиглих сортів. Як правило, найбільш ароматичними бувають плоди ранньостиглих сортів і форм, в той час як пізньостиглі відрізняються менш сильним ароматом.
В УМОВАХ СОЧІ дозрівання плодів азіміни зазвичай настає в кінці серпня і закінчується в середині жовтня, що дозволяє отримувати урожай протягом майже 2 місяців. Період від початку цвітіння до початку дозрівання, в залежності від сорту або форми і погодних умов, становить 130-150 днів. Сума ефективних (вище 10 °) температур становить на цей період 2800-3200 °.
СОРТИ азіміни
У світі вже існує досить багато сортів азіміни, здебільшого американської селекції.
У Росії азіміна має статус плодової культури, і до Реєстру сортів рослин внесено 4 вітчизняних сорти азіміни селекції автора -Сочінская-11, Валентина (Сочинська-9), Осінній сюрприз (Сочинська-15), Сочинська-12 (Десертна). У 2004-2006 рр. автором з США був інтродукований ряд сортів і гібридів азіміни для подальшого вивчення в умовах Чорноморського узбережжя Кавказу, в тому числі сорти Sunflower, Davis, Overlees, Mango, Tay-two, Taylor, NC-1, Wilson, Mitchell, Sweet Alice, Pennslvania Golden , Rebecca Gold, а також 4 перспективних гібрида. Найбільш цікавими показали себе сорти Mango, Taytwo, NC-1, Pennslvania Golden.
Азіміна – досить морозостійка культура, витримує зниження температури до мінус 27-30 °. Цілком успішно азіміни вирощують на Північному Кавказі, Кубані, в Ростовській області, хоча в південних регіонах в літній період рослини можуть страждати від високої температури на тлі низької вологості повітря.
В останні роки садівниками-аматорами докладаються зусилля по вирощені-ванию азіміни в більш північних районах – Воронезької, Тульської, Московської, Волгоградській областях і навіть північніше. Поки можна говорити про те, що на північ від Ростовської області в зимовий період відзначалося періодичне підмерзання рослин вище рівня снігового покриву. Однак при бажанні з використанням зимових укриттів в умовах пристенной культури вирощування азіміни в більш північних районах, можливо, все-таки стане реальністю.
азіміна трехлопастная розмножується насіннєвим і вегетативним способами. При насіннєвому розмноженні не зберігаються цінні господарські ознаки материнської рослини. У потомстві спостерігається розщеплення за багатьма ознаками.
Можна широко використовувати насіннєвий спосіб розмноження для отримання підщеп, в селекції і при інтродукції азіміни в інші райони країни, а також при вирощуванні посадкового матеріалу, що йде на озеленення.
Передача сортових ознак здійснюється тільки при вегетативному розмноженні, яке може здійснюватися з використанням кореневої порослі, щепленням і окуліруванням на сіянцях азіміни. Однак основним способом вегетативного розмноження азіміни трилопатевої, придатним для широкого використання, є окулірування вічком вприклад або копулировка різними способами.
СЕМЕНА азіміни зберігаються тільки у вологому стані, період стратифікації насіння становить 90-120 днів при температурі 5-7 °. Посів здійснюється як в захищеному, так і у відкритому грунті при температурі 18-24 °.
З огляду на, що для хорошого розвитку коренів необхідна присутність мікоризи, вирощувати рослини потрібно з закритою кореневою системою в контейнерах об'ємом 2,5-3 л. Використовуваний для вирощування сіянців азіміни субстрат повинен мати відносно низький pH -5-5,6. Посіви потребують обов'язкового притінення, так як сіянці після проростання особливо чутливі до високого рівня сонячної радіації в перший рік розвитку.
Під азіміни найкраще підходять ділянки, розташовані на похилих схилах або в долинах, захищені від сильних вітрів, але з хорошим режимом аерації. Основна маса коренів зосереджена на глибині 10-40 см, але окремі корені проникають на глибину 80-100 см і більше. Коренева система азіміни погано розвивається на важких і погано аерованих грунтах. Найкраще азіміна себе почуває на слабокислих, щодо потужних і багатих органікою алювіальних заплавних грунтах з pH 5,5-7. Зовсім не підходять ділянки з тяжелосуглинистого або глинистими малопотужними ґрунтами з недостатнім дренажем.
ПОСАДКА азіміни
ПРИ ПОСАДЦІ азіміни важливо враховувати необхідність створення умов для перехресного запилення. Оптимально використання 3-4 сортів, включаючи сорти як раннього, так і пізнього строків достигання.
Азіміни – ДОГЛЯД
Догляд за деревами полягає в розпушуванні пристовбурних кіл, внесення мінеральних і органічних добрив в весняний період (нітрофоска 16:16:16 – 0,3-0,5 кг / дерево, гній – 10-20 кг / дерево), а в період активного зростання і утворення зав'язі доцільна підгодівля розчином карбаміду або аміачної селітри з розрахунку 0,1 -0,2 кг / дерево, в залежності від його розмірів. Садівники-аматори також можуть мульчувати дерева торфом, тирсою, корою, листям деревних порід і ін.
Азіміна починає плодоносити на 4-5-й рік після посадки, вступаючи в пору масового плодоношення на 9-10-й рік. До цього моменту крони змикаються.Форміровку дерев починають на 3-4-й рік після посадки.
Видаляють нижні гілки, формуючи штамб висотою 80-90 см, а також видаляють частину пагонів першого порядку з метою формування розрідженій крони. Найбільш прийнятною для азіміни є разреженно двоярусне система форміровкі крони із залишенням 6-7 гілок першого порядку.
Плоди азіміни, що надходять в протягом не більше 1,5 місяці на рік, зберігаються нетривалий час. Для консервування зазвичай використовують гомогенізований м'якоть плодів, відокремлену від шкірки і насіння.
М'якоть плодів азіміни, що відрізняється сильним ароматом, може використовуватися не тільки як самостійний продукт, а й в якості ароматизатора багатьох продуктів, в тому числі соків, морозива, як начинку для пирогів, для тортів, коктейлів і т.д. Однак вона погано переносить нагрівання, що виключає можливість приготування багатьох звичайних консервів, в тому числі варення, джему, компоту.
М'якоть азіміни можна зберегти тривалий час, приготувавши з нього сирий джем, а також в замороженому вигляді. Бутерброд з маслом і сирим джемом з азіміни – відмінний десерт до сніданку.