Брусниця садова – посадка і догляд на садовій ділянці

брусниця – смачна, дуже корисна ягода і до того ж довго зберігається. У неї багате минуле і не менш привабливу майбутнє, вже як у культурної рослини. Сьогодні брусницю вирощують багато садівники-любителі, особливо ті, чиї дачні ділянки розташовані на торфовищах.

Саме брусниця дала своє ім'я сімейства, об'єднуючого наші улюблені ягоди – чорницю, лохину і журавлину.

Росте вона в лісах зони помірного клімату і в тундрі, часто по сусідству з чорницею і вереском. Її можна зустріти і на торф'яних болотах в компанії з лохиною і журавлиною.

В результаті частих і варварських зборів ягід природні зарості брусниці швидко скорочуються.

опис

Брусниця – невисокий вічнозелений чагарник з темно-зеленими шкірястими листям, дрібними біло-рожевими дзвонові квітками і червоними ягодами. Вона самобесплодни, квітки запилюють джмелі і бджоли. Рослини високозімостойкіе і вологолюбні. Стелеться кореневище брусниці розташовується в грунті на глибині близько 15 см.

У природі кущик брусниці при сприятливих умовах може прожити до 100 і навіть до 300 років, але в культурі добре плодоносить не більше 30.

сорти брусниці

У продажу зустрічаються в основному іноземні. У Західній Європі та Північній Америці є її промислові плантації і виведено багато сортів брусниці, значно більш врожайних і великоплідних в порівнянні з лісовою ягодою.

Підмосковні розплідники і садові центри пропонують такі сорти брусниці: голландські – Корал (Corall) і Ред Перл (Red Pearl), німецькі – Ернте Зеген (Emte Segen) і Ернте Кроне (Emte Krone), шведські – Сана (Sana) і Сусси (Sussi ), а також польський сорт Мазовія (Masovia).

Посадковий матеріал в горщиках за ціною від 500 руб / шт.

Наші костромські сорти – Костромичк, Костромська рожева, Рубін – менш урожайні і ягоди не такі великі, але рослини менш вимогливі до умов зростання і краще приживаються на садових ділянках.

Урожай брусниці може досягати 2 кг / м2. Деякі сорти дають 2 врожаю за сезон.

Вирощування брусниці на ділянці

підготовка ґрунту

У природі брусниця добре росте тільки на кислих супіщаних грунтах (рН 3,5-5,5) і на торфовищах, тому грунт для неї треба готувати спеціально, з осені. Виняток – торф'яна грунт, її досить просто перекопати і внести добрива перед посадкою: 20 г аміачної селітри, 40 г подвійного суперфосфату і 20 г сульфату калію / м2.

Супіщану грунт змішують з верховим торфом (1: 1) і заправляють фосфорними і калійними добривами. На суглинках вносять торф і пісок, по 30 кг / м2, які перемішують із землею і теж заправляють мінеральними добривами.

На важких суглинках для брусниці викопують канавку глибиною близько 20 см і шириною близько 70 см. Її заповнюють торфом, змішаним з грубозернистим річковим піском (5: 1) і добривами.

При підготовці грядки ретельно вибирають кореневища багаторічних бур'янів.

Потенціал брусниці починає розкриватися навіть при пересадці купини з брусничник на садову ділянку з лісу. При гарному догляді, завдяки поливу і підживлення, у рослин збільшується число плодоносних пагонів, кількість ягід в кистях і їх величина.

Якщо стоїть завдання розвести брусницю на ділянці, для неї підбирають добре освітлене місце – відкрите або в дуже легкій мереживній тіні.

посадка

Кращий строк посадки брусниці – кінець квітня. З лісу посадковий матеріал беруть ранньою весною, до початку відростання нових пагонів.

Рослини садять на глибину 7-8 см, ущільнюють землю навколо кущиків, поливають і мульчують піском, торфом або лежані тирсою. Грунт на брусничник, у всякому разі в перший час, слід постійно тримати під шаром мульчі і виполювати бур'яни. У суху погоду проводять поливи – до 20 л води / м2.

Брусниця швидко розростається. Через 2-3 роки посадки вже є суцільний килим з різновікових рослин.

З цього часу їх треба періодично проріджувати. Видаляються кущики можна використовувати як посадковий матеріал.

Хворобами і шкідниками брусниця практично не уражається. Але все ж на рослини можуть напасти вересковий листоед і листовійки. З хвороб часто зустрічаються фі-тофторозная гниль і іржа. При очаговом ураженні проблемні рослини можна просто зрізати на рівні землі.

розмноження

Брусниця легко розмножується Деленки – частинами дорослої рослини з шматочками кореневища, відрізками кореневищ, стебловими живцями або насінням при подзимнем посіві в кислу грунтову суміш,
Деленки можна нарізати в брусничник гострим ножем з невеликою грудкою землі. Зазвичай вони добре приживаються

З насіння часто виходять більш врожайні рослини з великими ягодами, але їх доведеться довго чекати. Сіянці повинні не менше трьох років підростати в шкілки.

Стеблові живці заготовляють навесні. До початку вегетації з сильних здорових рослин зрізають однорічні пагони, які нарізають на облиствені живці довжиною 10-12 см. До посадки їх зберігають в холодильнику в пластикових пакетах з вологим мохом.

Живці висаджують в парник з торфо-піщаною сумішшю (3: 1). Схема посадки 10 × 5 см. Нижні листя не видаляють, живці сильно заглиблюють, залишаючи над поверхнею тільки кінчики довжиною не більше 3 см. При регулярних поливах і легкому затіненні вкорінюється до 80% живців. Наступної весни рослини пересаджують на постійне місце.

Кореневищні живці довжиною 10-15 см, обов'язково з ниркою, висаджують в такий же субстрат у відкритому грунті. При гарному догляді і стійкому зволоженні вкорінюється до 50%. На місці вкорінення рослини дорощують 2-3 роки.

Брусниця в дизайні саду

Брусницю можна вирощувати не тільки для отримання ягід, але і як декоративну рослину. Вона чудово виглядає в композиціях на альпійській гірці, уздовж доріжок біля будинку або альтанки.

Її можна також висаджувати в контейнери. Оскільки брусниця – вічнозелена рослина, посадки не втрачають декоративності весь сезон.

Оригінально виглядатимуть композиції з декількох сортів брусниці, що розрізняються висотою куща і забарвленням ягід, а також термінами цвітіння і плодоношення.

Лікарські властивості і протипоказання

У важкі роки брусниця нерідко допомагала людям виживати, а коли був вивчений її унікальний хімічний склад, виявилося, що це потужне джерело необхідних нашому організму антиоксидантів.

Брусничний лист має сильний лікувальний ефект. Збирають тільки перезимували пагони брусниці під час бутонізації, аж до початку цвітіння. Якщо запізнитися, листя темніють при сушці, чорніють і молоде листя пагонів поточного року. Ще один збір можливий після дозрівання ягід. Лікарську сировину треба збирати тільки в екологічно безпечних місцях, так як рослина здатна накопичувати радіонукліди та важкі метали.

Кисло-солодка брусниця дозріває в серпні – вересні, але збирають її до морозів. У ягодах міститься багато бензойної кислоти, яка охороняє їх від псування. З давніх-давен на Русі брусницю зберігали, просто заливаючи джерельною водою.

У народній медицині ягоди застосовують як протицинговий і загальнозміцнюючий засіб, для профілактики авітамінозу, а також при лікуванні подагри, артриту і легких форм гіпертонії. Сік брусниці відомий як надійне заспокійливий засіб.

У народній медицині брусничний лист використовують як в'яжучий, сечогінний, протизапальний, протівогнілостное і антисептичний засіб. Його часто заварюють як чай, що володіє імуностимулюючу і кровоочисною дією.

Брусниця – традиційна ягода в кулінарії всіх північних народів. Її можна всю довгу зиму подавати на стіл при мінімальній кулінарній обробці без втрати вітамінів, ферментів і мікроелементів.

Однак до брусниці слід ставитися обережно людям з підвищеною секреторною функцією шлунка.Вживання ягід в значних кількостях може привести до діареї і розладів шлунка. Протипоказана вона також при холециститі, виразці шлунка і 12-палої кишки. Вживання брусниці слід обмежити людям, що страждають гіпотонією. Ягоди і сік можуть спровокувати різке зниження показників кров'яного тиску.