До промислове вирощування кроликів в одеській області

За кілька останній десятиліть світове виробництво кролятини зазнало кардинальних змін, зробивши перехід від домашнього аматорського до індустріалізованих промисловому.

Сучасний стан промислового кролівництва

Друга половина двадцятого століття ознаменувався інтенсивним розвитком кроліководческой галузі. Приватні підприємці в Європі і світі усвідомили вигоду цього бізнесу, а інвестори стали всерйоз розглядати кролівництво як сферу вигідних інвестицій. З початком виробництва м'яса кроликів в промислових масштабах, поступово стали відступати на другий план пухова і шкурне напрямки цієї галузі.

Досягнення сучасних результатів в цій тваринницької галузі стало можливо завдяки:

• циклічності виробництва, при якій найоптимальнішою стала концепція «клітина-гніздо»;
• широкого використання для отримання кролятини гібридів, для яких характерні швидкі темпи приросту, міцне здоров'я і високі репродуктивні показники;
• застосування методик штучного запліднення, що дозволяють домагатися більш високих результатів в плані запліднення самок, а також знижують залежність від сезонних факторів.

Середні показники сучасної промислової кроліководческой фермі такі:

• середній показник фертильності – 80-85 відсотків;
• частка не народжують самок в загальному маточному поголів'ї – близько 7 відсотків;
• смертність молодняку ​​до відлучення – менше 10-ти відсотків;
• смертність тварин у період від вилучення до забою – менше 10-ти відсотків;
• чисельність живих дитинчат може бути – від 8-ми до 10-ти;
• продуктивний цикл – 42 дня;
• число окролов за один рік – 8,7;
• повторне запліднення – через 11 діб після народження потомства;
• частка самок з 10-ю сосками – більше 75 відсотків.

Підвищення приростів на сучасних промислових кролікоферм досягається шляхом поєднання високих вимог санітарно-гігієнічного характеру і високого рівня умов утримання тварин.

Однак, щоб забезпечити такі умови, необхідно прийняти ряд управлінських рішень:

Зрозуміло, для подібних поліпшень необхідні серйозні початкові капіталовкладення, проте вони з лишком компенсуються не тільки кількістю, а й якісними характеристиками одержуваної продукції, що з плином часу підвищує рентабельність і прибутковість бізнесу.

Будівництво сучасної ферми для вирощування кролів

Розведення і вирощування кроликів в промислових масштабах повинно проходити в сучасних упорядкованих приміщеннях, спроектованих і побудованих з урахуванням всіх необхідних вимог сучасного кролівництва.

Основними факторами, які потрібно враховувати при будівництві сучасної кролікоферм, є:

• максимальне забезпечення тварин комфортної зовнішнім середовищем з урахуванням можливості підтримки оптимального температурного режиму (охолодження приміщення влітку і обігрів – взимку), а також з системами регулювання вологості повітря і повітрообміну. Для мінімізації втрат тепла, будівля ферми необхідно проектувати з урахуванням використання найпередовіших технологій теплозбереження;
• другим головним фактором є вентиляція. Метаболізм цих тварин багато в чому визначається комфортними умовами теплообміну з зовнішнім середовищем. При проектуванні системи вентиляції необхідно враховувати як зовнішні умови клімату, так і потреби самих тварин, а також їх здатності до виділення тепла в процесі природного метаболізму, до виділення вуглекислого та інших видів газів, які негативно впливають на навколишнє кроликів середу. Слід обов'язково врахувати той факт, що природна вентиляція можлива тільки в зимовий період, а влітку, при підвищеній температурі, слід використовувати примусову. На фермах старого типу відсутність систем приточно-витяжної вентиляції не дозволяв постійно підтримувати необхідний мікроклімат;
• важливе значення має місце розташування ферми, яке необхідно вибирати на значній відстані від інших сільськогосподарських ферм і водойм; це потрібно для мінімізації передач різних патологій (особливо – миксоматоза), які розповсюджуються за допомогою комах; також поблизу не повинно бути промислових об'єктів з високим рівнем шуму і аеропортів, оскільки це нервує кроликів і значно знижує їх продуктивність.

Дотримання всіх перерахованих вимог при проектуванні і наступному будівництві ферми дозволить в подальшому значно зменшити витрати на енергетичні ресурси, оптимізувати витрати на обслуговування механізмів і домогтися максимальної продуктивності тварин.

До основних переваг, які дають сучасні кролікоферм промислового масштабу, відносяться:

• автоматизація рутинних технологічних процесів і забезпечення максимально комфортних умов роботи персоналу;
• раціональна організації роботи, при якій виключаються непотрібні переміщення персоналу, машин, обладнання та тварин;
• широкі можливості для впровадження різного роду модифікацій і нових передових кроліководческіх технологій;
• мінімізація впливів на зовнішнє середовище не тільки від відходів самого виробництва, але і від самої ферми.

Не можна не відзначити і такі результати, які показує промислове кролівництво: зміст і розведення кроликів в таких умовах дозволяє домагатися показників смертності кроленят в період від появи на світло до відбирання в районі 6-7 відсотків, а смертності в період від вилучення до забою – менше 6 -ти відсотків.

Крім того, в промислових умовах частка самок, у яких за два роки життя було більше 16-ти окролов, становить 40 відсотків. Високі показники індексу конверсії (3,4) і середнього забійної ваги в межах 2,6-2,8 кілограма, що досягається кроленятами за 82 дня, також говорить про високу ефективність промислового кролівництва.

Розрахунок прибутковості кролікоферм, кроліководческой ферми, кролівництво, розрахунок кролячій ферми, крільчатника.

В нашій країні розведення кроликів є досить молодий, але в той же час вельми прибутковою і перспективною галуззю бізнесу. Це пов'язано з низьким рівнем і відносно невеликими масштабами кроліководчества на державному рівні. Зважаючи на це вартість хутра і м'яса кролів досить висока оскільки дана продукція знаходиться в дефіциті.

Тому будівництво кролікоферм поступово набирає обертів, так як для розведення і утримання кролів не потрібно великої кількості людей, а також спеціалізованих засобів і ресурсів. Таким чином на кролікоферм до 2 000 кролікоматок повністю вести господарство здатний одна людина. У той же час з такою ферми за рік цілком реально отримати близько 200 тонн м'яса на рік.

для розведення кроликів в промислових масштабах вкрай рекомендується правильно обладнати ферму, а також по максимуму автоматизувати всі можливі процеси.Зрозуміло автоматизація і правильне обладнання зажадають деяких інвестицій, але вони незабаром окупляться і почнуть приносити прибуток. Оскільки при промисловому кролівництві пріоритетним завданням є спрямованість на результат і максимально можливий ККД, то автоматизація процесів (створення автоматизованих систем годування, Навозоудаления, генетичного контролю, а також штучного осіменіння) цілком актуальна.

Крім того незайвим буде автоматизувати такі процеси як створення комбінованих кормів і створення системи контролює мікроклімат для звірків. Описані вище поліпшення приведуть до значного зниження трудовитрат, а також сприятимуть підвищенню показників приросту і поліпшення якості продукту.

Крім автоматизації процесів на кролікоферм також необхідно враховувати такі моменти при розведенні та утриманні звірків як циклічність виробництва. Ці моменти сприяють швидшому росту звірків, знижують відсоток захворювань і позитивно позначаються на репродуктивної функції кроликів.

Стандартні, сучасні ферми для кроликів мають на увазі розташування двоярусних клітин розташованих уздовж стін приміщення. Самі клітини при цьому повинні бути виготовлені з оцинкованої сітки і металевих або дерев'яних несучих елементів. Для підвищення рівня біологічного захисту звірків клітини, в яких вони будуть міститися, повторно оцинковують після зварювання. Крім того повторне оцинкування дозволить більш довгий час обходитися без ремонту або заміни цих клітин. В середньому термін служби клітин для кроликів складає близько 25 років, у випадках використання клітин без повторного оцинкування скорочується до 5-8 років.

Як корм для кроликів в основному рекомендують використовувати спеціалізовані комбікорми, з додаванням люцерни. В середньому відсоток вмісту люцерни в раціоні харчування звірків повинен становити 30%, крім люцерни в комбікормах має бути присутня трав'яна мука.

Сучасне обладнання для кроліководческіх ферм створено з розрахунком на раціон харчування кроликів без використання сіна. Цей фактор сприяє зниженню трудовитрат і в той же час дозволяє до певного віку кролика отримати необхідну вагу звіра. При правильному змісті і догляді за тваринами, конверсія корму – співвідношення кількості комбікорму (кг) до питомої ваги звірка досягла забійного віку (70-80 днів), становить близько 3-3,5кг з поправкою на природний відсоток падежу звірів від виводка (10 12%).

ФОП "Лукін В.І." Виконує розрахунок прибутковості кролікоферм, кроліководческой ферми, кролівництво, розрахунок кролячій ферми, крільчатника в Україні.

Вся продукція ФОП "Лукін В.І." розміщується в розділі: