Особливості гриба трутовика

Гриб трутовик – це один найдивовижніших грибів. Він вважається паразитом, зростаючим на стовбурах дерев, але про його цілющі властивості з давніх часів складають легенди. Використання різних його видів в лікувальних цілях почалося багато століть тому. Плодове тіло плоске, але існують і окремі екземпляри, капелюшок яких кріпиться на ніжці. Величезна різноманітність трутовиків привертає знавців народної та китайської медицини, адже кожен з видів цих грибів використовується для терапії найскладніших захворювань.

різновиди

З початку липня і до кінця жовтня в хвойних і змішаних лісах помірної смуги Росії можна зустріти безліч найрізноманітніших трутовиків, які паразитують на стовбурах дерев. Вивчаючи різні види трутовиків, вчені прийшли до висновку, що ці гриби придатні не тільки для приготування смачних і різноманітних страв, що відрізняються особливим смаком. Вони отримали широку популярність завдяки своїм цілющим властивостям.

Лікувальні властивості трутовиків зробили їх незамінними при створенні препаратів, необхідних для боротьби з запальними процесами в організмі людини. Найбільш поширеними можна назвати:

• овечий і березовий;
• горбатий і лускатий;
• лакований і сірчано-жовтий;
• зонтичний і жестковолосістий;
• справжній і модриновий.

Їх відмінності – це місця зростання, склад, властивості і застосування. Багато з них, як і березовий гриб чага (25), здатні позбавити від виразкової хвороби або пневмонії.

Сірчано-жовтий

Трутовик сірчано-жовтий відрізняється високим вмістом біологічно активних речовин. Це не тільки амінокислоти, але і стероїди, а також глікозиди. Що міститься в складі гриба LSL-лецитин дозволяє використовувати його для боротьби з тромбозом завдяки гемолітичного дії. Екстракт з плодового тіла сірчано-жовтого трутовика, приготований на водній основі, визнаний дієвим засобом при лікуванні саркоми, а екстракт на основі метанолу незамінний для терапії злоякісних новоутворень.

Екстракт міцелію, яким володіє трутовик сірчано-жовтий, допомагає при лікуванні запалень, так як має яскраво виражену протимікробну дію. Використовують препарати, створені на основі міцелію цього гриба, і для терапії інфекційних захворювань органів сечостатевої системи.

Всі його корисні властивості здавна використовувалися в східній медицині. Створені препарати знайшли застосування при лікуванні людей з ослабленим імунітетом. Постійне і регулярне застосування цих лікарських засобів дозволяє позбутися від захворювань молочної залози у жінок і передміхурової у чоловіків, з їх допомогою можна лікувати захворювання крові. Ці ж кошти дозволили багатьом чоловікам позбутися статевої дисфункції і полегшити стан жінок при проявах клімаксу.

Знаючи про те, що відновити ослаблений імунітет і позбутися від багатьох недуг можна, постійно застосовуючи трутовик сірчано-жовтий, його стали вживати в їжу. Приготування трутовика – це різноманітні салати і страви, в яких він вдало поєднується з м'ясом птиці. Для того, щоб правильно приготувати і зберегти цілющі властивості трутовика, необхідно відібрати молоді гриби, відварити або протушкувати не менше години з додаванням спецій. Потім остудити і використовувати в якості одного з компонентів салату.

березовий

Лікувальні властивості березового трутовика засновані на змісті в його плодовому тілі поліпореновой кислоти. Це одне з речовин, що надають виражену протизапальну дію. Висушені гриби подрібнюють до порошкоподібного стану, а потім цей порошок використовують при лікуванні:

• гастриту,
• виразкової хвороби,
• уражень печінки.

Більшість настоїв готують на горілці, але якщо пацієнт потребує терапії недуг печінки, то для нього набагато корисніше буде відвар або навіть чай, що містить порошок гриба. Застосування таких відварів і настоїв запобігає і гальмує розвиток злоякісних пухлин, справляє надзвичайно сильний антибактеріальну дію.

Знайти цей гриб на березі можна з перших днів серпня і продовжувати збір до перших заморозків. Він абсолютно позбавлений ніжки. Молоді особини мають кулясте тіло білого кольору, але поступово воно приймає форму приплюснутого копита і стає коричневим. Щоб готувати цілющі настоянки, необхідно висушити тверду оболонку, позбувшись від губчастої м'якоті, а потім ретельно її подрібнити і залити спиртом.

Постійний, регулярний прийом настоянки з трутовика березового сприяє позбавленню від онкологічних хвороб, від уражень центральної нервової системи і ряду інших недуг. Важливо знати, що подібне лікування категорично заборонено дітям, які не досягли віку 12 років. У будь-якому випадку, перш ніж почати лікування, слід проконсультуватися з грамотним фахівцем.

Рейша

Трутовик лакований названий так тому, що його хвиляста поверхня гладенька. Червоно-коричневе тіло має ниркоподібну форму, а крім того, у цього гриба є досить велика ніжка. Щільна м'якоть практично позбавлена ​​запаху. Вже більше двох тисяч років цей гриб використовується в китайській медицині, але сучасні медики і сьогодні вважають його не вивченим до кінця.

Використовується цей вид для приготування лікарських препаратів, за допомогою яких проводиться:

• ефективна терапія захворювань нервової системи;
• активізація обмінних процесів;
• посилення і відновлення імунної системи;
• лікування і профілактика тромбозу, захворювань серця;
• зниження рівня цукру в крові;
• відновлення функцій печінки;
• лікування катаракти.

Використовуючи лакований трутовик для лікування цих та інших захворювань, слід знати, що його цілющі властивості засновані на безлічі корисних речовин, що містяться в грибі, але всі ці речовини руйнуються при тепловій обробці під впливом високої температури. Тому лакований трутовик сушать і використовують у вигляді настоянок.

модриновий

Трутовик модриновий набув широкого застосування в народній і китайській медицині при лікуванні величезного числа захворювань, пов'язаних з порушенням функції печінки і нирок. Приготовлені з нього настої сприяють відновленню імунітету і надають могутню протизапальну дію. Але головною відмінною рисою даного гриба є його здатність сприяти зниженню ваги.

Застосування модринового трутовика при лікуванні ожиріння засноване на тому, що під його впливом печінку активніше виробляє ферменти, що розщеплюють жири і вуглеводи. У народі цей гриб більше відомий як губка кров'яна і використовувався в усі часи як кровоспинний засіб. Він необхідний тим, хто пройшов курс хіміотерапії, тим, хто страждає порушенням обміну речовин або туберкульоз.

Листяний трутовик сприяє відновленню мікрофлори кишечника і позбавлення від дисбактеріозу. Його рекомендують пацієнтам, що страждають на гепатит, цироз печінки, жовчнокам'яну хворобу. Збирати і сушити його можна цілий рік, але використовувати можна тільки ті гриби, які зібрані з живих дерев.

лускатий

Трутовик лускатий не тільки лікувальний, а й їстівний, що відноситься до четвертої категорії. В їжу використовують тільки молоді, свіжозвареним гриби. В якості лікарського засобу використовують екстракти та мазі, приготовані з лускатого трутовика. Вони дуже ефективні в боротьбі з грибком, що з'явилися під нігтями і на шкірі. Корисний цей гриб при різного роду отруєннях. З його допомогою можна швидко і ефективно вивести з організму токсини.Особливо корисний він при отруєнні ртуттю.

Особливість цього трутовика полягає ще і в тому, що його цілющі властивості здатні проявити без спеціального настоювання або приготування відварів. Досить просто регулярно вживати його в їжу. Будь-яке блюдо досить просто приготувати. Необхідно вимочити молоді гриби відразу після збору протягом 10-12 годин, постійно змінюючи воду. В іншому випадку вони будуть жорсткими і дуже солодкими.

Відварюють трутовики лускаті не менше 40-50 хвилин, після чого ретельно очищають, видаливши всі лусочки. Тепер можна приступати до соління, маринування, приготування салатів і супів.

справжній

Трутовик справжній не вимагає тривалого приготування. Його досить грунтовно висушити, подрібнити в порошок і приймати, розвівши в звичайній воді. Навіть в такому вигляді він прекрасно справляється з виведенням з організму отрут і отруйних речовин, відновлює порушені функції печінки, сприяє позбавленню від зайвої ваги.

І народній медицині, і сучасним лікарям добре відомо властивість справжнього трутовика, завдяки якому він сприяє відновленню клітин печінки і знищення патогенної мікрофлори жовчних шляхів. Беручи його, можна вилікуватися від пневмонії і туберкульозу, уповільнити розвиток злоякісних новоутворень і очистити організм від наслідків проведеної хіміотерапії.

Звичайний порошок справжнього трутовика, доданий в чай, сприяє відновленню обмінних процесів в організмі людини, зцілення при багатьох захворюваннях дихальних шляхів. Це прекрасне антибактеріальний і антивірусний засіб.

Важливо! Перш ніж почати самостійно приймати лікарські засоби, виготовлені з даного гриба, порадитися з досвідченим фахівцем, щоб точно знати тривалість курсу прийому і можливу реакцію організму. Не варто пробувати на собі з власної ініціативи все рецепти народної медицини. Неправильний прийом не принесе позитивних результатів.