Сорт груші Дюшес

Груша Дюшес популярна не тільки в аматорському садівництві, її часто вирощують в промислових масштабах для подальшого продажу або переробки. Існує кілька різновидів цієї культури, які відрізняються не тільки зовнішнім виглядом дерев, а й плодами. У статті описані різновиди сорту, їх характеристики і методика вирощування груші Дюшес.

Опис сорту груші Дюшес

Дослівно Дюшес перекладається як «герцогиня». Груша Дюшес була виведена в Англії селекціонером Віллером. Перша згадка про цей вид відносять до 1796 році. Поширилася по світу вона швидко завдяки своїм якостям, а потім з'явилося і багато різновидів.

Дюшес відрізняється універсальним застосуванням і чудовими смаковими якостями плодів. М'якоть завжди ніжна, соковита, незалежно від різновиду Дюшесу, з яскравим, солодким присмаком. Дегустатори оцінюють його в 4,8 балу за 5 бальною шкалою.

Сік з цього типу груші має гіпоалергенні якостями. Це одна з причин, чому Дюшес використовується в народній медицині. З нього роблять корисну варення, джем, а також настої на меді. Це низькокалорійний продукт, тому може використовуватися в дієтичному меню.

Різновиди груш Дюшес

Існує кілька різновидів груші Дюшес. Кожен вид має унікальні якості, що виділяють його серед інших.

• Дюшес Московський дикий – високорослий сорт, тривалістю життя до 80 років. Листя шкірясті, квіти ніжно-рожеві, діаметром до 3,5 см. Цвіте в травні, залучаючи багато бджіл. Урожай дозріває до початку осені. Груші невеликі 150-400 г. Урожайність з дерева до 250 кг. Але плодоносить дерево рясно тільки раз в 3 роки. Вирощується в регіонах з помірним кліматом.
• Дюшес Ангулем вирощується тільки в теплому кліматі. Це сорт часто зустрічається в Криму, на Кавказі. Дозрівання спостерігається з серпня. Врожайність 70-150 кг з дорослого дерева. Плоди великі, іноді досягають ваги в 1 кг, за формою тупоконическая. На деревах плоди можуть зберігатися більше місяця, так що зі збором можна не поспішати. Цінується за хороший аромат, товарний вигляд.
• Дюшес Московський садовий – високорослий сорт. Квіти білосніжні, середніх розмірів. Груші великі, можуть рости до 800 м Шкірка жовта з червоним відливом. Цукристість досягає 16%. Дозрілий урожай може довго зберігатися на гілках, не обсипаючи. Нерідко використовується ця груша для сушки і в технологічному виробництві.

• Дюшес Зимовий – бельгійський сорт. Дерево сильноросле з кроною у формі піраміди, вважає за краще добре удобрений землю. Листочки світло-зелені, еліптичні. Плоди бочковідной, до 800 м Шкірка щільна, гладка, з квітковим запахом. Забарвлення бурштиновий з рум'янцем. М'якоть біла, соковита, у роті тане. Лежкость тривала, груша Дюшес Зимовий зберігається і на гілках. Смак солодкий з легкою кислинкою. Використання універсально.
• Дюшес Літній – старовинний англійський сорт груші. Плоди дозрівають пізнім літом. Вони зазвичай зібрані в купки по 2-3 штуки. Маса плодів 80-180 г, форма грушоподібна, широка. Забарвлення шкірки після повного дозрівання лимонно-жовтий з розмитим рум'янцем. Шкірочка тонка, але щільна. М'якоть зерниста, соковита, кремового окраса. Смак винно-солодкий, пряний, віддає мускатом. Груша самобесплодни. Може вирощуватися в зонах з теплим і помірним кліматом.

Головні переваги груші Дюшес

Звичайно, різні сорти Дюшесу мають певні характеристики, що зрозуміло з опису вище. Але є у них і загальні якості, завдяки яким сорт переважно відносять до промислового типу.

Весняний догляд за грушею

• Груша Дюшес легко транспортується навіть на великі відстані. В дорозі плоди не псуються, не гниють. До кінцевого місця доїжджають без пошкоджень, практично в первозданному вигляді.
• Термін зберігання довгий. Плоди можна зберігати в спеціальних сховищах, льохах. Але нерідко їх просто залишають на гілках.У такому вигляді, навіть після повного дозрівання вони можуть зберігатися більше місяця! Потім їх збирають, відправляють на переробку або складають на зберігання в холодильні камери або подібні приміщення.
• Смак солодкий, приємний, хоча у різних сортів трохи відрізняється. Особливо дегустатори виділяють грушу Дюшес Літній. Сахара в плодах чимало, але, незважаючи на це, у всіх різновидах присутній легка, освіжаюча кислинка, за яку Дюшес і люблять.

посадка груші

Садити грушу Дюшес можна навесні, якщо немає впевненості в тому, що вона витримає морози або восени. В останньому випадку підбирається день, за 20 діб до того як земля замерзне і тоді садять грушу.

Яма під посадку викопується розміром метр на метр і глибиною до 60 см. Земля для посадки заздалегідь змішалась з 3 відрами перегною. Саме таку кількість береться на одну посадочну яму, решта – простий, городній грунт. Можна також додати 2-3 літрові банки деревної золи. На дно ями насипають дренаж, потім гірку з родючої землі і ставлять зверху саджанець. Коріння розправляють на всі боки і засипають землею.

Фото цвітіння груші

Після посадки грушу Дюшес поливають, а зверху можна мульчувати торфом. Також варто відзначити, що, так як ці груші самі по собі дають мало врожаю, поруч з деревом потрібно посадити ще хоча б одну грушу іншого сорту. Альтернативою може бути проста щеплення. У посаджене деревце прищеплюють ще 2-5 сортів, і врожайність підвищується в кілька разів!

Як доглядати за грушею

Догляд за Дюшес мало чим відрізняється від догляду за іншими культурними деревами, але має свої особливості, так що варто його детально вивчити.

• Груша Дюшес любить вологу. Маленьке дерево поливають часто, тому що коренева система розвинена слабо. Але доросле дерево вже може дістати корінням до глибинних шарів, де є волога, тому поливи проводять для нього рідше. Особливо багато води потрібно, коли ростуть плоди.
• Навесні всі сухі і пошкоджені гілки вирізують. В 1 рік вкорочують бічні гілки на ¼, як і центральний стовбур. На 2 рік центр зрізують на 25 см, а бічні гілки на 5-8 см. Уже у дорослого дерева потрібно проводити проріджують обрізку, крім санітарної, щоб було зручно збирати урожай.
• Мульчування для груші рекомендовано. Воно захищає землю від перегріву і вимерзання, а також перешкоджає росту бур'янів. Мульчу можна купити (спеціальну) або просто використовувати торф, зламу, перегній високої якості.

Урожай груші Дюшес

• Обов'язкова процедура для весни, якщо вирощується груша – побілка. Купити побілку можна в будь-якому садівничому магазині, там більш ніж достатньо найрізноманітніших видів (з добавками). Така процедура захищає дерево не тільки від шкідників, але і від сонячних опіків!
• Щоб груші регулярно плодоносили, необхідно вносити вчасно добрива. На початку липня в борозни по периметру прикореневої зони вноситься розчин гною (1: 6) або пташиного (1:12). Досить 10 літрів. У липні під дерево після поливу слід внести суміш з 150 мл води, 20 г гумату калію і 1 кг нітрофоски. Після плодоношення, в серпні в ґрунт у прикореневій зони закладають 150 г суперфосфату і 60 г хлористого калію.
• Так як груші часто хворіють паршею та іншими хворобами, варто проводити профілактичні обприскування 2 рази в рік спеціальними фунгіцидами. А щоб урожай груш довше зберігався, стоїть за 20 діб до збирання плодів з дерева обприскати культуру від парші фунгіцидом на кшталт «Строби» або «Трайдекс». Це захистить урожай, і підвищить термін його зберігання.
• На зиму дерево зазвичай мульчують шаром в 30 см (можна взяти торф) і огортають теплою тканиною (дихаючої, натуральної) ствол.

Відгуки про сорт груші Дюшес

Позитивні якості говорять на користь сорти груші Дюшес, але садівники стикаються не тільки з достоїнствами виду, але і з недоліками.

• Дмитро Терещенко: «Вирощую Грушу Дюшес Зимовий на своїй ділянці вже більше 15 років. Смак плодів відмінний, для будь-якого типу обробок підходить. Головний же недолік – врожайність.Через те, що груша Дюшес не може нормально плодоносити без інших сортів запилювачів, в рік з дерева знімаю не більше ніж 40 кг плодів, а буває і менше. Звичайно, проблема вирішувана, в цьому році будуть прищеплювати інший сорт до неї, і все ж це не найкращий її якість ».
• Світлана Антоненко: «У нас в саду Дюшес вже давно росте. Точно не знаю що за підвид, але плоди дуже солодкі! У вирощуванні проблем немає, кілька років навіть взагалі деревом не займалася, але вижило і навіть плоди давало. Тепер доглядаю за ним більш професійно, намагаюся все робити вчасно. В останні пару років врожаю було дуже багато, робила варення і джем на продаж. Сік виходить не як магазинний, але непоганий і, головне натуральний, так що готую щороку! ».
• Михайло Хлібко: «Дюшес як на мене більше підходить для промислового вирощування. У нас дерево давало мало плодів поки ще одну груші не посадки. Але так як місця на ділянці не багато, довелося викопати Дюшес. І все ж недавно сусід порадив прищепити на друге дерево Дюшес Літній. Спробую навесні, сподіваюся, результат порадує ».