Як правильно проводити інкубацію і вирощувати пекінських качок
Пекінська качка – одна з найбільш шанованих порід в сільському господарстві. Скоростигла, витривала, що володіє чудовими смаковими якостями, вона давно вже підкорила заводчиків і рядових фермерів-любителів. Назва говорить вже про те, що родом пекінська качка з сонячної столиці Китаю, вперше її стали вирощувати більше 300 років тому. Згодом найбільшу популярність пекінська порода качок здобула в Америці і європейських державах, звідки вже була завезена в Росію.
За весь цей час пекінські качки встигли зайняти особливе місце в розведенні і селекційному схрещуванні. Пекінські качки мають такими позитивними якостями:
- Відмінно переносять спекотні і холодні погодні умови, відрізняються особливою стійкістю до хвороб і витривалістю;
- У пекінських качок немає особливих переваг в їжі, вони спокійно можуть харчуватися як природним кормом, так і комбікормом;
- Скоростиглі – вже до двох місяців ці качки набирають достатній для забою вага (селезень важить до 60 днів 3.5-4 кг, качка 3);
- Не вимагають особливого догляду.
До недоліків пекінської качки можна віднести наступні фактори:
- Погані квочки – материнський інстинкт у самок розвивається дуже повільно, або зовсім відсутній;
- Чи не переносять вогкість в пташнику;
- Дуже гучні качки, якщо вони чимось незадоволені, то починають невтомно крякать.
Інкубатор з автопереворот яєць своїми руками
Зовнішній вигляд, особливості будови пекінської качки
Пекінську качку легко можна відрізнити по потужному мускулистому статурі з широкою спиною. Голова відносно тіла велика, шия коротка. Пекінські породи качок мають яскраво-оранжевого кольору дзьоб випуклої форми. Пекінські качки мають характерні розвиненими крилами з великим потужним розмахом, які щільно прилягають до тулуба. Пекінська качка володіє білосніжним забарвленням, хоча зустрічаються і інші більш строкаті забарвлення. Лапи закороткі, близько поставлені. Хвіст короткий і злегка піднятий догори.
Висиджування каченят пекінської качки природним шляхом
Статевої зрілості пекінські качки досягають приблизно в 6-7 місяців. В середньому за рік одна самка здатна знести від 80 до 140 яєць. А продуктивність їх складає не менше 90%. Вага яйця може коливатися в межах 70-90 грам.
Цікавою особливістю пекінських качок є те, що вони можуть почати нестися і раніше покладеного терміну. Якщо це відбувається, то яйця виходять дрібні, але їх більше за кількістю.
Колір яєчної шкаралупи переважно білий, але зустрічаються екземпляри з зеленуватим або жовтуватим відтінком. Форма яйця округла.
Як вже говорилося раніше, материнського інстинкту пекінська качка позбавлена, хоча зустрічаються такі рідкісні випадки, коли самка висиджує невелику кладку до 10 яєць самостійно. Гніздо для квочки споруджують в тихому затишному місці, відгородженому парканчиком з місцем для вигулу, поїлки і кормом. Після того як кладка повністю наповнюється, на зміну пекінським качкам приходять мускусні або безпородні. Вилуплення каченят відбувається на 27-29 день висідкі.
Інкубація яєць пекінської качки
Якщо ж немає можливості скористатися материнською турботою інший качки, то завжди на виручку прийде інкубація. Процес прогрівання качиних яєць в інкубаторі за своїм принципом мало чим відрізняється від курячих, але є кілька специфічних особливостей, властивих цій породі качок.
Результати інкубації качиних яєць
- Перший етап – збір яєць для заповнення кладки. Інкубаційні яйця зберігаються в утепленій тирсою або сіном коробці при температурі не нижче 8 ° С і не вище 12. При цьому вологість повітря в приміщенні повинна становити не більше 75%. Зберігатися таким способом вони можуть не більше 7-8 днів перед закладкою в інкубатор.
- Другий етап – відбраковування. Всі забруднені послідом яйця непридатні для інкубатора.Також не лягають в кладку надколоті, тріснуті і деформовані яйця.
- Далі йде закладка в інкубаційний шафа, висота камери якого при просвічуванні не повинна перевищувати 35 мм. Спочатку температура в шафі задається трохи вище, ніж для курячих яєць. Це обумовлюється тим, що яйця пекінок жирніше, а шкаралупа їх товщі (близько 0.4 мм). На першому етапі інкубації яйця повинні набрати температуру 37.5-38 про С.
Інкубація качиних яєць
В середньому інкубація триває від 27 до 29 днів. На виході, після відбракування, виходить приблизно 70% здорових і міцних каченят.
Догляд за каченятами пекінської качки
Каченята пекінської породи
Виведене поголів'я каченят також вимагає невеликої сортування, незалежно від того відбувається вирощування на забій, або для яйцекладки. Новонароджені каченята повинні бути міцними, впевнено стояти на лапках і мати рівне без залисин оперення. Новонароджені пекінські качки мають добре затягнутою пуповиною без кровотеч і чистим заднім проходом. Маленькі пекінські каченята в середньому важать від 50 до 60 грам. Їм властива рухливість, крила повинні бути трохи піднятими. Саме такі пташенята придатні для подальшого відгодівлі.
Незважаючи на те, що для вирощування цієї породи качок не потрібна наявність особливих умінь, новонароджена пекінська качка потребує особливих умовах і турботі.
Підросли каченята пекінської породи в пташнику
Приміщення, відведений під пташник (або коробка) повинні бути добре утеплені сіном. На 1 м 2 припадає 15-20 каченят. Чим менше вони будуть рухатися, тим швидше наберуть масу, цим їм обумовлена така щільність.
Пекінським утятам постійно необхідна зміна підстилки – вони не переносять вологу і можуть захворіти. Перші два тижні температура в пташнику повинна бути в межах 30 о С. Для підтримки нормальних градусів заводчики використовують обгорнуту в рушник грілку, яку укладають на дно. Або обігріваючу інфрачервону лампу.
Пташник повинен бути критим, з дерева або цегли. Важливо, щоб підлога була дерев'яним і обробленим заздалегідь від паразитів.
Харчування каченят пекінської качки
Табліца- раціон і норми годування каченят на м'ясо
Що стосується харчування, то раціон каченят повинен бути багатий на рослинний і тваринний білок. Перші кілька днів заводчики дбайливо отпаивают новонароджених каченят марганцевих розчином блідо-рожевого відтінку.
Першим кормом для каченят стають круто відварені яйця качки або курки, посипані поверх спини інших пташенят, які перебувають в пташнику.
Розбавити раціон перших днів життя можна сирками, вареними кашками, подрібненим або меленим зерном. На 2-3 день додається природне джерело поживних речовин – зелень (відмінно підійде подрібнений конюшина, кропива або кульбаба).
Пекінський молодняк вельми ненажерливий, годування відбувається раз на 4 години, тому годівниці повинні бути повними. Те ж саме стосується і води, вона завжди повинна бути в достатку.
Для того щоб вирощування було максимально ефективним і швидким, щодня пекінським утятам дають мінеральні та вітамінні добавки. Це може бути подрібнений крейда, вапняк, черепашка або яєчна шкаралупа.
Догляд за підрослими пекінською качками
У дорослих качок знижується сприйнятливість до холоду. Головна умова для здорового поголів'я – це температура не нижче 10 ° С в зимові місяці. Місце для їх утримання має добре вентилюватися, бути сухим і чистим. Пол повинен бути утеплений дошками і сухий підстилкою. Наявність лазу в пташнику особливо важливо при вирощуванні качок, в іншому випадку вони можуть загинути.
Табліца- Раціон і норми годування качок несучок в домашніх умовах
Визначити холодно або жарко пекінським качкам досить просто:
- Якщо молодняк млявий, відмовляється від їжі, часто вживає воду, не проявляє активність, при цьому пір'я птахів скуйовджене, то, швидше за все, їм жарко;
- Якщо ж молодняк збирається в купку, при цьому постійно попискивают, це говорить про те, що вони мерзнуть.
Годівниці завжди повинні бути повними, так як в зв'язку з ростом каченят, ростуть і їх апетити. Пекінський молодняк досить активно поводиться в пташнику і постійно розливає воду, тому поїльника коштує підвішувати. Так як пекінським качкам протипоказано перебувати у вологому приміщенні, цей варіант розміщення поїльників особливо доречний.
Підросли пекінські качки гостро потребують плаванні, тому близьке розташування до відкритої водойми з великою кількістю рослинності, дозволить заводчику заощадити на кормі і зміцнити здоров'я качок.
Підростаючим пекінським качках в раціон додають незбиране зерно або кукурудзу, макуху, комах, свіжі або відварені коренеплоди, комбікорми для водоплавних порід качок.
Коли краще зробити забій пекінської качки
Посилене тваринне і рослинне меню, правильне вирощування та умови утримання дозволяють пекінським качкам досягати ідеального для забою ваги вже до 60 днів після народження. Це оптимальний час, коли м'ясо найбільш смачне і корисне. Після цього мускусна качка починає линяти.
Відгодівлю качок перед забоєм
Якщо вчасно не забити пекінську качку до линьки, то зміст цієї ненажерливої птиці дорого обійдеться. Наступний відповідний період для забою настає після закінчення 90 днів після вилуплення, коли пекінська качка заново обростає пір'ям. Але в цей період м'ясо стає жорсткішим, збільшується кількість жиру, та й цінні смакові якості втрачаються.