Кролики м'ясних порід

Із зростанням попиту на кроляче м'ясо на початку XX століття почали з'являтися нові м'ясні породи кролів. Їх особливість в швидкому зростанні, достатку м'яса, високі смакові якості. Кролики м'ясних порід, опис їх якісних характеристики, гідності, зміст будуть описані нижче в статті.

У чому переваги м'ясних порід кроликів?

Перед тим як почати власний бізнес заводчики нерідко сумніваються в тому, який напрямок кролів закуповувати. Які ж переваги мають кролики м'ясних порід?

• М'ясні кролики зазвичай дуже великі. Маса дорослої тварини коливається від 5 до 8 кг. Є і рекордсмени до 12 кг! Велика маса робить їх вигідними для продажу.
• Молодняк швидко росте. М'ясні породи виводяться таким чином, щоб кроленята активно набирали вагу, інакше їх розведення НЕ буде доцільним.
• Ранній термін забою дозволяє економити на харчуванні. На м'ясо зазвичай забивають особин в 3-місячному віці. До цього часу вони досягають нормальних розмірів, але їх м'ясо ще не починає грубеть, воно ніжне, соковите, солодкувате на смак. Хоча смакові якості можуть відрізнятися у різних порід.
• Плодючість таких тварин дуже висока. Самка дає від 6 до 12 дитинчат за один пологи.
• Статева зрілість настає в різних випадках з 4-6 місяці після народження.
• Їх лапки зазвичай опушені, що дозволяє без проблем утримувати тварин в клітинах.

Що до невибагливості, то тут все залежить від породи. Є ті, які дуже просто містити, інші не «вередують» тільки в потрібному кліматі, Для інших же потрібен ретельний догляд, але для заводчика це вигідно – такі види зазвичай найпродуктивніші.

Кращі кролики м'ясних порід

Якими якостями повинні володіти кращі кролики м'ясних порід? Вони повинні мати більшу масу, і швидко набирати вагу після народження, мати гарний імунітетом. Зрозуміло, смак м'яса також важливий – чим смачніше, тим краще. Всі перераховані нижче породи мають ці якості і тому є найпопулярнішими для розведення по всьому світу.

• фландр – порода кролів, яка має дуже великі розміри. Виведена більше 150 років тому. Розлучається для отримання м'яса і вовни, хоча відноситься до м'ясного напрямку. У 3 місяці кроленята досягають 3 кг, а дорослий кроль важить до 8 кг. Забійний вихід 55%. Забарвлення шерсті буває різним, але зазвичай складається з 2-3 відтінків. Часто використовується в виведенні нових порід. За один пологи самка дає 6-12 дитинчат.

Фото кроликів породи Фландр

• Каліфорнійська порода кроликів в 3 місяці може пускатися на забій, так як особини досягають потрібної маси. Середня вага тварини 4-5 кг. М'ясо дієтичне, дуже смачне, ніжне, з тонкою жировим прошарком. До переваг виду відносять тип жиру цієї тварини – він практично повністю засвоюється організмом. Репродуктивного віку досягають з 4 місяці. Вовна біла з чорними плямами, м'яка, можна продавати, як і м'ясо.

Фото Каліфорнійської породи кролів

• сірий велетень був виведений в Україні. Особи дуже великі, вагою 6-7 кг. Довжина тіла до 60 см. Забарвлення шерсті сірий (зрозуміло з назви), але можуть відрізнятися відтінки. За одну злучку самка дає до 10 кроленят. Все з хорошою імунною системою, так що їх виживання здебільшого залежить від догляду заводчика і якості їжі. До 3 місяця важать до 3 кг, дорослий кроль – 7,5 кг. Забійний вихід м'яса 57%. Смакові якості добрі, але поступаються каліфорнійському увазі.

Фото кролика Сірий велетень

• сіра шиншила – цікава м'ясна порода з дуже м'якою шубкою. Важать дорослі кролі в межах 5 кг. Плідні, виживаність молодняка хороша. До 3 місяців молодняк досягає 3-3,5 кг, м'ясо дуже смачне. Забарвлення шерсті може бути чорним, білим, темно-сірим, світло-сірим, блакитно-сірим. У збут йде не тільки м'ясо, але і шуба тварини.

Фото породи кролика Сіра шиншила

• європейське срібло – незвичайна порода, значно підвищила популярність останнім часом.Вага дорослого кроля до 7 кг, самок – до 5 кг. Невибагливі, тому і популярні, мають гарний імунітетом.

Фото породи кролів Європейське срібло

Які ще м'ясні породи існують?

Крім кращих порід м'ясних, є також і прості, але не менш поширені. Подібні кролики м'ясних порід можуть мати не дуже велику масу тіла або відрізнятися якимись суттєвими недоліками. Але придбати їх набагато простіше, так як вони коштують дешевше.

• Новозеландський кролик має широке поширення. Вага дорослої особини 5 кг. Самі зазвичай більші за самців. Статеве дозрівання відбувається в 6 місяців. За пологи самка дає до 12 кроленят. Вихід тушки після забою – 58%. Забарвлення шерсті білий, хутро м'який, але великої цінності не представляє.
• білий велетень – менш популярний, ніж сірий, і часто відноситься до м'ясо-хутряному типу. Вага дорослої особини – 5 кг, забійний вихід – 58,7%. Забивають їх у віці 5 місяців, щоб тварини сильніше подраслі, і було більше хутра. У 5-місячному віці їх вага становить 4 кг або трохи більше. За пологи самка дає до 8 дитинчат.
• Різен – порода кроликів, що є практично повною копією Фландрії, тільки німецького походження. Дорослі особини важать 5-10 кг, вихід м'яса після забою – 55%. Довжина тулуба 0,75 см в середньому. Самі за пологи дають до 12 кроленят, але буває і менше. Головний недолік – репродуктивний вік настає в 8 місяців.

Як вибрати породу кролів для розведення?

При виборі породи для розведення потрібно звертати уваги на недоліки і продуктивні характеристики представників виду. Кролики м'ясних порід можуть бути вибагливими в плані змісту, вимагати дорогого годування або мати проблеми з розведенням. Всі ці моменти варто з'ясувати ще до закупівлі першої партії.

Можна орієнтуватися на масштаби виробництва. У комерційних цілях зазвичай розводить Каліфорнійську і Новозеландську породи. Різени, Фландрії, Білі і Сірі велетні, Європейське срібло, Сіра шиншила зазвичай розлучаються на невеликих приватних подвір'ях.

Особливості розведення кроликів м'ясних порід

Залежно від породи догляд за кроликами може бути легким або важким. Але що стосується годування і розведення, то тут є спільні моменти, про які варто знати всім заводчикам, що хочуть зробити бізнес на розведенні м'ясних порід.

Щоб отримати смачне кроляче м'ясо, важливо правильно годувати тварину. Кролики м'ясних порід крім трави повинні отримувати кілька видів зерна, сухий хліб, овочі, деякі фрукти, свіжі гілочки дерев (переважно фруктових). Якщо немає часу комбінувати корми, можна просто придбати якісний комбікорм, але коштує він дорого, так що набагато простіше придбати комбікорм і заважати його з зерном, щоб було не так затратно. А окремо давати соковиту їжу (морква, буряк, в'ялена трава, яблука). Як зробити комбікорм для кролів своїми руками читайте в цій статті.

Мел, вітаміни, мінеральні добавки повинні весь час бути присутнім в їжі. Але якщо використовується якісний комбікорм, додаткові вітаміни не будуть потрібні, а тільки крейда. Він просто вішається на клітини, щоб тварини могли по потребі його гризти.

Вода в холодну пору завжди дається прогріта (некип'яченої), а влітку можна давати і прохолодну, водичку, але головне не крижану. Наливати її краще в ніпельну поїлку, з неї м'ясним кроликам набагато простіше пити, та й міняти потрібно рідше.

Репродуктивний вік м'ясних порід настає в 4-6 місяців. Особина, відібрана для спарювання повинна важити не менше 2 кг! У рік одна кролиця може давати потомство 3-5 разів. На одного самця повинно припадати до 8 самок.