Кращі великі сорти часнику
Часник використовується повсюдно. Це дуже корисна культура, яку можна без проблем вирощувати на своїй присадибній ділянці або городі. Але багато сортів відрізняються дрібними головками і зубцями, які незручно чистити і використовувати щодня. Нижче в статті представлені кращі великі сорти часнику, рекомендовані для молодих і досвідчених городників.
Кращі великоплідні озимі сорти часнику
Величезною популярністю серед городників користуються озимі сорти часнику. Вони висаджуються під зиму, швидко ростуть і дають перший урожай вже в середині літа, до того, як дозріє ярої. Великі сорти часнику озимого зручні не тільки в приготуванні страв, але і в продажу. Їх частіше купують на ринку, так як вони мають зручні для чищення, великі зубочки і відмінний товарний вигляд.
Кращі великоплідні озимі сорти часнику
- «Титан» дозріває за 100-115 днів з дня появи сходів. Це стрелкующийся сорт, призначений для вирощування у відкритому грунті. Рослина середньої висоти – 35 см, ширина бадилля – 3 см. Головки великі, важать до 150 г. У кожній по 5-6 зубків по 20-25 м Сама цибулина кругло-плоска, лусочки фіолетово-білі. Колір очищеного часнику – білий. Урожайність з метра квадратного досягає 1,9 кг. Термін зберігання зібраного врожаю – 5-6 місяців.
- «Москаль» – сорт української селекції, високоврожайний. Головки типової форми, вагою по 80-100 г, зубочки (4-5 в цибулині) мають масу по 15-20 м Забарвлення лушпиння бузково-білий, а луски – коричневий. М'якоть біла, соковита, гостра, універсального застосування. Термін зберігання – 5-6 місяців.
- «Олексіївський», Нерідко іменується «Олексіївський гігант», має великі головки до 180 г з білою лушпинням. У цибулині зібрано по 4-5 великих зубців в один ряд. Цей сорт відрізняється стійкістю до хвороб. Смак гостро-солодкий, запах виражений.
- «Любаша» – відомий великий сорт часнику, маса головок якого 100-120 грам. При належному догляді і в хорошій землі цибулина зростає до 150 м Лушпиння біла з рожевим відтінком. Пір'я високі, широкі. Зубчики розташовані в один ряд, їх не більше 9 штук, луска біло-кремова. Урожайність висока.
- «Касабланка» – сорт голландської селекції. Лушпиння часнику біла. Головка до 200 г, поєднує приблизно 8-12 зубчиків з бежевою лускою. Сорт вигідний тим, що довго зберігається, має товарні якості, високу врожайність (55-60 т / га) і стійкість до деяких захворювань.
- «Широколистий 220» часник дає великі головки вагою до 170 грам. Це не стрелкующийся сорт, але в голівці зубочки не дуже багато (до 15 штук). Є дрібні зубочки, але середня маса кожного – 20 м Смак не надто гострий, годиться для людей, які не люблять сильний запах часнику або гострі страви. Урожайність 6 т / га.
Сорти ярого великоплідного часнику
Яровий часник садять зазвичай навесні. Зростає він швидко, урожай дає великий, якщо дотримуватися правил вирощування. Великі сорти часнику ярого представлені не широким асортиментом, але при бажанні вибрати є з чого.
Великі сорти часнику ярого
- «Гулівер» – ярий, стрелкующийся сорт часнику. Має середньопізній термін дозрівання – 87-98 днів. У нього велика головка, середня вага – 120 г, але при належному догляді можна отримати головки до 300 м В цибулині 3-5 зубків. Забарвлення лушпиння сіруватий. Відрізняється підвищеним вмістом корисних речовин, тому часто використовується в лікувальних цілях.
- «Орловський» – ранній різновид великого сорти часнику ярого типу. Дозрівання відбувається за 85-90 діб. Головки щільні, великі, можуть важити до 100 г. У кожному по 15-20 зубчиків середнього або великого розміру. Лушпиння цибулини біла з фіолетовими жилками, а луска зубців – блідо-рожева. Смак гострий. Зберігання більше 7 місяців, іноді лежить до наступного врожаю.
- «Кледор» – нестрелкующийся ярої сорт.Головки світлі, масою в середньому 80 м В кожної цибулині зібрано по 15-20 зубчиків середнього розміру. М'якуш світло-кремовий, луска – рожева. Дуже довго зберігається – 10-12 місяців. Має імунітет до грибкових та бактеріальних захворювань. Смак ніжно-гострий, застосування універсальне.
- «Флавор» – сорт, отриманий французькими селекціонерами. Поширений по всьому світу. Садиться тільки навесні, так як не виносить зимових морозів. Головки після повного дозрівання важать в середньому 80 г, діаметр – 55-60 мм. Лушпиння світла, а луска зубків – ніжно-рожева. Зубочки ростуть в 2 ряди, всього до 20 штук. Смак середньої гостроти, м'якоть світла, соковита і щільна. Головне достоїнство сорту – довгий термін зберігання (10-12 місяців) без видимих змін, головки не проростають і не всихають.
Рокамболь – гігантський цибулю-часник
Великі сорти часнику представлені широким асортиментом. Але особливо з них виділяється рокамболь. Рокамболь – щось проміжне між цибулею і часником. Зовні він більше нагадує саме цибулю, так як у нього гігантські головки, та й наземна бадилля схожа на цибулю-порей. Але сама цибулина ділиться на часникові зубочки. На окрему увагу рокамболь заслуговує через своїх розмірів.
Рокамболь – щось проміжне між цибулею і часникомВирощування Рокамболя проходить в 2 етапи або 2 роки. У перший з повітряних бульбочек вирощують цибулини-однозубки. Вони округлі, великі і можуть важити до 100 г! На другий рік їх висаджують знову, і тоді вже виходить звичний для всіх часник з окремими зубчики. Маса однієї такої головки при нормальному догляді – не менше ніж 250-300 г. Але якщо догляд якісний і земля хороша – одна головка може досягати і 450 мРокамболь буває ярових або озимим. Залежно від його різновиду можна садити часник під зиму або навесні, але дуже важливо не затягувати з посадками. Коренева система у нього розвивається в прохолодну погоду і якщо запізнитися з посівами, він просто не проросте.
Що впливає на вагу часнику?
При вирощуванні часнику не варто орієнтуватися тільки на його опис або характеристики. Велику роль в тому, якого розміру будуть головки, грає догляд за посадками. Навіть великі сорти часнику можуть вирости дрібними, якщо їм буде недостатньо місця або догляду, тому потрібно забезпечити культуру належними умовами.
Вага часнику залежить від догляду
- Садять часник з достатнім відстанню. У міжряддях має бути 20-30 см вільного місця, а між зубцями або бульбами в ряду – 5-8 см, для 20-грамових цибулин. Якщо ж головки ростуть більше 20 г, місця їм також потрібно більше – 12-15 см, не менше!
- Виростити великий коренеплід у важкій землі практично неможливо. Це стосується і часнику. Щоб головка росла, земля повинна піддаватися під її натиском. Якщо вона дуже важка, глиниста, то головка буде викривлена, маленька. Якщо грунт на ділянці погана, можна її розбавити піском, торфом або подібним сировиною. Це підвищить врожайність.
- Земля повинна бути по можливості завжди пухкої! Після посадки вона час від часу розпушується після поливів, прибираються бур'яни.
- Полив проводиться за правилами, а не весь час. У період зростання бадилля він потрібен регулярний і рясний, але після того, як головка сформувалася поливи потрібно скоротити, інакше вона буде дрібної, почне гнити або втратить смак.