Керівництво по вирощуванню качок в умовах домашнього господарства
Качки – досить популярна домашня птиця. Основними перевагами є: невибагливість до умов утримання і харчування, швидкий набір ваги, відсутність відходів (в хід йде навіть послід – відмінне добриво).
Відправна точка – вибір каченят
Питанню "як вирощувати качок?" має передувати уточнення: "будь розводити птахів?" Для початку слід визначитися з породою. Якщо метою є отримання якомога більшої кількості м'яса, яке буде йти на продаж, то вибирати потрібно м'ясні породи:
Мускусна і пекінська качки
- мулард;
- пекінська качка;
- стар-53.
Якщо вміст качок буде для власного споживання, то можна зупинити вибір на таких породах:
- башкирської;
- хакі-Кемпбелл;
- української сірої качці.
Купувати каченят краще на початку весни – в цей час найнижчі ціни. Віддати перевагу племінним інкубаторам – вони гарантують, що птах здорова, і надають гарантію. Але в той же час вартість може бути на 5-10% вище.
При виборі молодняку потрібно звернути увагу на зовнішній вигляд:
- качки повинні бути рухливими, активними;
- однакового розміру;
- пух – сухий, чистий, блискучий, без вищипані проміжків;
- слід кинути жменю пшона – здорові птахи відразу накинуться на корм, навіть якщо їх тільки що погодували.
Транспортувати каченят найкраще в закритій картонній коробці, попередньо виконавши в ній отвори з усіх боків для вентиляції.
Качки Мулард. вирішив спробувати. Уся правда
Зміст молодняку в домашніх умовах
Молодняку необхідно обладнати закритий пташник і місце для вигулу.
Молодняк птиці в господарстві
Приміщення слід зробити сухим – вологість і цвіль категорично не допускаються. Обов'язково потрібно передбачити можливість вентиляції або провітрювання. Хоч утятам в перші тижні життя і потрібна температура близько 18-22 о С (а в перші дні життя – до 30 о С), але без кисню вони загинуть. Провітрювання слід організовувати кілька разів в день. Але при цьому стежити, щоб не було протягів.
Качкам необхідне світло – природний або штучний. Тривалість світлового дня повинна бути 14 годин.
У пташнику потрібно зробити кілька лазів з виходом на вулицю. Обладнуються вони з південної і південно-східної сторони. Протягом дня не обмежується можливість вуличного вигулу. Але якщо на вулиці низька температура повітря або сильний вітер, то виганяти качку на прогулянку не варто.
Підстилка в пташнику грає важливу роль:
- забезпечує сухість – робити її потрібно з соломи, моху, торфу, тирси. Мінімальна товщина – 10 см. Коли перший шар забруднюється або намокає – на нього настилають новий;
- захищає від шкідливих мікроорганізмів – всередині підстилки формується особлива кислотне середовище, яка перешкоджає розмноженню хвороботворних мікробів;
- сприяє підтримці необхідної і комфортної температури.
Пташник з відкритим вигулом
Майданчик на вулиці найкраще зробити огородженій. Підійде сітка з дрібними осередками. Всередині потрібно розмістити годівниці і поїльника для качок. В середньому птах п'є один літр води в день. Необхідно стежити, щоб поїльника завжди залишалися чистими і частіше міняти воду. Годівниці роблять високими і вузькими, оскільки качка – неохайна птах і часто розкидає їжу, може всім корпусом влізти в корито.
І пташник, і майданчик для вигулу роблять таких розмірів, щоб щільність розміщення качок не перевищувала 5-6 особин на одному квадратному метрі. При цьому занадто просторі приміщення можуть вплинути на швидкість набору ваги – знизити її. Якщо планується розведення качок на м'ясо – можна, взагалі, організувати зміст їх в клітинах.
Чим годувати каченят
Зовсім маленьким утятам потрібно давати варені яйця сир, кукурудзяну крупу, пшоно. Все повинно бути дрібно нарубані, а крупи замочені у воді.Січку, висівки та інші злакові культури, що мають ядра більш 0.5 мм в діаметрі, давати категорично не можна, тому що вони можуть вдавитися. З другого тижня можна поступово вводити звичайну їжу.
Годування каченят по днях життя
Додатково, з перших днів життя, можна давати антибіотик для запобігання багатьох захворювань:
- гризин – універсальний засіб – додається до їжі в пропорціях: 1 кг препарату на 100 кг корму;
- бацитрацин – призначений для знищення паличок Коха – 1 кг на 100 кг їжі.
Раціон годівлі каченят
У щоденному раціоні молодий качки повинні бути присутніми: сухі корми, вологі мішанки, зелень. Давати їжу потрібно п'ять разів на день. Кількість визначається масою тіла птиці – 5-8% від ваги. Наприклад: для 100 особин тижневого віку витрачається 5-7 кг корму в день. Склад сухої суміші:
- білки (тваринні та рослинні) – 15% від загальної маси;
- зернові культури – 45%;
- зелень і коренеплоди – 20%;
- дріжджі – 3%;
- сінна борошно – 5%;
- риб'ячий жир – 1,5%;
- інші компоненти – 10,5%.
Як запобігти захворюванням
В основному, при правильному змісті в домашніх умовах, качки багатьох порід не схильні до захворювань. Для профілактики потрібно виконувати нескладні заходи:
Дезінфекція пташника розчином формаліну
- провітрювати пташник;
- виключити протяги;
- обробляти стіни і стелажі всередині пташника формаліном – один раз на два тижні буде цілком достатньо;
- забезпечити суху підстилку;
- додавати вітаміни в корми.
Здорові качки ведуть активний спосіб життя, стабільно набирають вагу, мають гарне і блискуче оперення.
Умови утримання дорослої особини: пташник, вигул, годування
Качки з шеститижневого віку вважаються дорослими – їх зміст може здійснюватися в більш простих домашніх умовах. У теплу пору року можуть весь день перебувати на вулиці. Дозволяється водний вигул. Але слід пам'ятати, що при активному способі життя скорочується набір ваги. У холодну пору року необхідний пташник. Якщо немає сильних морозів, то опалювати його немає необхідності. Досить сухої підстилки з сіна або тирси.
Раціон для качок, г на голову на добу
Харчування дорослої птиці в домашніх умовах:
- сухі комбікорми або суміш круп;
- вологі мішанки – готуються з сухого корму, запареного окропом. Але давати таку їжу гарячої категорично не можна. Консистенція не повинна бути як тісто – можуть залипати носові отвори;
- побутові відходи, картопляні та інші овочеві очищення;
- бадилля коренеплодів;
- трава;
- вода повинна бути завжди свіжою і чистою.
забій
Витрата кормів для вирощування каченят
Для отримання самого смачного м'яса забій проводять до настання ювенальної линьки. Цей період настає з 55 по 70-й день життя, в залежності від породи. Перша линька тягне за собою припинення в наборі ваги, твердне оперення (його потім складно видаляти), ростуть внутрішні органи. Після закінчення линьки птах вважається дорослою, настає продуктивний період, качки несуть яйця і готові до їх висиджування.
Перед линянням потрібно відібрати з поголів'я найкращих особин для розведення, якщо воно планується. Кількість визначається індивідуальними потребами. Для п'яти самок досить одного селезня. Качки м'ясо-яєчних порід здатні за один сезон знести 120-200 яєць.
Решту можна сміливо різати. Забій в домашніх умовах краще проводити з ранку, коли у птиці порожній шлунок. Оперення будь-якої породи качок годиться для виготовлення подушок, перин і інших виробів. Після общіпування потрібно ретельно промити перо в мильному розчині і висушити.
Яку птицю залишити для подальшого розведення
Вирощування ремонтного молодняку качок
Ремонтних качок залишають для подальшого розведення. Це, з одного боку, зручно – не потрібно в майбутньому купувати молодняк, але, з іншого – досить клопітно. Тому, для початківців фермерів, краще залишити ідею розведення качок в домашніх умовах – на «потім», поки не придбається потрібний досвід.
Племінну птицю вибирають із загального поголів'я:
- це повинні бути здорові і активні качки з хорошим апетитом і спокійною вдачею;
- на 22 тижні селезень повинен важити 2,5-3 кг, а самка – 2,0-2,3 кг – в залежності від породи качок;
- відібраних птахів містять окремо, дозволяють тривалі водні вигули, обладнають гнізда і будиночки.
Створення умов для природного насиджування
Природний процес висиджування квочкою яєць – найпростіший і оптимальний варіант. Але він не зовсім підходить, особливо якщо в планах є не тільки зміст, а й реалізація каченят.
Організація необхідних умов для квочок не відрізняється складністю:
- потрібно окреме приміщення;
- обладнати гнізда або будиночки:
- виключити протяги;
- менше яскравого світла – повинен бути напівтемрява;
- годівниці і поїлки розміщуються поблизу гнізд – щоб птах надовго їх не покидала.
Гніздо індоуткі з ящика
А ось, для тільки що вилупилися каченят – потрібно особливий зміст:
- окреме приміщення: світле, чисте, сухе, без протягів;
- суворе дотримання температурного режиму: в перші два тижні життя – 30-33 о С, потім, поступово знижувати до 20-18 о С;
- харчування – качки деяких порід, наприклад, мулард, не можуть самостійно їсти і пити в перші кілька днів життя. Їх годують, в прямому сенсі, з піпетки. Іноді дрібно посічену їжу розміщують на спинах каченят – вони її скльовують один з одного.
Але, якщо уважно і відповідально підійти до питання розведення – смачне м'ясо качок можна отримувати круглий рік.