Вирощування капусти білокачанної і схеми її посадки в залежності від сорту

Від Фахівця

Білокачанна капуста, схема посадки і вирощування

aВсім відомо, що білокачанна капуста є холодостійких овочем, який любить вологу і світло, він дуже вимогливий до грунту при посадці, щоб він був родючий.

У матеріалі ми розглянемо особливості посадки і вирощування білокачанної капусти.

Опис овоча і умови вирощування

У перший рік вирощування рослина утворює собою качан, а на другий рік це вже великий цветонос разом з насінням. Сам качан буває різних форм і розмірів:

Його маса коливається в межах від 300 г до 15 кг в залежності від сорту, а також рівня агротехніки і умов вирощування. Переваги культури такі:

  • висока врожайність;
  • стійкість до різних умов вирощування;
  • транспортабельність;
  • можливість зберігання до весни.

Оптимальна температура для розвитку – це 13-18 градусів, сходи чутливі до холодів, А молода розсада здатна переносити незначні заморозки до 3 градусів морозу, а доросла рослина навіть до мінус 8 відповідно.

А от спека пригнічує розвиток культури, При температурі понад 30 градусів качани не утворюються зовсім. З початком формування качанів рослині потрібно більше води.

Капуста любить рясний світло, навіть невелике затінення може погубити розсаду. Не рекомендується садити її біля плодових дерев, робити посадки загущеними, і допускати велику кількість бур'янів на ділянці.

Капусті потрібно харчування, особливо активно вона вбирає в себе такі поживні речовини, як:

На стадії розсади капуста споживає всі поживні складові, а при нарощуванні розетки листочків потрібно більше азоту, при утворенні і нарощуванні качана потрібно більше фосфору і калію. А ось підгодівлі із застосуванням мікроелементів потрібні в разі посадки культури в таких умовах:

  • на болоті;
  • на торфовищах;
  • піщаної або супіщаних грунтах.

Вирощування капусти білокачанної: як підготувати ділянку для посадки

капуста досить вимогливо ставиться до структури і родючості грунту. Посадку краще виконувати на грунтах суглинних, де є досить гумусу, реакція повинна бути слабокислою або нейтральною, також грунт повинен добре утримувати вологу.

Ділянка для посадки готують з осені таким чином:

  • приберіть залишки попередніх культур;
  • рихлите грунт;
  • коли проростуть бур'яни, через 2-3 тижні землю перекопують;
  • навесні дайте грунті трохи просохнути і розпушите її;
  • безпосередньо перед посадкою грунт перекопують.

Схема посадки капусти

Період висадки розсади, а також схема посадки багато в чому залежить від вегетаційного періоду. Розсаду капусти ранніх сортів садять у відкритий грунт приблизно до кінця квітня або початку травня, якщо мова йде про сорти середніх, то посадку здійснюють на початку літа, але не пізніше середини червня, а пізніх – у травні.

Садити білокачанну капусту можна і раніше, вона виросте раніше, то ще до збирання врожаю перезрілі качани можуть тріскатися. Пізніше вказаного терміну саджати не рекомендується, оскільки рослина може не набрати масу до холодів і пройти необхідні стадії розвитку, а також не зможе утворити овоч товарного вигляду.

Висаджувати білокачанну капусту потрібно рядовим способом. Площа харчування залежить, перш за все, від сорту капусти. Схеми такі:

  • для ранніх сортів схема дорівнює 60х35-40 см, 70х30-35 або 50х50 см;
  • для середніх сортів 70х50 або 60х40-60 см;
  • для пізніх 60х45-50 або 70х45-70 см.

У разі загущення до потрібної межі урожай збільшується з одиниці площі, але розміри качанів скорочують. Якщо посадки загущени, то дозрівання качанів гальмується, А ще вони не утворюються при їх сильному ущільненні. А сорти, де розетка листя велика, садять з більшою площею живлення.

Як поливати білокачанну капусту при вирощуванні?

Потреба рослини у воді відрізняється, в залежності від періоду вегетації. Також змінюються норми поливу і глибина зволоження грунту.Рослина має три періоди розвитку:

  • вегетативний ріст;
  • розвиток продуктових органів;
  • період дозрівання.

У перший період при поливі в нечорноземних регіонах глибина зволоження грунту повинна становити 0,2 м, а потім 0,3 м. На півдні ці показники становлять по 0,3 і 0,4 м відповідно.

Якщо при вирощуванні рослина поливати рідко і в великій кількості, то воно буде багато речовин витрачати на розвиток кореневої системи, що може принести шкоду плодоношення капусти. Поливати потрібно регулярно і малими порціями, В зоні поливу – перш за все коренева система.

Ранню капусту слід рясно поливати на початку літа, а пізню в кінці, коли зав'язуються вилки. Під час нарощування розетки листя недостатній полив негативно впливає на розмір качана, навіть якщо в майбутньому полив буде здійснюватися без проблем. Поливати капусту потрібно вранці або ввечері водою з температурою до 20 градусів.

Грунт після поливу або опадів потрібно рихлити на глибину до 8 см, причому чим ближче до рослини, то дрібніші, а чим ближче до міжряддю, то більш глибоко. Коли у капусти листова поверхня стає максимально розвиненою, а качан остаточно сформований, то потрібно ретельно контролювати наявність води, і повільно скорочувати кількість поливу.

У період вирощування двічі підсапуйте капусту. Спочатку через 20 днів після посадки, а потім ще через 10 днів.

Білокачанна капуста і її підживлення

Капусту під час вирощування потрібно підгодовувати від 2 до 4 разів. Після проведення підгодівлі її обов'язково полийте по листочками чистою водою, щоб змити з них присутній розчин добрив.

Розклад підгодівлі під час вирощування наступне:

  • перша підгодівля проводиться приблизно через два тижні після того, як була висаджена розсада. Беріть 10 літрів води і розведіть в ній курячий послід або кашкоподібний коров'як в кількості 0,5 л. Під кожну рослину вносите по 0,5 л приготовленого розчину. Якщо органічні добрива відсутні, то на 10 л води можна взяти мінеральні – монофосфат калію, сечовину, калійне добриво або суперфосфат. У разі якщо перед посадкою розсади в грунт або лунку, добрив було внесено досить (особливо якщо вони азотні), то перша підгодівля не буде потрібно;
  • вдруге капусту підгодовують приблизно через місяць після посадки або через 10-15 діб після першого підживлення. Для цього застосовуються такі ж добрива в кількості до 1 л під одну рослину в залежності від того, наскільки родюча грунт. Дві підгодівлі потрібні для ранніх і пізніх сортів капусти, особливо, для першої;
  • третя підгодівля потрібна тільки для представників среднепоздних і пізніх сортів через 2 тижні після другого. Завдяки цьому зростання качанів посилюється. У воді розчиняють курячий послід або коров'як, а також монофосфат калій з розрахунку 1-1,5 л на одну рослину. Інший варіант – монофосфат калію і таблетка мікроелементів з розрахунку 6-8 літрів на квадратний метр грунту. Інший варіант – добриво із застосуванням нітрофоски;
  • в четвертий раз добрива вносять при необхідності через 20 днів після третього. Це стосується самих пізніх сортів, для підгодівлі застосовують один з розчинів, рекомендованих для попередньої підгодівлі.

У тих випадках, коли мінеральні добрива вносять в сухому вигляді навколо капусти, то підживлення слід чергувати з поливами чистою водою, а також незначними спушеннями глибиною близько 3-4 сантиметри. Не забувайте стежити, щоб добрива не потрапили на листочки, особливо коли вони вологі, щоб не було опіків.

Якщо немає курячого посліду або коров'яку в чистому вигляді, то в спеціалізованих точках можна купити гранульований сухий послід в гранульованому вигляді, або екстракт коров'ячого або кінського гною в рідкому вигляді від різних виробників.

Також підгодівлі можна здійснювати готовими комплексними добривами, призначеними спеціально для даного овоча:

  • «Капуста»;
  • «Гера для Капусти»;
  • «Агрікола»;
  • «Калійфос- N» та інші.

Варто додати, що в деяких магазинах (проте тільки в великих містах) можна придбати органічне добриво тривалої дії під назвою Siertuin-AZ, Яке дуже зручно у використанні і є екологічно чистим, і універсальним. За допомогою цього продукту ви зможете замінити всі перераховані раніше органічні і мінеральні добрива, також ви збагатите грунт корисною мікрофлорою, яка не допустить розвитку патогенних мікробів і збільшить доступність поживних компонентів для капусти.

Це засіб вноситься в ґрунт всього два рази:

  • перший раз це роблять приблизно через тиждень після висадки розсади;
  • вдруге – в серпні.

Кількість даної підгодівлі становить близько 10 г на квадратний метр. Засіб потрібно внести на глибину до 3 см під рослину.

Інші дії при вирощуванні

Крім регулярного розпушування грунту, а також поливу і боротьби з шкідниками та хворобами, слід вживати заходів для боротьби з бур'янами на ділянці. В іншому випадку, всі зусилля можуть виявитися марними, оскільки хвороби і шкідники можуть заводитися в бур'янах. А ще бур'яни мають властивість віднімати тепло у капусти і створюють проблеми з обробкою посівів і грунту, споживають близько тридцяти відсотків поживних компонентів з грунту або води. У підсумку, кількість врожаю сильно скорочується і страждає якість продукції.

Отже, ми розглянули особливості посадки білокачанної капусти і її вирощування. Якщо ви будете знати тонкощі процесу на кожному етапі, то в результаті отримаєте багатий і якісний урожай.