Вирощування огірків взимку в домашніх умовах

Від Фахівця

Чи можливо вирощування огірків взимку в домашніх умовах

Вирощування огірків взимку в домашніх умовах цілком можливо, але для цього необхідно докласти певних зусиль. Це світло-і теплолюбні рослини, тому розміщувати їх потрібно на сонячної, південній стороні, температура в приміщенні повинна бути в межах + 20 … + 25 ° C.

Всі огірки підрозділяються на парникові (тепличні) і грядковой (вирощувані у відкритому грунті). Визначність цих овочів полягає в тому, що їх цілком можна ростити і в домашніх умовах: на підвіконнях, балконі або лоджії при наявності певних факторів, потрібних для їх культивації. Вирощування огірків в домашніх умовах вимагає наявності додаткового освітлення за допомогою денних ламп (не менше 15-16 годин на добу). Щоб уникнути промерзання коренів рекомендується утеплити дно ящиків або горщиків (встановлювати їх на дошку, поролон або інший утеплювач).

Вибір сорти огірків

Для домашнього вирощування виведені спеціальні сорти – самозапильні, скоростиглі і високоврожайні. Як правило, це гібридні сорти огірків. Гібриди відзначаються символом F1 (гетерозисних), їх паростки значно відрізняються від батьківської рослини, так як їх характерні ознаки проявляються лише в першому поколінні.

Партенокарпічний гібрид – це корнішони з жіночими суцвіттями, які не вимагають запилення для зав'язування плодів. Залежно від сорту розмір огірків-гібридів може досягати від 12 до 25 см, термін дозрівання 30-50 днів.

Щоб виростити огірки на підвіконні взимку, найбільш підходять такі сорти:

  • Маша F1;
  • Клавдія F1;
  • Біанка F1;
  • Марінда F1;
  • Кімнатний Ритова F1;
  • Щедрик F1;
  • Престиж F1;
  • Хуторок F1.

Наприклад, сорт Маша F1 дозріває в 30-40 днів, урожайність висока (5-7 плодів з гілки, на підвіконні – до 20 шт. з гілки). Щедрик F1 дає урожай за 40-45 днів, розмір плода 12-14 см, врожайність до 20 шт. з гілки. Марінда F1 – високоврожайний сорт, відрізняється одночасним дозріванням всіх плодів.

Сорт огірків Маша F1

Хуторок F1 – скоростиглий сорт (починаючи з 30 дня), розмір плода до 10 см, огірочки зеленого кольору з чорними шипами, запилюється вручну. хрустик F1 – час дозрівання 50 днів, врожайність до 7 огірків з гілки. Відрізняється високорослі, що дозволяє прикрашати їм балкон, як ліаною. При створенні сприятливих умов для росту рослин з кожного куща можна зібрати до 30-40 плодів.

Дата висадки визначається виходячи з періоду дозрівання плодів і залежить від того, на який термін очікуються свіжі огірочки. З появи паростків до зрілості плодів потрібно в середньому 45-50 днів.

Посуд і грунт для вирощування огірків на підвіконні

Для вирощування розсади з насіння краще використовувати маленькі пластмасові стаканчики (з-під йогуртів, сметани, майонезу та ін.), Або горщики зі спеціальним грунтом, або торф'яні стаканчики. У дні посуду роблять 3-4 невеликих отвори.

Для вирощування огірковим кущів з розсади потрібні великі ємності місткістю до 5 л або 5 кг (пластмасові каструлі, відра, спеціальні глибокі ящики). Внизу ємності свердлять маленькі дірочки для забезпечення вентиляції грунту і видалення надлишків вологи. Дно ємності засипають дренажем з дрібної гальки або піску шаром в 5 см, потім покривають грунтом.

Город на підвіконні

Велике значення має вибір землі. У магазинах для садівництва продають спеціальний грунт, збагачений необхідними мінералами і речовинами, де також можна отримати поради про те, як виростити огірки власними силами. Знавці радять готувати грунт самостійно.

Наприклад, використовують таку суміш:

  • 2/3 частини ємності – дернова або городня земля, яку попередньо знезаражують слабким розчином марганцівки;
  • 1/3 ємності – добрива (по 5-6 г калію, фосфору й азоту, 20-60 г вапна), перегній;
  • 1 стакан мела;
  • 2 склянки золи;
  • 4 склянки перепрiлого листя садових дерев або прілого тирси.

Таку грунтову суміш краще заготовити заздалегідь, з осені. Її прокаливают в духовці для нейтралізації яєць різних комах, потім рясно поливають. Грунт повинна бути добре зволоженою і пухкої. При культивуванні огірків в ящиках на 60-70 см висаджують 5-6 кущиків саджанців.

вирощування розсади

Насіння попередньо замочують у світло-рожевому розчині перманганату калію, також використовується спосіб посадки підсушених насіння або в такому вигляді, як вони є. Пророщують зернятка спочатку в блюдечку в теплому темному місці при температурі + 25 ° C. Після появи перших паростків довжиною 0,5-1 см їх переносять в стаканчики або горщики з ґрунтом, накривають поліетиленом і розміщують в добре освітленому місці. Температурний режим в приміщенні повинен бути не нижче + 20 ° C. Необхідно проводити полив і підгодівлю саджанців.

Після появи справжніх листочків розсаду обережно пересаджують у великі ємності, приклавши всі зусилля, щоб не пошкодити коріння рослин. Якщо розсада вирощувалася в торф'яних стаканчиках, то її можна перемістити в ємності, не витягуючи з стаканчиків.

Можна використовувати метод висівання насіння відразу в великі ящики. Пророслі або сухе насіння висаджують у вологий грунт в лунки глибиною 1,5 см і вкривають грунтом і поліетиленом. Ящики ставляться в тепле місце з температурою не нижче + 25 ° С. Як тільки з'являються перші сходи, їх переставляють на підвіконня, де температура повинна бути + 20 ° С.

Вирощування огірків з розсади

Ємності з розсадою ставляться в тепле і освітлене місце. У цей період потрібен особливий догляд за огірками. Після появи 4-5 листочків проводять перше прищипування, після 5-6 листочків – друге. Потім роблять прищіпку основного стебла над 11 листком. Надалі, у міру росту стебла необхідно видаляти бічні пагони, які віднімають життєві соки у рослини, заважаючи плодоношення. Над зав'яззю пагони прищипують і залишають всього 1 листок. Для підтримки виростають батогів і забезпечення кращого освітлення роблять підв'язку відростають стебел – простягають мотузочки, на які паростки закріплюються.

Необхідно пам'ятати, що огірки – Вологолюбний овоч і кущики необхідно 1-2 рази в тиждень бризкати з розпилювача. Для обприскування, так само, як і для поливу використовують теплу, відстояну воду. Полив проводять при підсиханні верхнього шару грунту. Надлишок води в грунті може призвести до загнивання корінців рослини і його загибелі.

Огірки на вікні схильні до ризику зневоднення через сухого повітря. Для підтримки вологого мікроклімату можна ставити біля рослин ємності з водою.

Для забезпечення здорового зростання огіркових кісткової вони повинні бути добре освітлені. У зимовий час використовують додаткове освітлення, краще зі спеціальними інфрачервоними лампами (не менше 12 годин на добу). На ніч лампи вимикають. Огірки повинні знаходитися в захищеному від холодного повітря і протягів місці.

Для сортів, які потребують запилення, необхідно проводити запилення вручну. Для цього зривають чоловічі суцвіття і ними запилюють жіночі квіти. Можна проводити запилення по-іншому – за допомогою пензлика або ватного тампона.

підживлення саджанців

При вирощуванні огірків в зимовий час дуже важливо проводити підживлення рослин спеціальними добривами кожні 10 днів. Добре застосовувати органічні добрива, наприклад перебродившим настоєм шкірки бананів (пропорція 1:10). Після появи бутонів рослини поливають розчином деревної золи (1 склянка на 10 л води). У період дозрівання плодів дуже корисно харчування з мінеральних добрив (12-25 г на 10 л води), на 1 кущ поливають до 0,5 л суміші. Мінеральні підживлення чергують з органічними.

При ослабленні рослин доцільно використовувати позакореневе підживлення мінеральними добривами з додаванням мікроелементов.Для приготування суміші в 10 л води додають 5-15 г сечовини, 10-20 г подвійного суперфосфату, 1-5 г сірчаного магнію або 10 мл маточного розчину мікроелементів.Суміш готується за 1 добу до застосування, часто розмішується і проціджують через 4 шари марлевого фільтра. Огіркові кущі обприскують сумішшю, як правило, у другій половині дня або в дощову погоду. При цьому на листках залишаються опади солі, які рекомендується змити чистою водою.

Збір врожаю

Огірки збирають щодня по мірі їх дозрівання. Не можна залишати дозрілий плід на кущі, так як він забирає у рослини сили.

При дотриманні всіх необхідних умов виростити огірки будинку взимку досить просто. Можна забезпечити свій стіл цими чудовими свіжими овочами протягом всього року і отримувати масу позитивних емоцій від самого процесу вирощування.