без кейворди
Спочатку літа починає заспівати найбажаніша ягода – полуниця або садова суниця. Суницею називають лісову ягоду Полуниця, вона зростає на луках, по узліссях лісів і схилах. У суниці дуже ароматні ягоди, хоч і не такі соковиті і великі як у сортових полуниць.
Полуницею називають виведені сорти суниці садової з ягодами великого розміру, соковитою ароматною м'якоттю і яскравою привабливою забарвленням. Сорти полуниці отримані шляхом схрещування декількох видів суниць, щоб підвищити врожайність, а також отримати невибагливі, зимостійкі і стійкі до хвороб і шкідників рослини.
Рід Суниця (Fragaria) налічує близько 50 видів багаторічних трав'янистих рослин з їстівними плодами. Більшість цих рослин росте в північній півкулі, а деякі пристосувалися до клімату і а межею полярного кола. Суницю по лісах і луках збирали ще наші предки, але в культурі вирощувати і створювати нові сорти полуниці стали тільки на початку 19 століття у Франції. У той час був створений перший сорт великих смачних ягід шляхом схрещування ароматної чилійської суниці з Південної Америки з крупноплідної віргінської суниці.
Опис полуниці.
Полуниця – багаторічна трав'яниста рослина, може рости пару десятиліть і плодоносити, але в культурі плантації полуниці на 4-5-й рік життя замінюють новими, щоб врожайність рослин не знижувалася.
У полуниці мочковідная коренева система, численні додаткові корені розташовуються в землі на глибині 25-30 см, але деякі проникають в глиб на 60-70 см.
У полуниці є укорочений стебло довжиною близько 2 см, з часом він дерев'яніє і подовжується на рік на 1-2 см. Від стебла з пазушних бруньок з'являються дочірні розетки, батоги-вуса і листя. За літо від основного куща може утворитися до 30 дочірніх розеток. Листя полуниці трійчастого, темно-зелені з дрібно зубчастим краєм.
Сучасні сорти полуниці мають двостатеві квітки, тому у них немає пустоцвітів. Природні види суниць при цвітінні утворюють жіночі та чоловічі квітки. Чоловічі квітки є пустоцвіти, вони не плодоносять і необхідні тільки для запилення жіночих квіток.
Сорти полуниці.
Якщо ви вирішили вирощувати полуницю, то кількість і якість одержуваного врожаю буде залежати в першу чергу від вибраного сорту. Сорт полуниці вибирають в основному за розміром ягід, їх смаковими якостями і забарвленням. Ягоди полуниці бувають яскраво червоні, рожеві і білі з червоними цяточками – сім'янками.
Полуниця – скороплодная культура. Найбільш ранні сорти полуниці дають урожай з 10 по 30 червня. У середньостиглих сортів полуниці ягоди достигають на початку – середині липня, а пізні сорти починають заспівати в останній декаді липня.
Крім звичайних сортів полуниці є ремонтантні сорти, які дають урожай двічі за сезон. Квітучі кущі полуниці, а також зі стиглими ягодами виглядають дуже привабливо, тому селекціонери створили сорти з білими, жовтими, рожевими і червоними квітками, щоб використовувати їх для прикраси клумб і куточків саду.
Вибирати сорт полуниці слід, з огляду на кліматичні умови в вашому регіоні. Є сорти з хорошими зимостійкими якостями, посухостійкі і менш схильні до хвороб і шкідників.
Сорт полуниці «букетний» зі смачними ягодами гарної форми, які дозрівають дуже рано. Рослини зимостійкі і стійкі до хвороб.
Сорт полуниці Rosia відрізняється великою кількістю ягід середнього розміру з ароматним солодким смаком. Рослини рано дають урожай і високо стійкі до хвороб.
Ще один ранній сорт полуниці «Ламбада» з великими однаковими за розміром ягодами з щільною солодкою м'якоттю.
Ремонтантна полуниця «Московський делікатес» дає перший урожай дуже рано і плодоносить до пізньої осені. Ягоди великі, кисло-солодкі.
Інший ремонтантний сорт полуниці «Всесвітній дебют» крім солодких ягід красиво цвіте рожевими квітками.Цвітіння і дозрівання ягід триває з початку літа до пізньої осені.
Дуже популярний сорт полуниці «Русский размер» поєднує високу врожайність і дуже великі ягоди до 50 гр.
Умови вирощування полуниці.
У кожної рослини є свої вимоги до грунту, світла, полив і підживлення. Створивши сприятливі умови вирощування для полуниці, ви будете гарантовано отримувати хороші врожаї ягід.
Грунт. Суниця невибаглива у виборі грунту, може рости на будь-якій землі, не виносить тільки постійно вологі заболочені ділянки або бідні піщані. Найкраще для вирощування полуниці підходить родюча суглинних грунт, в ній створюється відповідний баланс між влагоудерживающей здатністю і повітропроникністю. Полуниця краще плодоносить на землі із слабокислою або нейтральною реакцією. Кислу землю для вирощування полуниці известкуют за рік до посадки.
Кращі попередники для полуниці – це часник, кріп, шпинат, петрушка або бобові культури. Не варто вирощувати полуницю і суницю після картоплі, томатів, огірків, капусти.
Освітлення. Полуниця любить сонце, тому місце для її вирощування повинно бути добре освітлено і відкрито, допускається лише легке затінення. Краще садити полуницю з південних сторін від будівель та споруд або на південних схилах, щоб рослини отримували не тільки досить світла, але і тепла.
Посадка полуниці.
Ділянка під посадку полуниці готують за місяць до висадки рослин. Землю необхідно глибоко перекопати, вибрати все бур'яни. По поверхні скопати грунту розсипають органічні і мінеральні добрива. На 1 кв.м. вносять 10 кг. перегною, 200 гр. деревної золи і 20 гр. комплексного мінерального добрива. Добрива закладають в грунт з розпушуванням граблями.
Садити полуницю можна в будь-який час поки тепло. Кращим строком для посадки полуниці вважається з 15 липня по 10 серпня. Посаджені в цей час рослини встигнуть вкоренитися до похолодання, розвинути кущик, завдяки цьому вони легко перезимують, а на наступний рік будуть цвісти і давати хороший врожай.
Грядки для посадки полуниці роблять однорядними або дворядними. Відстань між рядами повинна бути 50-60 см, в ряду між рослинами залишають 20-25 см.
Часто посадку полуниці роблять загущеній, щоб в перший рік отримати більше врожаю ягід. Ряди роблять на відстані 60 см, а в рядах рослини висаджують через 15 см. На наступний рік після збору врожаю кущі полуниці проріджують, викопуючи кожне друге рослина, тоді в ряду між рослинами залишиться 30 см. Викопану полуницю можна пересадити на іншу грядку.
Пік врожайності полуниці припадає на 2-3-й рік після посадки. У віці 4-х років врожайність рослин знижується, ягоди дрібнішають, тому рекомендується вирощувати полуницю 3 роки, потім робити нові посадки на іншому місці, а старі рослини викопувати і спалювати.
розмножують полуницю найчастіше відділенням вусів з дочірньою розеткою. Щоб отримати хорошу розсаду, від кращих кущів полуниці не видаляйте вуса. З'явилися на вусах перші розетки посадите в окремі горщики і прішпільте їх для вкорінення, іншу частину вуса ображати. Невикористані вуса для розмноження видаляйте, так як вони забирають сили у рослини, коли дочірні розетки вкорінюватися, у них з'явиться 4-6 листків. Вирощену так розсаду полуниці відокремлюють від материнської рослини і висаджують з горщиків на підготовлене місце.
Правильна посадка полуниці – запорука гарного розвитку. При посадці рослин важливо не заглибити центральну частину, інакше вона буде гнити, при високій посадці коріння будуть підсихати. Коріння в лунці потрібно розправляти, загинати і обрізати їх не можна.
Для знезараження кореневу систему перед посадкою промивають в розчині з мідним купоросом. На 10 літрів води розчиняють 1 чайн. ложку мідного купоросу і на 5 хвилин занурюють у цей розчин коріння рослини.Додатково коріння можна замочити на пару годин в розчині зі стимулятором росту коренів, на 10 літрів води розчиніть 10 гр. Корневином.
Зручно садити полуницю в лунці на горбку, щоб сердечко було на ньому, а коріння розправлені навколо. Зверху коріння засипте землею. Після посадки полуницю добре поливають.
Краще садити полуницю в похмуру погоду або ввечері, в сонячні дні неукоренівшіеся рослини потрібно притіняти папером або травою і обприскувати.
Для першої зимівлі восени грядки з полуницею мульчують торфом або тирсою, насипаючи шар 5-6 см мульчі навколо рослин. У листопаді полуницю вкривають ялиновим гіллям, а взимку на гряди накидають сніг. При похолоданні до -10 градусів необхідно, щоб полуниця була вкрита шаром снігу в 20-25 см.
Догляд за полуницею.
Навесні після танення снігу у полуниці видаляють засохлі листя, так як на них можуть зберігатися збудники хвороб і шкідники. Шар мульчі прибирають на половину, щоб земля швидше прогрілася. Краще прибрати підсипку повністю, розпушити міжряддя, а після цвітіння підсипати нову мульчу. Після того як відросте нове листя, старі перезимували листя зрізають.
Навесні потрібно підгодувати полуницю деревною золою, підсипали її навколо рослин і закривши в грунт з розпушуванням. Також полуницю поливають розчином з добривами спеціально для ягідних культур. Першу підгодівлю роблять в період зростання молодого листя, другу – в період цвітіння, третю – після збору врожаю.
Поливати полуницю необхідно регулярно в суху погоду, щоб ягоди наливалися соковитими і великими. Під час цвітіння і плодоношення поливати рослини потрібно тільки під корінь.
Поливати полуницю потрібно рясно, але не часто. У суху погоду полив досить робити один раз в тиждень, змочуючи грунт до глибини 20-25 см. Краще поливати полуницю відстояною теплою водою. Якщо під час збору врожаю почався період дощів, то грядки потрібно вкрити плівкою.
Грядки з полуницею рекомендується мульчувати чистої соломою, тирсою або закривати поверхню грунту навколо рослин темною плівкою. Мульча не дасть ягодам стикатися із землею, вони будуть чистішими і менше дивуватися сірою гниллю. Мульчувати грядки полуниці потрібно, коли почнуть формуватися перші ягоди.