Найчастіша причина утворення порожнин у плодах – підвищений вміст азоту у співвідношенні з іншими макро- та мікроелементами: фосфору, калію та кальцію. Виходом у разі може бути внесення органіки. Застосовувати її потрібно дуже акуратно та з обережністю.12-Aug-2020
Чим підгодувати огірки, щоб не було порожнеч?
Щоб огірки не були «порожніми»
- вибираємо відповідний гібрид огірка;
- не вносимо більше 10кг гною на 1м2, додатково годуємо золою;
- якщо розраховуємо на харчування мінеральними добривами, даємо на кожен грам азоту 1,5 г калію, дбаємо про джерело кальцію, магнію та мікроелементів.
Чому огірки з пустотами всередині?
Порожнечі в огірку формуються саме у фазі розтягування, при швидкому збільшенні об'єму клітин Безумовно, утворення порожнин у плодах – сортова особливість. Їх формування характерно переважно для гібридів бджолозапилюваного огірка. … Скільки їх запліднилось, стільки насіння буде у плоді.
Чому не соковиті огірки?
Огірки не люблять протяг і вітер, вони віддають перевагу нерухомому вологому повітрі. Якщо в теплиці та парнику забезпечити їм такі умови досить легко, то у відкритому ґрунті можуть виникнути проблеми. Вітру, як і перепади температури, викликають захворювання огірків та гіркота плодів.
Чому огірки білі всередині?
Процес соління відбувається під впливом молочнокислих бактерій та дріжджів. Для мікроорганізмів цукор є живильним середовищем, завдяки якому вони виробляють молочну кислоту. Якщо плоди містять менше 2% цукру, процес соління порушується і огірки виходять зморщеними та порожніми всередині.
Як приготувати огірки?
Для отримання зольного розчину 1 склянку золи (100 г) розводять у 10 л води, настоюють тиждень та підгодовують рослини при поливі. Зазначеної ємності приблизно вистачає на 1-2 кв. м. грядки.
Чому огірки усередині сухі?
Це говорить про незбалансоване харчування огірків під час фази активного зростання. Найпоширеніша причина – плід отримав більше азоту, ніж фосфору, кальцію та калію.
Як реанімувати огірки?
Досвідченим шляхом я з'ясувала, що ситуацію можна поправити дуже простим способом. Потрібно підібрати тару такого розміру, який можна розмістити у холодильнику, укласти туди огірки, залити холодною водопровідною водою. Відразу ж поставити в холодильник, оскільки за кімнатної температури результат виходить гірше.