Жовті кавуни з'явилися на прилавках ще кілька років тому і цього літа стали «хітом сезону». Незвичайні ягоди – плід схрещування дикого кавуна (він якраз має жовтий колір м'якоті) та його окультуреного вигляду. … За вартістю жовтий кавун трохи дорожче червоного, ймовірно, через свою екзотичність.13-Aug-2019
Чи можна їсти жовтий кавун?
Жовтий кавун є гібридом культурної та дикої рослини. Дикорослу ягоду не вживають у їжу, тому що м'якоть у неї несолодка і жовта, Зате цей сорт набагато краще переносить погодні перепади, хвороби і встигає набагато швидше за свого культурного родича, пояснили в Росспоживнагляді.
Чому жовтий кавун жовтий?
Жовтий кавун відрізняється від звичного червоного кольором м'якоті та меншою кількістю кісточок, смак жовтого кавуна – Солодкий. Жовті кавуни з'явилися завдяки схрещуванню звичайного кавуна і дикого кавуна. Через це жовті кавуни не такі цукрові, як червоні, але настільки ж соковиті та ароматні.
Чим корисний помаранчевий кавун?
Цей сорт кавуна, що добре вгамовує спрагу в спекотний літній день, він також забезпечує достатню кількість вітамінів С і А, плюс антиоксиданти, які важливі у боротьбі з хворобами. А також калій, як вважають, він допомагає контролювати артеріальний тиск і, можливо, запобігає інсульту.
Чим відрізняється помаранчевий кавун від червоного?
Помаранчева м'якоть дуже ніжна, соковита. Вона має кисло-солодкий смак, який у червоних кавунів практично не буває. Виростають такі кавуни до 10-12 кг», – розповів Сергій Соколов, який брав участь у створенні цього ґатунку.
Як визначити, чи не зіпсувався кавун?
Цвіль або темні плями на поверхні кавуна – явні ознаки зіпсованого плода. Цвіль може бути білого, чорного або зеленого кольору, при цьому поверхня плям може виглядати пухнастою. Вибирайте кавун з яскравою, здоровою поверхнею.
Скільки має жовтий кавун?
Кавун жовтий. Вага 0,9-3,0 кг. Крупна витягнута ягода темно-зеленого кольору зі світлими смужками, що має ніжну та соковиту м'якоть. жовтого кольори.
У чому відмінність жовтого кавуна від червоного?
Жовтий кавун зовні нічим не відрізняється від звичного червоного: та ж зелена шкірка зі смужками. А ось кісточок у ньому дещо менше. За смаком він менш солодкий, але дуже соковитий. … За вартістю жовтий кавун дещо дорожче червоногоймовірно, через свою екзотичність.