Щільно закриті та упаковані пакети та лотки зі спаржею покладіть на дно ящика морозильної камери та зберігайте до 10 місяців при мінус 18 і нижче градусів. …Хрусткою, як свіжа, вона вже не буде, але страви із замороженої спаржі безсумнівно виходять смачними та апетитними.
Скільки зберігається Спаржа корейською?
Після розкриття заводської упаковки зберігати трохи більше 72 годин. Відносна вологість трохи більше 75%.
Як зберігати спаржу в морозилці?
Підготуйте кубики льоду. Підготуйте дві ємності з водою, одну закип'ятіть і зануріть у неї спаржу на 2-3 хвилини, потім перекладіть у холодну воду і засипте кубиками льоду. Викладіть на паперові рушники. Добре висушіть і покладіть ємність зі спаржею в морозилку.
Чи можна заморожувати спаржу на зиму?
Заморозка спаржі – Це оптимальний спосіб зберегти її на зиму. Цей овоч лежить у свіжому вигляді недовго, починає псуватися. У морозилці стручки втратять лише характерний хрускіт, в іншому вони залишаться такими ж смачними, ніжними та поживними.
Який термін придатності у спаржі готової?
Щоб максимізувати термін зберігання приготовленої спаржі з метою безпеки та якості, охолодіть спаржу у неглибоких повітронепроникних контейнерах або щільно оберніть міцною алюмінієвою фольгою або поліетиленовою плівкою. При належному зберіганні приготовлена спаржа протримається у холодильнику від 3 до 5 днів.
Чи можна заморожувати зелену спаржу?
Правильно заморожена спаржа не повинна змінити колір, втратити смак та свої корисні властивості. Хрусткий, як свіжа, вона вже не буде, але страви із замороженої спаржі безсумнівно виходять смачними та апетитними.
Як заморозити стручкову квасолю без бланшування?
Щоб заготовлена про запас стручкова квасоля не перетворилася в пакеті в одну крижану грудку, можна зробити так: просушену та оброблену квасоля розкласти на обробній дошці, покритій поліетиленовою плівкою і відправити в такому вигляді до морозильної камери (якщо у вас є регулятор температури, встановити його потрібно на …
Скільки варити спаржу для заморожування?
Опускаємо підготовлену квасолю в киплячу воду, варимо протягом 5 хвилин. Якщо квасоля не молочної зрілості, час варіння потрібно збільшити. Але врахуйте, що для заморозки краще брати молоденькі стручки. Коли мине час, воду треба злити, квасолю відкинути на друшляк і дати охолонути і підсохнути.