З чистої та сухої зелені кропу формують невеликі пучки, відбираючи у своїй яскраво-зелені без жовтизни гілочки. Далі, укладають кріп контейнери або пакети для заморожування. Пакети потім скручують у трубочку, щоб максимально випустити повітря. Заповнені ємності складають акуратно в морозильник.02-Sept-2016
Чи можна мити кріп перед заморожуванням?
Далі кріп потрібно підсушити, тобто позбавити його максимум від вологи, яка, природно, є від миття. Саме завдяки такій процедурі заморожений кріп не буде злипатися, а залишиться таким же розсипчастим, як та свіжий.
Як правильно заморозити кріп на зиму?
0:072:51Suggested clip 36 secondsЗаморожування свіжого кропу на зиму в домашніх умовах. Простий і …YouTubeStart of suggested clipEnd of suggested clip
Як правильно заморозити петрушку та кріп на зиму?
1:125:35Suggested clip 51 secondsЯк заморозити ЗЕЛЕНЬ НА ЗИМУ? 3 СПОСОБИ заморозки … – YouTubeYouTubeStart of suggested clipEnd of suggested clip
Як порційно заморозити кріп?
Порційно розпакувати кріп по пакетах для заморожування. Закрити пакети, максимально при цьому вичавивши з них повітря. Надіслати пакети з кропом у морозильну камеру. Заморожений кріп готовий.
Як зберегти свіжий кріп у холодильнику?
Щоб зелень не зав'яла, поставте її в баночку з холодною водою, загорніть у поліетиленовий пакет та заберіть у холодильник, відділення для овочів (нижній ящик). У поліетиленовому пакеті. Можна зробити простіше: збризкати зелень холодною водою і нещільно загорнути в поліетиленовий пакет, зберігати у відділенні для овочів.
Чи можна мити зелень перед сушінням?
Насамперед підготуйте зелень, її потрібно перебрати і промити, викинути жовте та мляве листя. … Щоб зелень добре просохла. Звичайно, краще кріп та іншу зелень взагалі не промивати перед сушінням. Тому, якщо ви збираєте зелень у своєму городі і зриваєте верхні, чисті листочки та гілочки, їх можна, можливо не мити.
Як заморозити зелень у контейнері?
Спочатку видаляють хвостики, щоб вони не займали зайве місце в холодильнику. Зелень промивають, просушують протягом півгодини і на спеціально підготовленій ділянці (полиці) розкладають в один шар і залишають до заморожування, як правило, години на 2. Потім складають зелень у пакет чи пластиковий контейнер.
Як зберегти кріп на зиму свіжий?
1:586:03Suggested clip 54 seconds3 Способи заготівлі кропу на зиму. Як заготовити зелень ГОТОВИМ … YouTube