Порошкове молоко спочатку розводиться невеликою кількістю теплою кип'яченою водою, при цьому воду потрібно вливати поступово, постійно помішуючи суміш, щоб не утворилися грудочки, а потім уже можна додати гарячу воду. На одну склянку готового молока (200 мл) необхідно 5 чайних ложок (25 г) сухого молока.
Скільки потрібно сухого молока на 1 літр води?
Пропорції розведення сухого молока На 1 літр води знадобиться 300 г сухого порошку. Це 12 столових ложок із гіркою або 3 склянки об'ємом 300 мл. В результаті такого розведення ми отримаємо молоко жирністю 2,5%.
Скільки потрібно сухого молока на 1 склянку води?
Особливості застосування сухого молока Коли потрібно розвести сухе молоко для каші з рису, манної, вівсяної або гречаної крупи, то пропорції залишаються незмінними: 5 чайних ложок на 1 склянка води.
Як правильно відновити сухе знежирене молоко?
Спосіб відновлення сухого молока включає розчинення сухого молока у воді з постійним перемішуванням та нагріванням, при цьому нагрівання суміші сухого молока з водою здійснюють до температури 65-75°З, після чого витримують протягом 30-90 хвилин з охолодженням до температури 20-24°С.
Як розводити кокосове сухе молоко?
Щоб отримати із сухої кокосової м'якоті рідке кокосове молоко, виробники зазвичай рекомендують такі пропорції: для отримання кокосового молока: 50-60г сухого кокосового молока + 200 мл води.
Чи потрібно кип'ятити сухе молоко?
Цей продукт, що виготовляється з цільного молока, має практично такі ж корисні якості. До того ж сухе молоко зберігається набагато довше, ніж свіже, його не потрібно кип'ятититому, що вона вже пройшла кілька стадій термічної обробки.
Як правильно зварити сухе молоко?
Як правильно розвести сухе молоко покрокова інструкція з фото
- Крок 1. …
- Воду довести до кипіння та охолодити до 50-60°С.
- В сухе молоко додати невелику кількість теплої води і ретельно розмішати, щоб не утворилося грудочок.
- Потім додати решту води. …
- Молоко готовий до роботи.
Як розвести сухе молоко для омлету?
Сухе молоко насипати у склянку. Влити близько 50 мл теплої води та інтенсивно перемішати. Суміш буде густуватою і, звичайно ж, грудочки будуть. Далі влити ще близько 100 мл теплої води та занурювальним блендером, прямо у склянці, суміш збити близько 1 хвилини.