Якщо в супчик не додавали солоні продукти, такі як квашена капуста, солоні огірки, копчене м'ясо, сосиски, ковбаси, плавлений сир, копчена риба та інші продукти з сіллю, то норма на 3 літри супу складе 3 чайні ложки без гірки. Це є приблизно 23 грам.04 Jan 2019
Скільки солі потрібно покласти в суп Тут арифметика проста: на кожен літр готової страви (тобто рахувати не чисту воду, а разом з інгредієнтами) – по половинці-одній цілій чайній ложці солоної спеції. Недарма завжди кажуть: "солити до смаку", адже хтось любить солоніші, а інший – менш солоні продукти.
На один літр води необхідно покласти 2 столові ложки солі без гірки та 1 столову ложку цукру теж без гірки.
Кількість солі, необхідне для борщу, у класичному рецепті вказують так: на 3 л води покласти половину столової ложки солі. Інший варіант: рекомендується брати 3-5 гр солі для 1 порцію (близько 400 мл готового страви).