Білий налив з яблук – це варений згущений сироп з яскравим смаком яблук. Він чудово підходить для закриття на зиму, а також може бути використаний як начинка для пирогів, тістечок та інших десертів. Існує безліч рецептів приготування білого наливу з яблук, але найпоширеніший та найсмачніший – це компот.
Основні інгредієнти для приготування білого наливу з яблук на зиму:
- Яблука – 1 кг
- Цукор – 200 г
- Вода – 1 літр
Приготування білого наливу з яблук на зиму:
- Почніть з оголошення яблук. Знадобиться близько 1 кг яблук. Натерти їх на тертий вершок.
- Великий каструлю зі скибочками (нижнім дном) наполніть водою, добавте цукор і яблука.
- Поставте каструлю на середній вогонь і доведіть до кипіння.
- Після закипіння варіть на маленькому вогні протягом 10-15 хвилин, постійно помішуючи.
- Зніміть з вогню і дайте наливу виходити 15-20 хвилин під кришкою.
- Готовий налив перекладіть в стерилізовані скляні банки і закриті кришками.
- Зберігайте у холодильнику або в прохолодному сухому місці.
Тепер у вас є смачний і ароматний білий налив з яблук на зиму, який можна використовувати для приготування різних десертів та напоїв. Спробуйте цей рецепт і насолоджуйтесь неповторним смаком яблук протягом всього зимового сезону!
«Магічний смак яблука в білому наливі – це справжній шедевр!»
Як приготувати білий налив з яблук на зиму
Білий налив з яблук – це чудовий спосіб зберегти літні смаки на зиму. Він не тільки смачний, але й корисний для організму, завдяки багатому вмісту вітамінів та мінералів. Якщо ви хочете насолодитися натуральним смаком яблук протягом холодної пори року, спробуйте приготувати білий налив за наступними рецептом:
- Приготуйте яблука. Вибирайте дозрілі, соковиті яблука без пошкоджень. Вони можуть бути кислі або солодкі – це залежить від вашого смаку.
- Наріжте яблука на невеликі шматочки та видаліть насіння, але не викидайте шкірку. Вона містить велику кількість поживних речовин.
- Покладіть нарізані яблука в каструлю та додайте воду до рівня, який повністю прикриє фрукти.
- Додайте цукор за смаком. Якщо ви любите солодкі напої, можете добавити більше цукру, але пам’ятайте, що яблука також містять природні цукри.
- Додайте вишневий сік або кілька крапель лимонного соку, щоб налів був білим і не темнів під час консервації.
- Поставте каструлю на вогонь та доведіть до кипіння. Зменшіть вогонь і готуйте на супіту протягом 10-15 хвилин, поки яблука не стануть м’якими.
- Готовий налів перелийте в розігріті банки та щільно закрийте кришками.
- Поставте банки в водяну баню та готуйте на слабкому вогні протягом 10 хвилин з моменту закипання води.
- Зніміть банки з водяної бані, переверніть і залиште до повного охолодження.
- Приберіть банки в прохолодне та темне місце для зберігання.
Тепер ви готові насолоджуватися чарівним смаком білого наливу з яблук протягом всієї зими. Він чудово підходить як основа для гарячого яблучного чаю, а також можна використовувати його для приготування десертів та соусів. Бажаємо вам смачних насолод!
Рецепт компоту
Хочете насолодитися освіжаючим напоєм протягом зими? Заваріть білий налив з яблук! Цей компот, збагачений вітамінами та мінералами, стане ідеальним доповненням до вашого столу.
Складові:
- Яблука – 1 кг;
- Цукор – 200 г;
- Вода – 2 л.
Інструкція:
- Перш за все, добре вимийте яблука та наріжте на невеликі шматочки.
- У великому каструлі змішайте воду і цукор. Додайте нарізані яблука.
- Поставте каструлю на вогонь і доведіть до кипіння. Після цього зменшіть вогонь та готуйте 10-15 хвилин, поки яблука не стануть м’якими.
- Готовий компот можна подавати гарячим або охолоджувати та зберігати в пляшках.
Переконаєтесь, що ваші пляшки чисті та сухі перед тим, як вилити в них компот. Щоб забезпечити максимальний термін зберігання, закривайте пляшки герметичними кришками та зберігайте в прохолодному місці.
| Характеристика | Значення |
|---|---|
| Час приготування | ≈ 30 хвилин |
| Складність | Низька |
Не сумнівайтеся, цей рецепт стане прекрасною основою для вашого зимового компоту. Оберіть сорт яблук на свій смак та насолоджуйтесь смачним і корисним напоєм протягом зимової пори!
Питання та відповіді
Скільки часу займає приготування білого наливу з яблук?
Приготування білого наливу з яблук займає близько 1 години. Треба звернути увагу на те, що час може залежати від потужності плити та розміру каструлі.
Як зберігати білий налив з яблук?
Щоб зберегти білий налив з яблук на зиму, його потрібно перелити у чисті та сухі банки, закрити кришками та зберігати в прохолодному темному місці. Такий налив можна зберігати до 6 місяців.