Сухе молоко – це зручний продукт, який може зберігатися довгий час і використовується для приготування великої кількості страв. Проте, для отримання молока з цього порошку потрібно знати кілька важливих кроків.
Перший крок – правильно виміряти необхідну кількість сухого молока. Візьміть у руку мірну ложку і заповніть її сухим молоком. Зазвичай одна столова ложка сухого молока відповідає 30 грамам. Але це може залежати від виробника, тому перевірте інструкцію на упаковці.
Далі, покладіть виміряну кількість сухого молока у чашку. Залейте його гарячою водою з температурою близько 60 градусів Цельсія. Вода повинна бути достатньо гарячою, щоб розчинити порошок. Зазвичай для однієї столової ложки сухої молочної суміші потребується близько 180 мл гарячої води. Але це також може змінюватися залежно від вашого смаку.
Після того, як ви додали воду, почніть змішувати сухе молоко з водою за допомогою вилки або крижаної палички. Робіть це рухами вгору і вниз, щоб повністю розчинити порошок. Зазвичай це займає близько 1-2 хвилини. Переконайтеся, що всі комочки розчинилися та рідина стала однорідною.
Виберіть якісне сухе молоко
При виборі сухого молока важливо звернути увагу на кілька ключових факторів, щоб гарантувати якість продукту.
- Виробник: перевірте інформацію про виробника. Відомі та кваліфіковані компанії зазвичай гарантують якісний продукт.
- Склад: ознайомтесь зі складом сухого молока. Він повинен бути мінімальним і не містити доданих штучних добавок або консервантів.
- Термін придатності: переконайтеся, що термін придатності не минув. Оберіть продукт з максимальним строком придатності для забезпечення свіжості і якості продукту.
- Упаковка: зверніть увагу на упаковку сухого молока. Вона повинна бути цілісною, без пошкоджень або протікань. Також варто перевірити наявність печаток або логотипів, які гарантують контроль якості виробника.
- Відгуки споживачів: перед покупкою вивчіть відгуки споживачів про даний бренд або продукт, щоб отримати додаткові думки та рекомендації.
Обережність і уважність при виборі сухого молока гарантуватимуть вам якісний продукт, який можна застосовувати в різних гастрономічних рецептах.
Виміряйте необхідну кількість молока
Першим кроком в розведенні сухого молока є виміряння необхідної кількості молока. За допомогою мірного склянки або кухонних ваг, точно виміряйте необхідну кількість сухого молока.
Насправді, для правильного розведення сухого молока дуже важливо точно виміряти кількість молока, оскільки це вплине на його консистенцію і характеристики, такі як смак і жирність.
Якщо ви не маєте мірної склянки або кухонних ваг, можна скористатися нижче наведеними рекомендаціями:
- 1 столова ложка сухого молока відповідає приблизно 10 грамам;
- 1 чашка молока відповідає приблизно 240 мілілітрам;
- 1 чайна ложка молока відповідає приблизно 5 мілілітрам.
Таким чином, за допомогою цих відношень, легко можна виміряти потрібну кількість сухого молока для приготування будь-якого рецепту.