8 важливих етапів вирощування хурми з кісточки
У нас на підвіконнях найчастіше можна побачити багато екзотичних рослин, які чудово сусідять з фіалками і геранню. Лимони, мандарини і апельсини, вирощені в квіткових горщиках, вже нікого не дивують. А ось як виростити хурму з кісточки, для багатьох може бути цікавим і корисним досвідом.Хурму в давнину називали «їжею богів» або «божественним вогнем». А й справді вона дуже смачна – соковита, м'ясиста, з медовим присмаком. Кісточки у неї довгасті і гладкі. Багато дівчат їх збирають і нанизують намистом або використовують для виробів і аплікацій.Де і як росте хурма в природних умовах?
Свою назву хурма отримала в стародавній Персії і перекладається як фінікова слива, в в'яленої вигляді плоди на смак дуже нагадують солодкі фініки.Хурма – це вічнозелене дерево-довгожитель, поширене в тропічних і субтропічних широтах, вік може досягати п'ятисот років, та й різноманіття видів не менша кількість. Плід хурми – велика м'ясиста ягода з гладкими полірованими кісточками, на смак часто буває в'язкої, але завжди дуже солодкою.Швидше за все своє поширення початку з Китаю, але в даний час вирощується в будь-якій точці світу на тропічних широтах. Основними експортерами є Японія, Китай, Бразилія, Корея, Ізраїль – в цих країнах знають, як виростити хурму і отримати кращі плоди для експорту. У Росії вирощуванням хурми займаються в Північній Осетії і Краснодарському краї.Найулюбленіші сорти росіян – корольок і бичаче серце. Це солодкі, соковиті плоди з медовим присмаком, які практично не в'яжуть.У хурмі знаходиться велика кількість вітаміну А – 50% і вітаміну С – 20%. Має сечогінний ефект, корисна для печінки і органів зору, підвищує імунітет, містить в собі значну кількість антиоксидантів і є профілактичним і лікувальним засобом багатьох захворювань від запору до онкології. Якщо її вживати не тільки для задоволення, а й як лікарський засіб, то можна суттєво поправити здоров'я.
- Серцево-судинні захворювання. Хурма багата калієм, які зміцнює серцевий м'яз. Два плода в день і можна забути про аритмію.
- Імунітет. Великий вміст вітамінів А і С.
- Нервові розлади. Магній в складі хурми діє як природний депресанти.
- Кишечник. Пектинові волокна – це своєрідна щітка: вбирають шлаки і діють як м'яке проносне.
- Косметичні проблеми. Великий вміст вітамінів і мікроелементів дарують шкірі здоров'я, перешкоджають старінню. Хурма благотворно діє на волосся і нігті. Магній, кальцій, йод і залізо заповнюють дефіцит в організмі.
- руйнує зуби, так як містить високий рівень цукрів і дубильних кислот;
- Протипоказання при діабеті;
- не сполучається з білковою їжею – через дубильних речовин білки злипаються, що порушує правильне травлення;
- шкірка містить таніни, які порушують травлення і утворюють шлункові камені.
Як виростити дерево в домашніх умовах: основні етапи
Всю зиму на прилавках магазинів нас балує достаток хурми. Іноді вона буває настільки смачна, що хотілося б спробувати виростити її будинку. Хочете екзотику в квітковому горщику? Хурма з кісточки до ваших послуг!Отримання посадкового матеріалу
Отримати посадковий матеріал дуже просто. Звичайно, можна купити насіння в який-небудь відомої агрофірмі, але краще зробити простіше і значно приємніше. Виберіть спелуюхурму, смачну і не терпку. З'їжте її, а кісточки промийте в теплій воді і просушіть.Таким смачним способом добудьте кілька кісточок з різних плодів, тоді гарантія, що вони проростуть, буде вище. Ось і готові насіння для посадки.До речі, якщо кісточки потримати пару діб в слабкому розчині марганцівки для знезараження, то можна відсіяти шлюб – спливли не годяться для посадки. Але морочитися таким способом не обов'язково – з десятка насіння вісім зійдуть обов'язково, і ви не будете знати, кому ж їх потім подарувати.
Підготовка до посадки
Наступний етап – посадка в грунт, який бажано не брати з вулиці, а купити в квітковому магазині. Тут є два шляхи. Перший – посадити кісточку в квітковий горщик і чекати не менше двох тижнів. До речі, у багатьох терпіння не вистачає, і вони з цікавістю риються в землі в очікуванні сходів.Другий шлях якраз для цікавих. Помістіть кісточки між двома шарами зволоженою вати і поставте в тепле місце. Періодично змочуйте ватний кокон теплою водичкою і насолоджуйтеся видом набряклих кісточок – в один прекрасний момент вони проростуть і їх можна буде урочисто перенести в грунт. Садіть неглибоко – 1,5-2 см буде цілком достатньо.Догляд за сіянців
Отже, наша краса благополучно проросла і боязко визирнула з землі.На кінчику проростка може залишитися кісточка, від якої він не зміг звільнитися самостійно. Акуратно допоможіть йому за допомогою пінцета.Поставьте горщик з паростком на підвіконня, щоб забезпечити хороше освітлення. У період холодної пори року, коли світловий день короткий, бажано додавати штучне світло вранці і ввечері.Оскільки хурму ми їмо в холодну пору року, то паросток прикрийте пластиковим або скляним стаканчиком від протягу. Так створиться ефект оранжереї, і хурма не згине від холодного воздуха.Періодіческі провітрюйте і обприскуйте. Після того, як виростуть 4 листочка, стаканчик можна прибрати.Пам'ятайте, що хурма – це дерево, яке активно розвивається, тому в міру зростання його необхідно часто пересаджувати: в перший рік – як тільки горщик стає малий, в наступні – раз на рік, бажано ранньою весною.Не саджайте відразу у великий горщик, невикористана кореневою системою грунт може закиснути і викликати кореневу гниль.формування рослини
У домашніх умовах хотілося б мати невелике компактне рослина, а не здоровило, упирається в стелю. Для цього доведеться сформувати крону кулястої форми. Після того, як саджанець досягне 40-50 см, обріжте верхівку – так рослина перестане рости вгору і почне випускати бічні пагони.Нові гілочки вирощуємо до потрібного розміру і знову прищипують. 7-9 бічних гілок на основному стволі буде досить для красивого округлого деревця, здатного приносити плоди.
Правильний температурний режим
Хурма любить свіже повітря, але не протяг. У теплу пору року тримаєте її на балконі або на вулиці, а взимку бажано забезпечити прохолодний режим +5 градусів.Ця рослина любить вологість, але зростає в тропічному кліматі, тому надлишковий полив дуже шкідливий, так як призводить до загнивання корней.Полівают хурму водою кімнатної температури в помірних кількостях, головне, щоб грунт був злегка зволоженим.Взимку полив значно скорочують, два-три рази за сезон.А ось обприскування слід проводити регулярно навіть у зимовий час.Хурма не любить добрив, відповідає на них хворобами і поганим ростом. У домашніх умовах рослина виростає невеликим і компактним, тому добрива призводять до передозування мікроелементами, що робить деревце болючим.З іншого боку, зовсім без підгодівлі можна, просто вона повинна бути розумною і не агресивною. Пам'ятайте, що органічні добрива згубно впливають на рослину, оскільки в природних умовах хурма росте на бідних і кам'янистих грунтах. Поливайте її раз-два на місяць розчином гумінових кислот або мінеральним комплексом для квітучих рослин. Важливо, щоб в підгодівлі присутні фосфор і калій для успішного плодоносіння.Ніколи не вносьте добрива на сухий грунт.Удобрювати хурму слід під час вегетації, взимку підгодівлю не проводять.зберігання взимку
Восени, приблизно в жовтні, перестаємо удобрювати дерево і скорочуємо полив. Листя жовтіє і опадає.Взимку для хурми настає період спокою. Горщик з деревцем потрібно винести в прохолодне приміщення, де температура в межах +5 градусів. Щоб рослина не зачахло, слід забезпечити правильне штучне освітлення, бажано, щоб світло було розсіяним. Полив не потрібно, достатньо двох разів на холодний сезон і періодичне обприскування.Грунт найкраще вкрити тирсою, так зберігається вологість.Плодоносить чи хурма в домашніх умовах?
Багато любителів екзотики на підвіконні цікавляться, чи може давати плоди хурма з кісточки в домашніх умовах?Для дикорослого рослини, а такою є і наша проросла кісточка, для отримання врожаю потрібно щеплення культурного сорту.Якщо рослина не прищеплювати, то при належному догляді плоди можуть з'явитися через п'ять-сім років, а можуть не з'явитися зовсім. Щеплення набагато прискорить процес і дозволить дати плоди на третій-четвертий рік.Процедура щеплення досить складна і вимагає досвіду і професіоналізму. Справа в тому, що дубильних речовин в деревині настільки багато, що щеплення проводитися повинна дуже швидко. Добре вивчіть матеріал на цю тему, проконсультуйтеся з фахівцями.
Корисні поради і рекомендації
- Якщо взяти кісточку з тільки що з'їденої хурми, то вона практично на 100% зійде. Полежавши кісточка вже вимагає спеціальної обробки перед посадкою.
- Хурма легко пристосовується до будь-якому грунті, ніякої особливої підживлення їй не потрібно, але намагайтеся уникати чорнозему і органічних добрив.
- Не бійтеся висаджувати це тропічна рослина в помірних широтах. Є чимало морозостійких сортів, які прекрасно переносять 20-градусні морози.
- Ставте розсаду в тепле місце, добре освітлене і позбавлене протягів. Бережіть від прямих сонячних променів, вони можуть спалити листочки.
- Полив повинен бути помірним, у міру висихання землі. А ось обприскування проводите часто.
- Влітку по можливості винесіть горщик з рослиною на вулицю або на відкритий балкон, а взимку забезпечте період спокою.