Автоклав Малинівка 2 в 1 характеристики, інструкція, відгуки

Від Фахівця

Автоклав Малинівка 2 в 1

Автоклав Малинівка 2 в 1 – це прилад, який можна використовувати як автоклав, для домашніх заготовок або самогонний апарат. Він практичний і зручний у використанні, багато місця не займає. Детально про цю модель автоклава, її характеристики, особливості використання можна дізнатися з цієї статті.

Домашній автоклав Малинівка 2 в 1

Автоклав Малинівка 2 в 1 призначається для стерилізації харчових продуктів в скляних або жерстяних банках. Виготовляється домашній автоклав Малинівка 2 в 1 в Росії, на Уральському товаро-виробничому заводі імені Щукіна. Виробництво та збирання проводяться сучасним обладнанням з Росії, Німеччини, Італії.

Конструкція автоклава Малинівка «2 в 1»

Автоклав цілком безпечний, не викликає побоювань при роботі. Він дуже надійний, може трансформуватися в якісний самогонний апарат. А завдяки посиленим, металевим ручкам, апарат можна з легкістю переносити з місця на місце, не побоюючись, що при великому навантаженні вони зламаються.

У цій моделі автоклава застосована технологія запірної кришки Power Inside. Її особливість в тому, що кришка закривається не зовні, як у більшості інших автоклавів, а зсередини. При підвищенні тиску вона сильніше закривається, тому під час роботи її не зривати.

Характеристики автоклава Малинівка 2 в 1

Домашній автоклав Малинівка 2 в 1 відрізняється хорошими характеристиками. Для побутового використання цей апарат підходить краще за багатьох інших моделей.

  • Автоклав зроблений з харчової нержавіючої сталі.
  • Бак – 317 мм в діаметрі.
  • Робоча температура – 105-135 ° С.
  • Робочий тиск – до 1,5 бар.
  • В автоклав можна помістити банки об'ємом 0,5 л, 0,75 л, 1 л, 3 л.
  • Гарантія – 2 роки.

Фото і характеристики автоклава Малинівка 2 в 1 на 20 літрів

У комплектацію входить:

  • Бак – для завантаження банок і затоки води.
  • Касети з дисками для фіксації банок.
  • Клапан аварійного скидання тиску, що дозволяє в разі необхідності скинути тиск для безпечної роботи.
  • Кран для зливу рідини (у всіх моделях крім 20-ти літрових).
  • Клапан-хомут, кільце ущільнювача.
  • Термометр і манометр. Завдяки наявності цих комплектуючих можна контролювати температуру і тиск в апараті під час роботи.

Крім того, в комплект також входить інструкція, а іноді і книга з рецептами для цього автоклава.

різновиди автоклава

У продажу є 4 різновиди автоклава Малинівка. Вони відрізняються, перш за все, обсягом бака і деякими іншими характеристиками, комплектацією.

Фото і характеристики автоклава Малинівка 2 в 1 на 26 літрів

  1. Малинівка 2 в 1 на 20 л – це найбільш простий варіант конструкції. Висота всього 26 см, вага – 9 кг. Товщина стінок – 1,5 мм, кришки – 2 мм, дна – 4 мм. Крана для зливу води немає. У ємність можуть поміщатися лише літрові (4 шт.) І півлітрові банки (7 шт.). Ціна – 7990 рублів.
  2. Малинівка 2 в 1 на 26 літрів вміщує в себе 14 півлітрових банок, 4 літрових і 1 трилітрову. Висота бака 33 см, вага – 11 кг. Товщина стінок – 1,5 мм, кришки – 2 мм, а дна – 4 мм. Є зливний кран. Вартість – 9490 рублів.
  1. Малинівка 2 в 1 PRO 35 л – у висоту досягає 45 см. Товщина стінок і кришки – 2 мм, дна – 4 мм. Є кран для зливу. Вага – 15 кг. Всередину поміщається всього одна трилітрова банка, 21 – 0,5-л і 8 літрових банки. Ціна – 12490 рублів.
  2. Малинівка 2 в 1 PRO 42 л. Ця модель в висоту досягає 55 см і важить приблизно 17 кг. Товщина стінок бака 2 мм, дна – 4 мм, кришки – 2 мм. Є кран для зливу води. В апарат може поміститися 28 банок по 0,5 л, 12 літрових банок або 2 – 3-х літрових. Вартість – 13990 рублів.

Інструкція по застосуванню автоклава Малинівка

Фото і характеристики автоклава Малинівка 2 в 1 PRO на 35 літрів

Щоб автоклав добре працював і не псувався швидко, потрібно використовувати його за інструкцією. Місце для роботи бажано вибирати світле, щоб в разі протікання, появи пара, відразу ж зупинити роботу.Перед першим використанням, автоклав промивається під проточною водою, можна з використанням миючих засобів, щоб пішла фабрична бруд, пил. Після підготовчих робіт можна приступати безпосередньо до використання автоклава Малинівка 2 в 1.

  1. Банки з консервацією або тушонкою ставлять на касету і закручують гайкою диск, щоб вони не виїжджали.
  2. Касети з банками ставляться в бак.
  1. У бак наливається вода, так, щоб до верхнього краю залишалося близько 1-2 см.
  2. Ставиться кришка, закручуються вентилі. Їх перетягувати не можна, інакше може деформуватися кришка! Не потрібно переживати щодо герметичності, тому що під час роботи автоклава, кришка буде додатково притискатися тиском з бака.
  3. Тепер включається плита або автоклав ставиться на відкритий вогонь. Тривалість роботи залежить від її типу, продуктів в банці. Після закінчення часу приготування вогонь вимикають.
  4. Перед тим як щось робити далі, потрібно почекати час, щоб бак охолов. Потім спускається тиск, вода, знімається кришка автоклава.

Фото і характеристики автоклава Малинівка 2 в 1 PRO на 42 літрів

Залишається тільки дістати консервацію, обсушити її, а автоклав помити. Зберігати його найкраще в відкритому вигляді.

Функція самогонного апарату

Домашній автоклав Малинівка 2 в 1 – це зручний прилад, який може працювати і як автоклав і як самогонний апарат. У другому випадку в бак заливається брага, колонка ставиться на місце клапана аварійного скидання тиску. Тепер потрібно тільки підключити проточну воду і все, апарат готовий до використання.

Відгуки про автоклаві Малинівка 2 в 1

Відгуки про автоклав Малинівка 2 в 1 є як хороші, так і погані.

    Дмитро Мороз: «Купив автоклав для того, щоб робити домашню тушонку. Про моделі Малинівка 2 в 1 чув багато, тому зважився на придбання 26-літрової ємності. У використанні цей апарат був у мене всього 3 рази. Причина в тому, що хоч тушонка і вийшла хорошою, апарат здається не таким надійним, як про нього говорять. Кришка закривається не до кінця. Під час роботи в одному місці постійно виходив пар, крім того, на плиті було шипіння, немов вода капала з бака. Загалом, приготування задоволення не принесла, суцільні нерви і побоювання. Може це просто бракована модель попалася, не знаю, але використовувати більш не хочеться ».

  • Валерій Щука: «Автоклав придбати хотіли вже давно. Після покупки Вільшанки випробував на багатті відразу ж, разом з друзями. Апарат хороший, тушонка вийшла смакота. Під час роботи особливих проблем не було. Все відкрили, завантажили, кришку закрили, поставили на вогонь. Температуру, тиск у міру необхідності регулювали. У роботі він простий, як не дивно проблем ніяких не виникло. Так що рекомендую! ».
  • Людмила Ситник: «З автоклавами як я зрозуміла, потрібно бути гранично уважною. Замовляла Малинівку 2 в 1 по інтернету, тому оглянути товар не змогла, а вдома не подумала, що можуть бути проблеми. Завантажила баночки, поставила готуватися. Спочатку все було добре, поки температура не дійшла до 105 градусів. Приблизно через 5 хвилин конструкція видала дивний бавовна і зверху повал пар. Якимось дивом я примудрилася підійти до плити і все вимкнути. Коли автоклав охолов, почала дивитися що ж сталося. Виявилося, що шов, що з'єднує стінки і верхній бортик автоклава просто лопнув, розійшовся. В результаті гроші на вітер і ніякої користі! ».
  • Ігор Панов: «Автоклав Малинівка привернув тим, що працює і як самогонний апарат, хоча для цього потрібно докуповувати спеціальні деталі. Але в будь-якому випадку купив і вже 4 рази використовував для приготування консервації та самогону. Якість непогана, але буває і краще. Працює не шумно, в експлуатації дуже простий, без наворотів. Чи не сподобалося тільки, що немає таймера для приготування консервації, а так, все добре ».