Глід криваво-червоний

Глід криваво-червоний (лат. Crataégus sanguínea) – чагарник або невелике дерево, вид роду Глід (Crataegus) сімейства Рожеві (Rosaceae).

Інші назви:

Глід кровяно-червоний, глід сибірський

Використана частина

Квітки, листя, плоди

час збору

Квітки і листя -май-червень, плоди – серпень

Опис.

Чагарник, або невелике дерево родини Трояндових, висотою до 5 м.

Молоді гілки пурпурно-коричневі, блискучі, засаджені рідкісними, прямими колючками довжиною до 5 см. Листя опушене, зверху темно-зелені, знизу яскраво-зелені з прилистками, на коротких черешках, оберненояйцеподібні, з клиновидним підставою, крупнозубчатие по краю, восени оранжево червоні.

Квітки з білими або злегка рожевими пелюстками, невеликі (4 – 5 см в діаметрі), зібрані в густі щитковидні суцвіття.

Плоди глоду – криваво-червоні, рожеві, помаранчеві, жовті або чорні кулясті ягоди, схожі на маленьке яблуко діаметром 8 – 10 мм, з борошнистою м'якоттю і 3 – 4 кісточками, що містять по 1 насіння.

Глід криваво-червоний цвіте в травні – червні. Дозрівання плодів починається у вересні. Рослина цвіте дуже рясно, але відцвітає швидко, за 2 – 4 дні, особливо, якщо спекотна погода. Плодоносить в 10-15-річному віці. Тривалість життя до 400 років. Розмножується як насінням, так і кореневими нащадками або живцями. Поширений на території європейської частини СНД, в Середній Азії, Західному Сибіру.

Росте по берегах річок, негустим лісах (листяним, сосновим, змішаним), на галявинах і узліссях. Крім глоду криваво-червоного існують інші види глоду, які також використовують в лікарських цілях.

Збір і заготівля.

Для лікарських цілей використовують і заготовляють квітки і плоди глоду. Збір квіток проводять на початку цвітіння. Суцвіття з зовсім розпустилися квітками не рекомендується заготовлювати.

Збирають квітки в суху погоду, після висихання роси. Сушать їх в сушарках при температурі до 40 ° C, під навісом або в приміщеннях з хорошою вентиляцією, розклавши тонким шаром. Термін зберігання квіток 1 рік. Зрілі плоди глоду заготовляють з кінця вересня і до заморозків.

Плоди сушать на сонці або в сушарках при температурі до 65 ° C. Термін зберігання плодів – 2 роки.

Склад рослини.

У квітках глоду містяться кверцетин, гіперозид, оріентін, гомооріентін, фенолокислоти (хлорогенова, кавова), аміни (холін, ацетилхолін). Плоди глоду містять органічні кислоти, пектинові речовини, кумарини, сорбіт, урсоловую і олеаноловую кислоти, вітаміни А, С, К, Е, вітаміни групи В, фруктозу, крохмаль, холін, ефірні масла.

Чим корисний глід, його корисні і лікувальні властивості, застосування.

Препарати глоду мають кардіотонічну, гіпотензивну, седативну, спазмолітичну, протизапальну, слабким жовчогінну, сечогінну властивостями.

Препарати цієї рослини покращують роботу серцевого м'яза, збільшуючи силу серцевих скорочень, усувають порушення ритму серця, знижують проникність стінок капілярів і судин. Завдяки вмісту в глід тритерпенових сполук і флавоноїдів його препарати розширюють коронарні судини і судини головного мозку. Це покращує постачання киснем міокарда і нейронів головного мозку.

Таким чином глід благотворно діє не тільки на серцево-судинну систему, але також і на нервову систему. Він зменшує нервове збудження, сприяє спокійному і глибокому сну, при цьому не викликаючи психічного гноблення, покращує роботу головного мозку і пам'ять.

Показання до застосування глоду.

Препарати глоду використовують для лікування функціональних розладів серцевої діяльності, при стенокардії, ангионеврозах, миготливої ​​аритмії, коронаров (запалення стінок вінцевих артерій серця), вегето-судинної дистонії (ВСД) за гіпертонічним типом, для лікування гіпертонічної хвороби,особливо якщо вона пов'язана з ВСД або зі склеротичними змінами, пароксизмальної тахікардії, загального атеросклерозу, при підвищеній функції щитовидної залози, клімактеричному неврозі, нервовому збудженні, при безсонні або поганому сні, які пов'язані з нервовим збудженням, непритомних станах, при гострому суглобовому ревматизмі, для зниження рівня холестерину в крові, реабілітації після перенесеного інфаркту міокарда або інших захворювань, які відбилися на роботі серця.

Препарати переважно готувати зі свіжих квіток або плодів, ніж з сушених. Зі свіжих квіток і плодів готують спиртові настоянки та водні настої, з сушених – водні настої та чаї. Для лікування також використовують сік квіток або плодів глоду.

Сік квіток і плодів благотворно впливає на серце, артеріальний тиск, центральну нервову систему і сечостатеві органи. Сприяє нормалізації сну, одужанню після важких хвороб, покращує загальний стан організму. Сік квіток глоду вважається хорошим засобом для зняття болю в серці.

Необхідно відзначити той факт, що різні дози глоду по різному впливають на організм. Малі дози препаратів тонізують серцево-судинну систему. Великі дози надають спазмолітичну і седативну дію. Дози, які в 5 разів більше звичайних викликають сонливість і сповільнення пульсу. Квітки надають більш виражене дію, ніж плоди.

Препарати глоду малотоксичні і не акумулюються організмом, як правило, не мають побічних ефектів.

Глід в кулінарії.

Плоди глоду можна вживати в свіжому, сушеному, замороженому, переробленому вигляді. З них готують соки, як натуральні, так і змішані з іншими, більш кислими соками яблук, чорної або червоної смородини, журавлини та ін. Також їх використовують для приготування повидла, желе, варення, джему, мармеладу, компотів, киселів, і інших продуктів .

Лікарські форми і дози.

• Настоянка квіток глоду. Готують її на 70% -ному спирті (10 г свіжих квіток на 100 мл спирту), наполягають 14 днів в темному місці, проціджують. Приймають по 20 – 30 крапель 3 – 4 рази на день до їди.
• Сік квіток глоду. Для приготування соку беруть 2 саткана квіток і 2/3 склянки цукру. Квітки поміщають в емальований посуд, пересипають цукром і перемішують. Наполягають деякий час, періодично перемішуючи. При контакті з цукром квітки виділяють сік. Коли весь сік виділиться, його проціджують і віджимають через марлю, складену в 2 шари. Зберігають сік у холодильнику в закритому скляному посуді. Для більш тривалого зберігання сік квіток консервують додаванням 70% -ного спирту в співвідношенні 2: 1 або горілкою в співвідношенні 1: 1. Приймають по 1 чайній ложці 3 р. в день. При необхідності дозу можна збільшити.
• Настій квіток глоду. 1 ст. ложку квіток (сухих або свіжих) заливають склянкою (200 мл) окропу. Наполягають в закритому посуді протягом 1 години, проціджують. Приймають по 1/2 склянки (100 мл) два – три рази на день до їди.
• Чай з квіток глоду. 1-2 чайні ложки сушених квіток заливають склянкою окропу, настоюють 10 хвилин в закритому посуді. П'ють як чай по 1 склянці 2-3 рази на день. При бажанні можна додати мед або цукор.
• Настоянка глоду (Tinctura Crataegi). Для приготування настоянки використовують 1 частина плодів глоду і 10 частин 70% -ного спирту. Дорослим і підліткам старше 14 років рекомендовано по 20 крапель 3 р. в день до їжі, розвівши в невеликій кількості води. Відпускається аптеками.
• Настоянку глоду можна приготувати самому. Для цього свіжі плоди спочатку необхідно помити і просушити від води, розклавши тонким шаром на папері. 2 повні столові ложки плодів кладуть в емальований посуд і розминають їх дерев'яним товкачем. Потім їх поміщають в скляну банку ємністю 400-600 мл і заливають 200 мл 70% -ного спирту. Закривають кришкою і настоюють 3 тижні в затемненому місці, щодня збовтуючи. Через 3 тижні проціджують. Приймають так само, як і аптечну настоянку.
• Рідкий екстракт глоду (Extractum Crataegi fluidum). Готують методом перколяції. Приймають по 20 – 30 крапель 3 – 4 рази на день до їди. Відпускається аптеками.
• Настій плодів глоду. 1 столову ложку подрібнених плодів (сухих або свіжих) заливають склянкою окропу, настоюють в закритому посуді 2 години, проціджують. Приймають по третині – половині склянки 2 – 3 рази на день за 30 хв до їди.
• Сік плодів глоду. Щоб приготувати сік з плодів, для цього свіжі плоди спочатку необхідно помити і просушити від води, розклавши тонким шаром на папері або тканини. Після того, як плоди висохнуть їх розминають дерев'яним товкачем в емальованому посуді і змішують з цукром. Залишають на деякий час і періодично помішують. При контакті з цукром з плодів краще виділяється сік. Коли весь сік виділиться, його проціджують і віджимають через марлю, складену в 2-3 шари. На 2 склянки плодів використовують один стакан цукру. Щоб законсервувати сік плодів, його змішують з 70% -ним спиртом у співвідношенні 2: 1 або з горілкою в співвідношенні 1: 1. Приймають по 2 столові ложки 2-3 рази на день. Зберігають сік в скляному посуді в холодильнику. Сухий залишок з плодів годі було викидати. Його можна заварювати як чай (2 ч. Ложки на склянку окропу).

Протипоказання.

Препарати глоду протипоказані при зниженому артеріальному тиску. Обережно їх слід приймати під час вагітності та годування груддю. Не слід приймати глід у великій кількості, так як це може викликати порушення ритму серцевих скорочень, запаморочення, нудоту і блювоту. Можлива індивідуальна непереносимість.