Зокрема, у маринованих огірків містяться вітаміни А, Е, В1, В2, РР, З, В4, В9, К, і навіть мінерали: залізо, фосфор, калій, натрій, кальцій, магній. "В маринованих огірків руйнується лише В1, якщо зберігати на сонці. І, звичайно, додається сіль та оцет.
Чому шкідливі мариновані огірки?
При маринуванні огірки заливаються киплячим маринадом, що зменшує кількість вітамінів у них. Зміст оцту подразнює шлунково-кишковий тракт і може спровокувати гастрит. Мариновані огірки різко підвищують апетит, з ними хочеться з'їсти картоплі або навіть випити чарку чогось міцного.
Кому не можна їсти мариновані огірки?
Також дієтологи попередили, що солоні та мариновані огірки не слід вживати при шлунково-кишкових захворюваннях, атеросклерозі, пороках серця, гіпертонії, захворюваннях нирок (гострих та хронічних нефритах, пієлонефриті), печінці (гепатиті, холециститі, дискінезії жовчних проток), підшлункової залози та у шлунковій залозі.
Чому хочеться солоних огірків та розсолу?
В організмі не вистачає води (зневоднення). Для нормального самопочуття людині необхідно вживати певну кількість рідини. Якщо цей рівень знижується, то з'являється потяг до солоним продуктам – хочеться маринованих огірків, грибів, солону риби. Разом із цим відчувається спрага.
Скільки калорій у 100 г маринованих огірків?
Калорійність маринованого огірка становить 16 ккал на 100 г продукту.
Чи можна їсти мариновані огірки на ПП?
Але мариновані огірки при схудненні не так корисні, як свіжі. …Тому у невеликих кількостях огірки не зашкодять фігурі. Але в більшості дієт мариновані овочі заборонені. Незважаючи на низьку калорійність, у них надто багато солі, перцю та цукру, які затримують воду.
Чому шкідливо їсти соління?
"Основний шкода солінь випливає з їхньої назви. Підвищений рівень солі у складі таких продуктів не надто корисний навіть здоровим людям, а для гіпертоніків може бути небезпечним і викликати підвищення артеріального тиску, набряки» – попереджає Ділара Ахметова, дієтолог-консультант та тренер з харчування.
Кому не можна вживати огірки?
Тому не варто вживати огірки перед їжею людям із зайвою вагою та тим, хто дотримується дієти – ризикуєте "розігріти" апетит. Також не рекомендується їсти огірки людям із хронічними захворюваннями шлунково-кишкового тракту, при загостренні виразки, гастриті, ентероколіті.