за смаку жимолість трохи нагадує лохину – вона солодко-кисла (часто кисліша, ніж солодка). Однак головне в ній – не смак: за кількістю вітаміну С ця ягода не поступається лимону, а щодо деяких макро- і мікроелементів їй взагалі немає рівних у природі.
Чим корисна жимолість для жінок?
Регулярне вживання жимолості сприяє оздоровленню та омолодження організму жінки. Ягоди жимолості мають протизапальні властивості. Це дозволяє використовувати їх для оздоровлення шкіри у косметології. … жимолість нормалізує артеріальний тиск, чим дуже корисна для гіпертоніків.
Яка користь для організму від жимолості?
жимолість можна рекомендувати і людям похилого віку, оскільки мінерали, органічні кислоти, каротиноїди, глікозиди і пектини, що містяться в ній, борються з токсинами і вільними радикалами, що провокують раннє старіння клітин і утворення злоякісних пухлин, виводять надлишки холестерину, сприяють.
Як можна їсти жимолість?
Завдяки незвичайному смаку жимолість застосовується у кулінарії. Часто її їдять у сирому вигляді або додають у десерти та випічку. З ягід варять смачне варення, джеми та кисіль, готують желе. Компоти, вино та соки виходять ароматними та терпкими на смак.
Що таке жимолість і чим вона корисна?
Ягоди жимолості є поживним фруктом із характерним смаком. Високий вміст вітамінів та антиоксидантів робить жимолість дуже корисним та універсальним фруктом, який може використовуватися як свіжим, так і замороженим чи обробленим.
Скільки можна з'їсти жимолості на день?
Ягоди жимолості дуже низькокалорійні, у 100 г ягід жимолості міститься лише 30 ккал. На думку експертів у день можна з'їдати одну звичайну склянку (250 мл).
Що лікує ягода жимолість?
жимолість використовується у народній медицині при кровотечах, викликаних крихкістю кровоносних судин, при захворюваннях жовчного міхура, малярії, гіпертонічної хвороби, розладах шлунково-кишкового тракту. Ягоди жимолості посилюють секреторну функцію шлунка, збільшуючи здатність, що перетравлює.
Чи можна їсти ягоди жимолості?
З численних видів жимолості їстівні ягоди дають лише кілька – жимолість їстівна (Lonicera edulis), жимолість алтайська (Lonicera altaica), жимолість Камчатська (Lonicera kamtschatica). З цих диких видів жимолості, у тому числі схрещених між собою, виведено селекційні врожайні сорти садової. жимолості.