Капуста Валентина F1: відгуки, опис, характеристика

Одним з найсмачніших і надзвичайно цікавих овочі на місцевих грядках є капуста. Пізні сорти можуть зберігати в собі корисні мікроелементи довгий час, а вживати її в їжу можна не тільки свіжу, а й в складі багатьох страв. Капуста також має безліч гібридних сортів, які виділяються своєю врожайністю і смаковими якостями. Одним з таких і є капуста «Валентина F1».
характеристики сорту

Повний цикл життя капусти, як і у інших хрестоцвітих, становить два роки. Перший дає городнику смачні плоди, а другий – насіння для подальших посадок. Ця рослина має дуже щільну і густе листя, яка з часів утворює качан, який тримається на товстій ніжці, її ще називають качаном. Другий рік зростання буде ознаменований появою дрібних жовтих квіток хрестоподібної форми. Саме з них і отримують насіння після того, як рослини будуть обпилені комахами. Капуста може легко перезапилюватися і насіння в такому випадку будуть отримані вже не чистих сортів, а схрещених. Їх отримують з стручків, коли буде досягнуто повне дозрівання. Стигле насіння мають темний коричневий колір і круглу форму. Важливо знати, що отримати насіння з гібридів не вийти. Точніше вийти, але в цьому немає сенсу, адже виведені гібридні сорти не мають материнських якостей, а значить, не принесуть ніякого врожаю.Перші згадки про капусту зустрічаються ще з часів Піфагора, але тоді їх було всього кілька сортів. У позаминулому столітті можна було визначити вже близько тридцяти, а зараз кількість досягла сотень. Крім звичної білокачанної зустрічається кольорова, брюссельська, кольрабі та безліч інших. Звичайно, більшість все ж вважає за краще білокачанна сорти різного періоду дозрівання. Варто зазначити, що від термінів залежить і подальше використання продукту. Наприклад, ранньостиглий годиться тільки для салатів, а її зовнішній колір світло зелений. Кочан такої капусти м'який і пухкий, отримати його можна вже через пару місяців після приміщення розсади на основне місце.Наступні по дозріванню середньо ранні сорти, які вже можна їсти свіжими, а й квасити, тільки не на довго. Дозріває вона через сімдесят п'ять днів. За вісімдесят днів можна отримати середньостиглу капусту, яка годиться для салатів і квашення на кілька місяців. Паростки цих сортів вже мають темний зелений колір. Тільки після ста п'яти днів можна отримати готову середньопізні капусту, а пізня взагалі дозріває в період від ста сорока до ста вісімдесяти днів. Останні два різновиди можна сміливо зберігати до нового врожаю, при цьому всі вітаміни будуть збережені в капусті до появи свіжої зелені. Розглянута сьогодні капуста «Валентина F1» є саме пізньостиглої і вирощується в багатьох господарствах на продаж.Зовнішній виглядКапуста Валентина має дуже великі качани назад яйцевидної форми. Тобто овальної, плескатої зверху. Середня вага продукту три кілограми, але деякі можуть доходити і до п'яти. Зберігати даний сорт всю зиму не складе труднощів. Колір листя у сорту сіро-зелений, а качан світло-зелений і дуже щільний. Усередині більше білого, але можна зустріти і відтінки зеленого. Качан у капусти коротка, а листя має помітний восковий наліт. Пізні сорти морозостійкі і можуть добре реагувати як на весняні заморозки, так і на осіннє зниження температур до мінус п'яти. Дана капуста може вживатися в їжу усіма способами, але через високу щільності качана зняти листя, не пошкодивши їх дуже важко. Тому варто заздалегідь обдати її окропом, щоб пом'якшити листя. Овоч незамінний для тих, хто стежить за фігурою, адже калорійність продукту всього двадцять чотири кілокалорії на сто грам.Корисні властивості

Овоч містить безліч корисних вітамінів і мікроелементів, які здатні збережуться в капусті довгий час. Важливо наявність в продукті вітаміну U, який запобігає утворенню виразки в організмі. Капуста має можливість зберігати в собі вітамін С навіть після термічної обробки, чим можуть похвалитися небагато. Так що для отримання необхідних вітамінів і підтримки імунітету достатньо не тільки харчуватися свіжими фруктами, а й регулярно вживати капусту, причому в будь-якому вигляді. Тим більше доступність цього овоча набагато вище, ніж у цитрусових. Але таким тривалим збереженням корисних властивостей можуть похвалитися лише пізні сорти капусти, які здатні пролежати не втративши якостей до настання весни.Також капуста багата клітковиною, яка сприяє нормалізації роботи травної системи, а її сік здатний загоювати рани і має протизапальну дію. Важливо знати що, незважаючи на це при наявності вже розвинених хвороб, вживання в їжу капусти заборонено, наприклад, при панкреатиті. Також овоч здатний зміцнювати судини і знижувати холестерин, тому просто не замінимо під час боротьби з атеросклерозом. Солі калію в складі капусти допомагають виводити зайву рідину з організму, тому корисні при порушеннях в роботі серцево-судинної системи. Капуста є дієтичним продуктом, допомагає скинути зайву вагу, зміцнює нервову систему і нормалізує обмін речовин організму.Оптимальні умови зростанняРозглянутий сорт капусти відмінно росте на сонячних ділянках, але також може зростати і в півтіні. Грунт повинна бути багата поживними речовинами і мати слабку кислотність. Дану культуру годі було перезволожувати, а грунт краще готувати з осені. Капуста любить торф'яні і суглинні грунту, які під зиму известкуют і удобрюють перегноєм. Висаджувати овоч найкраще на місці огірків, бобових або картоплі. Тоді врожайність буде високою. Такий варіант також запобігає виникненню багатьох хвороб, хоча проводити профілактику все одно потрібно. Капуста відмінно росте і в тепличних умовах.Висівати на розсаду пізні сорти слід вже в кінці березня. Для цього насіння поміщаються в ящик з грунтом на глибину не більше сантиметра і залишають в теплому приміщенні. Сходи з'являються приблизно через сім днів, причому схожість у них майже стовідсоткова. Коли розсада буде перебувати у фазі сім'ядоль, її слід пікірувати і пересадити в іншу тару. При наявності у паростків чотирьох справжніх листів розсаду можна переносити на постійне місце росту. Зазвичай це відбувається тільки через сорок днів після посіву. Качани розподіляються на ділянці з відстанню мінімум в півметра і міжряддями в сімдесят сантиметрів. Замість цього можна використовувати схему шістдесят на шістдесят. Глибина посадки повинна бути такою, щоб перший лист розміщувався прямо над поверхнею землі, таким чином, капуста швидше освоїтися на новому місці. Можна висівати насіння прямо у відкритий грунт під плівку, а після сходів пікірувати і розміщувати по ділянці. Рослини, які ростуть без пересадок менше споживають вологи, але пікіровка сприяє розростанню коренів в ширину, а значить качани будуть більшими.Догляд та обробка від шкідників

Через великого розміру качана, рослина споживає багато вологи, особливо під час початкового росту. Також коріння потрібна постійна аерація, значить необхідно регулярно проводити прополки і розпушування. Підгодовувати капусту слід вже після появи другого листа і повторювати процедуру перед висадкою на основне місце, бажано за пару тижнів. Щоб запобігти появі попелиці та блішки потрібно регулярно посипати грядки деревною золою. Основні капустяні хвороби не страшні сорту «Валентина F1», але при цьому не варто відмовлятися від профілактики.Чорну ніжку можна уникнути не перезволожуючи розсаду, а убезпечити від кили допоможе вапнування. Також не слід висаджувати капусти на одному місці в період чотирьох років, відноситься це також і до решти попередникам крестоцветним. Своєчасна обробка Фітоспорін або бордоською рідиною допоможе від борошнистої роси. У разі появи на ділянці білих метеликів, яких в народі називають капусниці, негайно необхідно обприскувати овоч речовинами від шкідників. Личинки цих метеликів вражають качани зсередини, з'їдаючи все молоде листя.Збір врожаюВ першу чергу слід розвіяти міф про те, що чим довше капуста пробуде на грядці, тим краще вона буде лежати. Від осінніх дощів вона може насититися вологою і полопатися, тому слід знімати плоди з грядок на початку жовтня, після закінчення періоду дозрівання. Даний сорт демонструє високу врожайність і великі плоди, тому багато хто вирощує капусту «Валентина F1» багато років поспіль.